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台南│營業到凌晨兩點的極品麻辣煲!爆量肉山免加價吃超飽:溢香居

台南好吃麻辣鴨血個人煲湯推薦!

這家「溢香居 E Xiang House」是近期發現的超好吃麻辣煲湯,地點位於東區東門路二段上,凌晨想吃宵夜也沒問題!對於愛吃麻辣鴨血煲的心愛a吃過後立馬愛上,不僅有麻辣煲湯,還有賣台南少見的個人麻奶煲湯,不吃辣也有蒙古及胡椒煲湯可挑選,真的通通都好吃又夠味,重點是不用加點,單份就可以吃超飽~另外還有肉量爆表的椒麻豬肉蓋飯也超推,是台南少見賣到凌晨2點的宵夜麻辣湯。

台南「溢香居 E Xiang House」位置+環境

地點位於東區東門路二段上,近東門圓環附近,店外以黑色調門面裝潢,乍看會以為是一家賣早午餐或咖啡的餐館,但其實是一家主打麻辣煲湯的店。

店內與店外同色調的裝潢,簡約帶低調感,最特別的是營業時間從下午開始,一路到凌晨2點,也是台南少見,讓你半夜想吃一碗熱騰騰的麻辣湯品也沒問題!

一樓店內提供用餐空間,座位數不算多,依著空間提供的內用人數,讓用餐環境坐起來不顯壅擠。

半開放式的料理平台,可從走道間看到兩大鍋熬煮的煲湯,料理台前隔著透明面板,即便看的到烹煮畫面,但也兼顧到衛生~空間裡瀰漫的淡淡的麻辣香氣,聞著聞著讓原本說不餓的心愛a頓時又想吃東西了XD

台南「溢香居 E Xiang House」菜單 MENU

店內主打麻辣煲湯,除了有基本的麻辣口味,還有麻奶口挑選,如果不吃辣也沒關係,店內還有胡椒、蒙古及原味煲湯可挑選,另外還有販售椒麻蓋飯,對於像熱血與心愛a這樣,一個愛麻辣煲湯,一個愛米飯的人,這家店完全能滿足我們的需求,重點是煲湯好吃份量也很夠,蓋飯更是讓熱血驚豔到直說好好吃,價格也不貴,真的很值得推薦喔~

麻辣豬肉煲 $150

基本的麻辣豬肉煲辣度是微辣,微微辣感尾勁帶點麻嗆感,湯頭味道也很夠,會讓你忍不住一口接著一口開胃!

肉燥飯 $30

這裡的煲湯沒有主食,如果想吃主食需要另外再單點,熱血點的是肉燥飯,肥瘦比例以瘦肉居多,對不太敢吃肥肉的心愛a大呼這碗他可以,米飯米粒煮的剛好,與肉燥拌均勻後配著麻辣煲湯一起吃,就是種爽感~

麻奶豬肉煲 $150

心愛a點的麻奶豬肉煲,是一般賣麻辣煲或麻辣鍋比較少見的一款,麻奶就是麻辣搭配鮮奶,愛吃麻辣的人,一定要吃看看麻奶,兩種湯底結合後香氣更足,湯汁多了滑順感,喝起來更開胃XD

裡面的主角有板豆腐、千層豆腐還有鴨血,吸附了滿滿麻奶的湯汁,各個都大塊又入味,讓人忍不住一口接一口往嘴裡送,舒服啊~

胡椒牛肉煲 $150

胡椒牛肉煲湯頭有著濃郁的胡椒香氣,對於喜歡喝湯的心愛a來說,香氣搭配上清爽的湯頭喝起來超可以!一份150元的煲湯認真說真得不貴,以前記得每次吃煲湯都一定要東加西點一些料,隨便點一點不小心都快要200元耶~

胡椒湯底的煲湯,配著牛肉,吃起來不會柴口,不會重鹹,帶點微Q勁剛剛好。

非麻辣的鍋底配料,大致上都一樣,超大塊的板豆腐、千層豆腐、魚蛋、青江菜、紅蘿蔔、玉米筍等約莫8種以上的配料,基本上如果是宵夜時間,不想吃太多澱粉類的食物,這樣一碗就足夠。

蒙古牛肉煲 $150

喜歡帶點中藥香氣的人很推薦你喝蒙古煲湯,雖然是中藥來熬煮,但中藥味不會太厚重,還多了孜然香氣~煲湯味道清爽不膩口,又有中藥及孜然混搭,也讓湯喝起來好喝極了!

同樣點單點分量就很足夠,基本的牛肉片,另還有青江菜,紅蘿蔔、魚蛋、臭豆腐及凍豆腐等料~整體料即便你不再加點以女生來說也很夠吃喔,吸附湯汁的凍豆腐吃起來超爽快,重點是很喜歡食材大塊大塊的給,不僅僅視覺看了爽,整塊吃起來就是豪氣啦。

椒麻豬肉蓋飯 $140

心愛a是標準麵食控又愛喝湯,這裡完全是他的天堂,還好店內也有賣蓋飯,重米飯的熱血直接點豬肉口味的椒麻蓋飯來吃吃看;其實原本沒有很期待他們家的蓋飯,因為一般主打麻辣煲湯的店家,通常飯食可能是為了滿足多種客群而製作~但吃完,熱血整個超驚喜!真的太好吃了啦~完全不輸專賣丼飯店家。

他們家的椒麻豬肉蓋飯,可以調整辣度,如果沒有特別備註,店家就會以小辣來料理。

你看看這滿滿的豬肉份量,熱血沒有額外加肉,就已經超多了耶!

肉片口感緊實帶點Q度,可不是一般便宜的火鍋肉片,而是使用前腿肉來製作喔~然後配上泰國米,融入椒麻及豬肉一起拌勻吃,微微辣感,尾勁帶有麻麻的爽感,讓熱血越吃越開胃越吃越起勁,真的很推薦。

泰式奶茶 $80

店內也有販售飲料,我們喝得泰式奶茶以泰國手標紅茶來調製,特別調過的風味,不會太黏膩,如果不愛喝甜又愛泰奶風味,也可以試試~

極品金萱、桂花烏龍 $35

如果不想喝奶類,也有茶飲可以選擇,重口味後更為解膩的好夥伴~

台南「溢香居 E Xiang House」營業時間從下午4點開始一路到凌晨2點,蠻推薦大家買回去當晚餐,或是退酒之後餓了可以當宵夜也很不錯,推薦給喜歡麻辣風味的你們囉~

店家名稱:溢香居 E Xiang House
粉絲專頁:溢香居 E Xiang Houseig:https://www.instagram.com/
地址:台南市東區東門路二段258號
電話:0909594411
營業時間:16:00-02:00

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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