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南投│蟬說:和社山林,在森林中享受玻璃樓房與桌袱料理帶來的心靈沉靜

陸續住過蟬說山中靜靜、蟬說鳳凰亭序的旅宿之後,對於蟬說系列有著高度的肯定,因次這次抽空又到蟬說和社山林來體驗一泊二食啦!! 蟬說和社山林位於大實驗林所轄六個營林區之一,整個環境被樹林圍繞,散步其中吸收著芬多精及遠離塵囂的與世無爭,讓人整個心靈都沉靜下來了~~

蟬說:和社山林位置

看名字不要以為和社山林在很深山,其實就在大馬路旁,和社自然教育園區舊址為磚造平房學生實習宿舍,因屋舍老舊動工改建,至民國86年6月落成,正式對外營業,又110年8月與蟬說團隊合作,推出一泊二食,看到這標示就大大方方地轉進來吧!!

跟著導航會看到大實驗林和社森林教育中心就對了!!臺灣好行的遊覽車也有上到這邊,且站牌就在旁邊,交通還蠻方便的!!

從南投信義鄉上來,會經過梅子夢工廠及信義鄉景點,再往上走就是東埔溫泉~和社山林外面就有7-11和社門市,晚上還有鹹酥雞,不用擔心住宿晚上會餓到~

蟬說:和社山林環境

蟬說:和社山林有廣大的停車場,來住宿不用煩惱愛車要停哪~附近樹木林立且因高海拔有不同的葉樹林、針葉樹林和山櫻花等,很適合喜歡森林浴、賞鳥、登山、健行的朋友們~

Check in櫃台在教育中心,蟬說:和社山林共有教育中心、玻璃樓房、森林木屋、和社食堂、階梯會議室、松竹梅森林健康步道(目前整修中)~

我們當天入住的房型是教育中心的四人房,蟬說:和社山林這邊都沒有電梯,所以若行動不便或是有嬰兒車可以在訂房時請櫃檯安排較低的樓層

蟬說:和社山林入住有些規定可以事先閱讀~

  • 本園區採取預約制,若臨時來訪,可能無房型或餐食提供,敬請見諒
  • 入住時間:16:00後,隔天退房時間:11:00前。若需延後退房半小時加價400元
  • 早餐8:00~10:00/晚餐時間17:30起,用餐時間以預約時間為主
  • 90cm(含)以下孩童,不佔床免計費(因此不含餐)
  • 櫃台服務時間9:30~21:00,欲9:00前退房,可將鑰匙放置櫃台門外的快速退房信箱!!
  • 熱水供應時間:6:00~9:00、16:00-00:00
  • 依房型提供風扇或空調 (註:部份有空調,沒空調的房間一定有風扇)
  • 園區及房間內外禁止吸菸及炊煮食物及禁止攜帶寵物。

一樓的接待大廳相當寬敞明亮,還有放置一些木質的文創商品,有音樂可以敲敲打打,也有文創設計商品,若有興趣都可以跟櫃台購買唷~

教育中心經過整修後環境相當不錯,尤其是四人房真的是超大間啊!!每層走廊也都有飲水機,要熱水、冰水直接取用,不需要再自己煮水啦!!

蟬說:和社山林 教育中心四人房

四人房有一張雙人床;兩張單人床,位置非常夠睡,小家庭前來不用吵誰要跟誰睡啦!!進到房間聞到淡淡的木頭香氣,木質地板也很符合置身於森林的環境中

爸媽睡中間,兩個小孩睡旁邊剛剛好~

窗邊有榻榻米,白天坐在這裡可以欣賞著戶外的綠意盎然,白色的小桌子可以放置小零食,讓窗前成為獨立放空的小空間~

一旁的櫃子放有熱水瓶及阿里山茶包,下方有冰箱可以冰飲品,若自行帶飲料到和社山林也可以冷藏唷!!

電視櫃兩側都可以放置物品,實用性相當大呢~

浴室乾溼分離,洗完澡後也不會把浴室弄得溼答答的~

盥洗備品也準備得相當齊全唷~上山住宿不需要自行攜帶盥洗用具了!!

吹風機位於洗手台內,是Panasonic的唷~

廁所就在洗手台的對面,是另外一個空間,這樣要上廁所要洗澡可以同時進行啦!!

廁所外的玄關處放置只拖鞋可以使用,衣櫃內有衣架及備用被被,若天氣較冷的時候不夠蓋可以再加被被保暖!!

