台南美食|Scream尖叫精緻炭火燒肉:浮誇無極限!台南首創比臉大的「霸王蟹吃到飽」,膏肥肉嫩大啖最奢華的頂級享受

台南「Scream 尖叫精緻炭火燒肉」浮誇無極限!強勢推出比臉大的「霸王蟹吃到飽」XL極地霸王蟹華麗登場,蟹膏蟹黃多到快爆漿 ! 膏肥肉嫩大啖最奢華的頂級享受!

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▲最奢華的海鮮饗宴就在「Scream 尖叫精緻炭火燒肉」啦 ! 霸王蟹戰艦會不會太浮誇 ! 不只這樣~還有桌邊現撈現烤水道泰國蝦、安格斯黑牛無骨牛小排、Pirme頂級霜降牛、頂級牛舌、鮮甜大干貝、手臂長的天使紅蝦,九孔鮑、西班牙伊比利豬、現炒鐵板燒等各類生猛海鮮和頂級肉品,餐後還有美國經典酷聖石COLD STONE冰淇淋,這些通通讓你吃到飽 ! ! !

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▲霸王蟹獨家創意新吃法 「蟹膏拌麵燒」 !  ! 把蟹殼放在小烤爐上加入高湯再放入科學麵,蟹膏蟹黃混著泡麵均勻攪拌後,成就出一碗特濃版海鮮麵 ! 這吃法太逼人 !

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▲【Scream 尖叫精緻炭火燒肉】位在熱鬧的中華東路上,南紡購物中心正對面,在台南已是紅翻天的吃到飽餐廳,以高cp值深受饕客們的喜愛,不管平假日人潮總是絡繹不絕 ! 看外面等候的人潮就知道,想吃一定要提前訂位喔 !

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▲趁著客人還沒入座趕快拍下二張環境照,每個座位區旁都有一條長長的水道,裡頭有活跳跳肥美又大隻的泰國蝦,現撈現烤尚蓋青 !

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▲【 尖叫精緻炭火燒肉】的烤爐超級大超級好烤!炭火的高溫能瞬間鎖住鮮甜,而且用碳火烤肉或海鮮,會多了一股碳香味就是特別好吃啊 !

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▲不一會的時間人潮擁入超熱鬧 ! 現場座無虛席 !

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▲霸王蟹吃到飽1288元加一成服務費,霸王蟹吃2隻就值回票價 ! 還有現撈水道泰國蝦、安格斯黑牛無骨牛小排、頂級牛舌、九孔鮑、西班牙伊比利豬、天使紅蝦等高級食材不怕你吃 ! 就是要讓你吃到賺到 !

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▲大口吃肉也要大口喝酒才過癮 ! 無酒不歡ㄟ冰友也可以加點海尼根只要$49元喔 ! (喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)

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▲除了霸王蟹、水道蝦和菜單上的肉品之外!一旁還有生猛海鮮區可自助取用!提供當天的各式新鮮食材,所以種類也會做變換!以當天供應的為主!

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▲生猛海鮮區的肥美淡菜。

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▲來自澎湖的新鮮牡蠣。

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▲新鮮的牡蠣開殼後超肥美啊~~!!!

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▲扇貝

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▲鳳螺也可以自製成胡椒鳯螺喔 ! 通通夾好夾滿每一種都不能放過 ! 平常上餐廳捨不得點來吃的高級海鮮,今天終於可以大快朵頤一次滿足了 !

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▲另外也有供應熟食區,可以先吃點止止饞吧 !

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▲炒的香噴噴的泰國蝦。

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▲淋上煉奶的雙色QQ球,這個太危險 ! 是霸占胃容量的兇手 ! 還是忍不住吃了好多顆XD

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▲熟食區總共有3款種類不算多 ! 主要是讓大家可以先吃點東西墊墊胃,待會還有很多好料讓你恨不得有2個胃呢 !

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▲哇~哇~哇 ! 霸王蟹戰艦一上桌大家尖叫連連 ! 船上的巨無霸 霸王蟹比臉還大超震撼 ! 從來沒看過或吃過這麼大隻的螃蟹 ! ! 整艘海鮮戰艦的擺盤精美又豪華 ! 完全超越一般吃到飽的餐廳水準 !

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▲仔細看戰艦上的各種生猛海鮮都是大SIZE尺寸,有天使紅蝦、九孔鮑、大干貝和市面上少見的全殼巨大扇貝,通通乎你吃通海 !

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▲比手掌還要大的天使紅蝦碩大又肥美。

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▲大規格的全殼扇貝開殼後,貝肉圓滾滾的像一顆大珍珠 ! 一口塞進嘴裡狂爆汁 ! 超鮮超甜沒有腥味 ! 超好吃的啦 !

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▲這干貝大概有50元硬幣的大小,厚實又肥嫩 ! 稍微燒烤後一口塞,那鮮甜海味和嫩彈的口感,只有『幸福』兩個字可以形容了!

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▲九孔鮑肉質扎實有口感,想吃到爽脆不過硬的九孔,只要8、9 分熟就可以直接吃囉 !

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▲重頭戲來囉 ! 今晚就是要吃這頂級飽滿的霸王蟹 ! 這裡的XL霸王蟹全部都是有卵的母蟹喔!聽說在水產市場超夯 ! 最主的原因就是牠的蟹膏很多,比一般螃蟹多出6-10倍,有蟹膏之王的美譽 !

