吃冰對於台灣人來說是大事件，在台灣這座島嶼上有著數不完的冰店，義式、美式、日式、台式冰品比比皆是，新開幕的秋嗨嗨冰店，用台灣水果與日式刨冰作法結合，讓日式刨冰有了更不同的展現方式，主理人與我說未來口味會更加多元豐富，甚至冬日時也會推出甜湯品項，不僅夏日要在這 Chill 冬日也要秋一下的吧！
台北日式刨冰推薦-秋嗨嗨冰店
/ 愛吃冰成了轉換跑道的方式，台灣在地水果與日式刨冰的火花 /
即便過了立秋與處暑似乎還沒能感受到秋日早已悄悄到來，每日依舊炎熱地想抱著桶裝冰淇淋嗑不停。日式刨冰總是我在出門工作時會想排進的美食點之一，今年夏日我們似乎還來不及感受就已來到尾聲，不過好在台灣一年四季不分明，就算秋日了依舊能吃碗冰，秋嗨嗨冰店原本預計在五、六月份開幕，正好碰上疫情無奈順延至今，也讓主理人有更多時間將手中的第一間店，慢慢準備完美。
「或許熱愛一件事，他有天可能會變偉大。」主理人說他也沒想過在人生的旅途規劃裡開店這件事會來的這麼快，原本只是喜愛吃冰、吃到讓自己很喜歡的冰店，慢慢地延伸出開店想法，曾有餐飲背景的他似乎加速了這樣的念頭。
說起「秋嗨嗨」的由來，背後可是有著不少故事呢（笑）如果在夏天走進店裡吃冰會有 Chill 的感覺，主理人自己設計的 logo 則是個很「秋」的風格，我笑說 Logo 簡直就是主理人本人呢！在老房裡吃著日式刨冰，在推開秋嗨嗨冰店大門時，就覺得自己好像在日本老街區那樣愜意慢活的感受。
秋嗨嗨冰店共有兩層樓，在我準備踏上二樓時，主理人貼心叮嚀我走上樓梯要小心，才發現原來樓梯真的很陡峭，他則說這是原本老房子就有的結構，也沒有額外做改造，這樣反而保留老房最有價值的地方，確實是種特色呢。
並沒有做太多裝潢與設計，簡單便是好在這能深刻感受到，無論選擇哪個座位似乎都能擁有自己的小空間，因為不限時又有插座，他們曾說原本想加入咖啡元素的，目前雖然還沒有放到菜單上，但我想肯定會有那天到來！帶著電腦在這辦公無疑是個好選擇。
秋嗨嗨冰店 菜單
盯著菜單看了好陣子，想著該吃點什麼呢，又想不太出來，因為每種都好吸引我！
最後在推薦下我選擇蘋果肉桂以及金桔檸檬，這也是我覺得適合夏天的搭配，秋嗨嗨冰店以健康不添加任何加工品為主打，在這裏不會看到珍珠、糰子入冰品，僅有新鮮台灣水果做搭配，而不僅有冰品的選擇，亦有提供甜點與飲品，菜單不定時會做更新以及新產品的上架，也讓人相當期待未來秋嗨嗨冰店會有什麼不同的新品項。
蘋果肉桂
在一次又一次品嚐肉桂捲後，發現自己漸漸愛上肉桂這大人味，就連這次選擇冰品也要來點肉桂風味，秋嗨嗨冰店的蘋果肉桂搭配優格淋醬，毫不膩口，我一直以為是奶蓋，想說是怎麼做的這麼爽口的（笑），而內層搭配的是蘋果肉桂果肉，濃郁不嗆的肉桂與蘋果是絕配。
對了，想提升一些大人味的話，會附贈威士忌酒在一旁，即便我自己喜歡原本的風味，在淋上威士忌後，苦甜並存著，著實特別。
金桔檸檬
愛吃酸的我，怎麼能放過吃酸的機會呢！有時候真要感謝媽媽生一個愛吃酸的體質給我，足以讓我嘗遍各種不同莓果也好、檸檬金桔的甜點冰品，選用來自屏東的檸檬，自製的檸檬淋醬與金桔厚醬，吃起來就像在吃一顆濃郁十足的檸檬塔（笑），若覺得不夠酸還可以自己淋上檸檬汁，我們直接整杯檸檬汁大方地淋在刨冰上，可濃郁極了！此外刨冰裡也有配料，檸檬紅玉凍搭配的恰到剛好。
鮮奶酪
Ｑ彈的鮮奶酪是我的心頭好，全以鮮乳製作而成的鮮奶酪，每口都是濃郁香甜的牛奶香氣，即便沒有太多點綴與裝飾，光是一份平凡的鮮奶酪也讓我吃得好快樂。
抹茶奶酪
朋友特別喜歡的是抹茶口味的奶酪，使用日本抹茶製作，帶點苦甜感，如果你是抹茶中毒者肯定會相當喜歡這味道。
季節水果氣泡
不僅冰品是亮點，秋嗨嗨的氣泡飲也是亮點之一，以葡萄柚原汁搭配氣泡水，沒有苦味的葡萄柚最為討喜，喝起來酸酸甜甜的，氣泡相當足夠，每一口都是最適合現在季節的呀。（本文為合作文）
▸▸大妹說說：
如果說吃冰是種夏日幸福感，那麼日式刨冰肯定會是選擇之一，秋嗨嗨冰店讓喜愛吃冰的妳有了不同選擇，將台系風味與日式刨冰做法，每一口都是種沁涼感與幸福呀，對了我一定要說，愛吃肉桂的話，記得選擇蘋果肉桂，他會讓你很喜歡的。
秋嗨嗨冰店
店家資訊
秋嗨嗨冰店｜FB、IG
地址：台北市中正區羅斯福路二段30巷11號｜Google Map
營業時間：12:00-20:00
電話：0934-283-102
交通：捷運古亭站七號出口，步行3分鐘
備註：每人低消一份刨冰或飲品、有插座
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