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台南|渝苑川味小吃店:經典川菜料理,每道都超下飯!大推連鍋湯、招牌香酥鴨

這晚來到台南老字號川菜館參加餐敘,整桌招牌好菜依序上桌,先上桌的是五福拼盤,很下飯的宮保雞丁以及招牌香酥鴨以及連鍋湯。

外觀&場景

 
 
餐點明細:1.五福拼盤、2. 宮保雞丁、3.香酥鴨、4.五更腸旺、5. 乾扁四季豆、6. 清蒸石斑、7家常豆腐、8.西芹炒三鮮、9. 連鍋湯。

菜單│MENU

 

渝苑老闆年輕時師承渝園、吳抄手,匯聚各家精華而成就了渝苑川菜餐廳,口碑是台南數一數二的川菜館。招牌菜有連鍋湯、香酥蝦…。

✩ 五福拼盤 ✩

↳五福拼盤有蝦子、海哲皮、醉雞、腰子、干絲。

 
 
 
 

✩ 宮保雞丁 ✩

↳宮保雞丁是川菜館的要角、非常下飯的一道菜色,可配飯、可配炸銀絲卷。

✩ 香酥鴨 ✩

↳香酥鴨是渝苑的招牌菜,皮脆肉多汁,夾著小刈包。

 
 

✩ 五更腸旺 ✩

↳大腸無腥味、辣度適中,這道菜一上桌,可多吃一碗飯。

✩ 乾扁四季豆 ✩

↳大火快炒四季豆,蔥末蒜末香味撲鼻。

✩ 清蒸石斑 ✩

↳石斑與破布子一起清蒸,肉質軟嫩入味。

✩ 家常豆腐 ✩

↳油豆腐吸飽濃郁的醬汁,做法簡單,常見於一般家庭。

✩ 西芹炒三鮮 ✩

↳西洋芹與切花魷魚、蟹管肉以及蝦仁一起大吵,吃的是鮮。

✩ 連鍋湯 ✩

↳這鍋湯一上立馬秒殺,乳白色的湯底,白肉與蘿蔔交融,花椒香氣撲鼻。

 

渝苑川味小吃店

:台南市中西區忠義路二段117號
:06 2285990
:11:00–14:00、17:00–21:00

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