台南|全台浮誇系麵線始祖「台中楊大腸蚵仔蝦仁小卷總店」,連帝王蟹龍蝦麵線都吃得到!

全台浮誇系麵線始祖的大腸蚵仔麵線店,連帝王蟹、龍蝦麵線都吃得到,食材新鮮乾淨又入味,限量供應晚來吃不到,料多實在CP值高,中午吃一碗飽到晚餐吃不下

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店面外觀:看店名老闆應該是台中人,聽說調味也是做台中口味,所以這間吃起來比較偏重口味,不會出現各種台南甜

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已經有開放內用了

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食材每天都是準備固定量,賣完提早收

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菜單(202110月,點照片可放大):很少看到麵線有這麼多口味的,而且居然還有帝王蟹跟龍蝦麵線,真的有夠浮誇,聽老闆說早在2017年他就開始搭配各種食材做浮誇系麵線風格,後來一直被全台各地麵線店模仿

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大腸蚵仔蝦仁麵線(大碗):海陸通吃料多實在居然只要80元,真的超佛心,重點我中午吃完這一碗,直接飽到晚餐吃不下

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蚵仔新鮮肥嫩又大顆,份量放好放滿不手軟

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蝦仁鮮美Q彈,腸泥也都挑得很乾淨

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大腸滷得入味香Q有嚼勁,重點完全沒有腥臭味,而且是真的用大腸,不會像有些店明明是用小腸,菜單上還寫大腸賣給客人

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麵線咕溜滑順,勾芡濃稠度恰到好處,不會像有些店太濃稠好像在吃果凍,湯頭有油蔥酥香氣,沒有台南甜

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【台中楊大腸蚵仔蝦仁小卷總店】

(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市北區開元路64-8

電話:0968735788(可電話預訂)

營業時間:11:00~ 19:00(賣完提早收,週六公休)

店家FBhttps://bit.ly/3BpbovU

 

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常見問題 Q&A »

  • 這家麵線店的特色是什麼?

    這家麵線店的特色是浮誇系麵線,食材新鮮乾淨又入味,限量供應。

  • 這家麵線店的菜單有哪些特別的口味?

    這家麵線店的菜單有很多口味,包括帝王蟹、龍蝦麵線等浮誇系麵線風格。

  • 這家麵線店的大腸蚵仔蝦仁麵線怎麼樣?

    這家麵線店的大腸蚵仔蝦仁麵線份量多實在,蚵仔新鮮肥嫩又大顆,蝦仁鮮美Q彈,大腸滷得入味香Q有嚼勁,麵線咕溜滑順,勾芡濃稠度恰到好處。

  • 這家麵線店的營業時間是多久?

    這家麵線店的營業時間是11:00~19:00,週六公休。

  • 這家麵線店的地址和聯絡方式是什麼?

    這家麵線店的地址是台南市北區開元路64-8號,電話是0968735788。

詳細位置 »

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