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台中│笙瀭豆花,超厚鴉片芋圓,Q勁十足,芋頭香氣超迷人,台中豆花推薦~

台中又被糖糖發現一間厲害的芋圓啦,採用大甲芋頭製成的手工芋圓,看起來就像超厚切的鴉片芋圓,將豆花與台灣傳統文化做結合,店裡頭的LOGO設計理念就是以關公為發想,就連店名笙瀭豆花的笙瀭兩字也是關公所賜,店內也特別訂製了台灣廟宇常見的籤筒,讓大家來吃豆花甜品,還可以玩抽籤

笙瀭豆花位在綠川西街上,就在綠川水岸廊道旁,進台中火車站,店面不大間,裝潢帶點文青風,笙瀭豆花除了是間豆花店,也是間寵物友善餐廳,大家可以帶毛小孩來拍照,店裡頭也有可愛的店狗柴犬小虎陪伴大家,可惜糖糖這天來剛好小虎在睡搞搞,就沒有拍到小虎可愛的照片了

笙瀭豆花的LOGO設計理念是以關公為發想,可愛的Q版關公,將關刀換成湯匙,飾品換成黃豆,大大的鬍子真的有夠可愛

店裡頭還設置了籤筒,如果不知道要點什麼的朋友可以讓籤筒幫你決定今天要點什麼(笑)

笙瀭豆花菜單

笙瀭豆花除了豆花外,還有賣剉冰、嫩仙草、雪花冰、甜湯及飲品,左邊那排笙瀭好運的品名取的好有趣

芋圓豆花 45元

笙瀭豆花的手工芋圓造型好特別,有點像帶有厚度的鴉片芋圓,選用新鮮大甲芋頭製作而成,口感厚實又Q彈

糖糖很喜歡吃笙瀭豆花的芋圓,嚼起來帶有淡淡的芋頭香氣,甜而不膩,豆花豆香迷人,入口即化的口感,不過糖水的部分稍微偏甜了些

運氣發發花 45元

這款運氣發發花基本配料是芋圓、QQ圓跟珍珠,不過糖糖把珍珠換成了芋圓,等於這碗裡頭有double芋圓,再加上手工熬煮的QQ圓

色彩繽紛的手工QQ圓,口感也超Q彈,嚼起來帶有淡淡的甜味

財源滾滾花 45元

另外這碗財源滾滾花的原本配料是花生、花豆及QQ圓,糖糖把QQ圓換成了紅豆,笙瀭豆花的配料都不會到太甜膩,配料的份量也給的很大方呢

笙瀭豆花不僅是間豆花店,也是間寵物友善餐廳,店裡頭有隻可愛的店狗柴犬小虎陪大家玩,糖糖個人還蠻喜歡他們家的芋圓,大顆又有厚度,Q彈有嚼勁,配料不會太甜膩,給料也很大方,如果糖水的甜度再調整一下就更讚了~

《店家資訊》

店家:笙瀭豆花
電話:0907-341888
地址:台中市中區綠川西街105-1號
時間:11:00~19:30
臉書:https://www.facebook.com/shengshudouhua

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