蟬說:和社山林 和社食堂

和社食堂是蟬說:和社山林的餐廳,早餐及晚餐都在這裡享用唷~

晚餐

吃過蟬說山中靜靜、蟬說鳳凰亭序的晚餐,讓人特別期待和社山林的「桌袱料理」晚餐,「桌」是指桌子,「袱」指的是桌布,是將日式料理裝在中國風的餐具及擺設中,大家大家各自取用的料理形式,所以在客人來食堂前,就已經先把餐點放好在桌上囉~

六品盛是六道前菜,由馬告漬、胭脂漬、藍染漬、泡椒漬,與虎皮捲沙拉所組成~藍染是用蝶豆花染色的白木耳,非常特別呢~

以為是海苔襄肉,結果是荖葉又名羅洛胡椒,是越南常見包菜的食材,裡面包著當季竹筍及豬肉,吃起來相當有特色~

清烤香菇包著蔬菜上面再加上白蘿蔔泥,吃起來相當多汁呢~

蒲燒鰻米糕,米糕相當入味好好吃,加上蒲燒鰻的軟嫩口感,以及鮭魚卵的爆漿滋味,搭配起來超誘人的啦!

松風樹豆南瓜是用樹豆/南瓜糕/芝麻製成類似和菓子的甜點,不同的口感層層堆疊,相當豐富
脆骨雞肉丸以雞胸肉/雞軟骨/煙燻醬做成丸子形狀,吃起來滿滿的雞肉香,本以為是章魚小丸子呢~

本以為是小蛋糕結果竟然是玉子燒,以蝦仁、雞蛋及山藥製成,吃起來像蛋糕的口感但這完全沒有加麵粉唷~

地瓜上放上藜麥及用少許的鹹蛋黃提味,鬆軟的口感甜中帶鹹,好吃!!
 
另外還有魚肉捲,上面放上蝦軟及刺蔥,厚實的魚肉香氣十足~

爌肉好鹹好入味啊,此時好想來碗白飯配著吃~

最後還有麻糬甜點,加上黃豆粉,不甜不膩很適合當飯後甜點呢~

早餐

和社山林的早餐也超豐富的~稀飯及飲料可以自取之外,其他的餐點都已上桌擺好,中西式合併的餐點,光只有看到就讓人垂涎三尺啦!!

長輩們喜歡吃的清粥小菜有肉鬆、筍乾、麵筋及牛蒡絲,搭配稀飯一起享用剛剛好~

豆腐上淋上醬汁再加上假蒟絲就很好吃,搭配稀飯一點都不輸豆腐乳唷!!

明太子山藥鹹鹹的口感加上脆口的山藥,很涮嘴呢~而焗烤香菇更是小朋友的最愛,焗烤的香氣搭甚麼都很對味~

鮭魚鬆西式蛋搭配著法國麵包就很好吃,酥脆的法國麵包加上鮭魚鬆的香氣,以及滑蛋的軟嫩,吃得好滿足啊!

另外還有火腿及培根可以搭配著享用~

榛果巧克力醬好香濃,搭配著酥脆的法國麵包一下子就被秒殺了~

時蔬也很清爽呢~早餐也是以桌袱料理的方式呈現,好吃的餐點及擺盤真的讓人心情也跟著開朗了起來~

小木屋

小木屋是一廳三房的格局,每間房間有各自的衛浴,可以親朋好友一同來包棟唷,小木屋旁還有步道可以走走,享受漫步森林中寧靜~(目前整修中)

園區內所有的建築所使用的木材,都是臺大實驗林在森林經營時,為了要疏伐,砍下來的木頭唷~

玻璃樓房

園區內還有很受歡迎的玻璃樓房的房型,房間也是木屋的設計,雖然空間較小但卻很有FU,來到山中就是要住小木屋啊!!另外還有好拍的場景,是到和社山林必拍的IG打卡點啊!!

屋內也有交誼廳可以使用,走廊的兩側也放置昆蟲的相關小常識,小朋友們可以從中學到很多知識唷~玻璃樓房使用的是台灣杉,因為有獨特的香氣所以進到玻璃樓房時會聞到相當清香的木頭香氣,而且木材具有耐候性、耐腐朽性及抗蟻性等特性,用來蓋房子最適合不過了~

 
 
夜晚的玻璃樓房也很美呢~
 
 
在都市車水馬龍的喧鬧中待久了,偶爾也是想要遠離塵囂讓心靈沉澱一下,甩開平日的壓力來到大自然中,尋找那份心靈的沉靜也相當不錯,來到蟬說:和社山林不僅可以接近大自然,也能看到許多森林中的生態及部落的人文景觀,對於小朋友來說也是另一種學習,且附近有信義鄉、東埔溫泉、雙龍瀑布七彩吊橋等,很適合安排二日遊行程唷~~
 
~蟬說:和社山林 Chanshuo Forestville~
飯店地址:南投縣信義鄉同富村同和巷47號
訂房專線:049-2702740
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