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▲呈現霸王之姿的霸王蟹不用擔心要烤很久才能吃到讓人垂涎欲滴的蟹膏蟹黃與蟹肉,店家使用已高溫蒸熟然後急速冷凍的熟凍霸王蟹,所以只要在烤爐上加熱約10分鐘就可以開吃囉!太太太讚了 ! 迫不及待想品嚐那最感動的滋味!!

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▲超特別 ! ! 尖叫獨創霸王蟹新吃法 : 把整個充滿蟹膏脂的霸王蟹殼放在小烤爐上,倒入高湯滾煮,讓高湯與蟹膏脂完美融合。

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▲先吃掉一半的蟹膏再放入科學麵,獨家吃法的行家料理,準備讓人一口入魂 !

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▲筷子挖下去,豐厚的蟹膏多到快爆漿 ! 蟹膏蟹黃混著高湯泡麵均勻攪拌後,成就出一碗特濃版霸王蟹海鮮麵 ! 這個太邪惡 ! 吃上一口那爆濃的鮮讓人秒上天堂,好吃到流淚啊 !

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▲那銷魂滋味傻妞到現在還是念念不忘~好想再吃喔…

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▲霸王蟹碩大飽滿的肉身,豐厚的蟹膏多到快爆漿,超大的巨鉗更是隱藏著Q彈鮮甜的美味蟹肉,三種絕妙美味一次滿足!店家都會附上拋棄式手套撥的時候才不會被螃蟹的毛刺到,蟹鉗夾可以輕輕鬆鬆享用最頂級的海鮮大餐,吃完霸王蟹褲頭都都緊了 ! 太過癮了啦 !

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▲巨大的體型的霸王蟹與蟹鉗是五大巨蟹之首 ! 因為行動緩慢,活動範圍極小,所以全身都儲滿蟹膏,據說是全世界最多膏的蟹種之一,號稱“膏蟹之王” ! 真的是我吃過蟹膏最多的螃蟹了 ! 大滿足 ! 蟹膏下也藏了許多蟹肉大家也要細細品嚐喔 ! 不浪費蟹肉的每一分鮮甜。

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▲來尖叫不只能吃到頂級海鮮,也能品嚐到高規格的肉品 ! 這盤頂級牛豬綜合盤分別有 : 安格斯黑牛無骨牛小排、頂級牛舌、西班牙伊比利豬,西班牙伊比利豬肋條等,猶如大理石花紋的油花分佈,光看就知道是極品啊 !

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▲安格斯黑牛無骨牛小排 豐富的大理石油花,即使烤到全熟肉質還是鮮嫩多汁,好肉就是隨便烤都好吃的概念 ! 輕鬆烤不失敗的美味牛排。

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▲Prime(極佳)等級牛胸腹肉,切成方塊的骰子牛,風味濃厚、油花細緻,越嚼越香超好吃 !

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▲嫩彈可口的牛舌是最難以割捨的美味 ! 每次去燒烤餐廳單點一份沒幾片就300-400百元,這裡直接給你大滿貫 ! 爽度100啦 !

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▲有世界上最好吃的豬肉美稱”西班牙伊比利豬”,最特別的地方就是擁有絕美的油花,真的很像牛肉 ! 口感也和頂級的牛肉不相上下,是不牛族老饕們心中的夢幻逸品 !

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▲伊比利豬肋條 取自肋骨骨間的肉條 看起來不起眼卻夭壽好吃 ! 燒熱的烤網上冒著煙 放下豬肋條的瞬間 高溫帶出伊比利豬獨特的堅果香氣,越是高檔的食材,越是不需要過多的調味 烤的外皮焦香的豬肋條軟嫩、多汁,少許海鹽就能帶出極致美味 !

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▲店家也有準備特製醬汁 : 秘製和風醬、自炒的綠色甜蔥醬、褐色的味增醬~三種不同風味,沾肉沾海鮮都非常對味!

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▲現撈活跳跳的泰國蝦也不能錯過 ! 先把水道裡的泰國蝦夾出,放入一旁的小冰桶凍暈,才不會在烤網上活蹦亂跳喔 !

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▲烤盤上的泰國蝦應該有一斤重,外面料理好的泰國蝦大概也要500-600元,來這吃保證新鮮活跳跳,又可以吃到其它的海鮮肉品等頂級食材,真的CP值破表 !

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▲新鮮的泰國蝦肉質彈牙又扎實,有的蝦頭還會爆漿耶 ! 記的別烤太久把蝦肉烤老就可惜了 !

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▲吃飽喝足後別忘了吃美國經典酷聖石COLD STONE冰淇淋,最完美的飯後甜點 !

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▲【Scream 尖叫精緻炭火燒肉】霸王蟹、水道蝦和超多頂級肉品食材,通通無限暢食 ! 不怕你吃就怕你吃不下XD 大家都吃的爆炸飽的啦 ! 大呼過癮超滿足 ! 用餐時段幾乎都是客滿狀態,所以大家記得一定要先訂位,店家也有收5倍卷,推薦給大家喔 !

 

霸王蟹吃到飽收費方式:

成人每人收費$1288+10%(服務費)

泰國蝦收費方式:

成人每人收費NT699+10%服務費

兒童每人收費NT399+10%服務費(身高為100公分以上-140公分以下)

100公分以下之幼童免費

 

Scream 尖叫精緻炭火燒肉

訂位專線:0933-597232

電話訂位接聽時段:每日14:30-22:00或是於粉絲團私訊訂位

營業時間:17:30-22:00,用餐限時兩小時,時段分為17:30跟20:00

地址:台南市東區中華東路一段209號

尖叫 SCREAM 精緻炭火燒肉粉絲團:https://www.facebook.com/scream209

每天開放5組現場候位名額

 

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