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台南|120年老宅內販售著「不好說的咖哩」:不好說料理工作室

隱身在台南中西區宮後街巷弄內的這間「不好說料理工作室」是間以咖哩為專賣的店家,是由一對情侶共同經營,藏身於這棟超過120年歷史的老屋內,新美食搭配老屋,無疑就是現在台南最佳寫照,鄰近水仙宮市場,如果有來台南旅遊的朋友們,也可以排個行程一起吃起來喔!

「不好說料理工作室」位置

「不好說料理工作室」就藏身於台南中西區宮後街這棟超過120年歷史的老屋內,老屋保存的相當完善,之前參加謝宅舉辦的活動時,就曾來過這裡面參觀,當時還不是這間店,如今轉身變為咖哩專賣店,充斥著咖哩香氣的空間,老屋也用不同形式呈現給大家~

店門口就有店家的簡介,進來前也可以先看看介紹和菜單喔~

120年的老宅保存的相當完善,刻意用木桌椅來營造這裡的氛圍,店內還有個中藥櫃保存著,點餐和結帳都在這個另類的櫃台一次處理~

不好說料理工作室 菜單 MENU

對!就只有咖哩~

愛吃咖哩的朋友來這裡就對了,這裡就是專精專賣咖哩的咖哩專賣店,一人低消是160,簡單來說就是一份咖哩,另外可以升級為套餐和額外單點餐包、湯品和飲料等等~餐點都是現點現做,目前因為疫情也尚未開放內用(2021/8),想要吃的朋友可以先打電話預訂外帶喔~

外帶長這樣,加上了封條之後也多了點質感,挺好的!就算外帶也不能少了儀式感啊~

蘋果豬肉捲 $160

即便外帶了看起來還是好美味喔!這一款蘋果豬肉捲原本是內用限定款,因為疫情現在也可以外帶了,份量其實蠻多的,一個大男生吃飽絕對沒有問題~除了蘋果豬肉捲外,還有不少的蔬菜來點綴。

這一款可以說是店內人氣商品,外皮酥脆內餡多汁,是我對蘋果豬肉捲的第一印象,豬肉中間夾層包裹了蘋果塊,吃起來多了股果香,店家還淋上了泰式甜辣醬來佐味~帶點香甜辣的口感!

重頭戲咖哩也好吃耶,濃郁又豪邁的氣味,應該也跟店家老闆的個性多少有點關係XD 咖哩添加了漢方藥草香料來製作,口味真的不錯~

日式唐揚雞 $160

原本也是內用限定的還有這一款!唐揚雞的口感表現得不錯,雞肉的保水度也保持得很好,重點是口感蠻嫩的,喜歡啦~

熔岩藍帶豚 $160

這次我最最喜歡的就是這款爆漿系的熔岩藍帶豚,整塊大豬排根本就直接佔據了整個便當盒,有夠扯的啦~

沒有在跟你客氣的,拿起來直接爆漿!吃的時候也要小心一點,裡面的起司一不小心可是會燙到的喔~豬排外皮很酥又很香,整體非常好吃,強烈推薦這款。

秘製漢堡排 $160

吃牛肉的朋友們,就點這一款吧!沒想到才花160元就可以吃到這個迷人的漢堡排,外皮煎的香氣迷人,內餡則是超多汁的啦~還搭配上了起司,鹹香滋味盡在口中啊,相當有誠意又好吃的漢堡排。

現在購買還有送紅茶,真的超划算的啦~

不好說料理工作室也是我們這次公益捐血活動的合作夥伴,老闆的豪爽讓我印象深刻,希望大家也可以多多支持這愛心店家!好吃的咖哩,真心推薦給你們,記得找時間來吃喔~

不好說料理工作室
粉絲專頁:不好說料理工作室
地址:台南市中西區宮後街2號
電話:0970760526
營業時間:11:00–19:30
公休日:星期二

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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