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台中西屯|一福堂菓子舖:百年老店伴手禮老店,黃金Q餅、肉鬆Q餅,超人氣菠蘿蛋黃酥超好吃

 

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傳承百年的一福堂,從日治時期走到民國,堅持真材實料並且不斷的創新和研發,一福堂菓子舖有四大名產:檸檬餅、太陽餅、黃金Q餅以及菠蘿蛋黃酥,今年加入了新成員【肉鬆Q餅】讓大家有不一樣的幸福感受,中秋送禮要送入心崁裡,那一福堂百年老店多款伴手禮可不能錯過

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每回去台中總有買不完的伴手禮,其中一福堂菓子舖更是必買的百年老店,從日據時代昭和三年(西元1928)創立,只要去台中一趟我總是提個二、三袋檸檬餅、太陽餅、鳳梨酥回家吃,因疫情的關係不能跨縣市選購,直接選擇宅配服務,訂個超人氣的【菠蘿蛋黃酥、以及大人小孩都愛吃的黃金Q餅和肉鬆Q餅】,今年菠蘿蛋黃酥有和全家合作,黃金Q餅有和7-11合作,也可以直接上官網訂購喔---->點我

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肉鬆Q餅(8入)$380

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肉鬆Q餅一盒有八顆,每一顆分別用袋子包著,一顆一顆分別包裝完整除了自己享受之外也能和同事們一同分享

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肉鬆Q餅的盒子設計的很喜氣,艷紅黑底,內盒則是黃紅相間為主,整體來說自用送人二相宜,不管是中秋、端午還是各式喜慶節日都很適合

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掌心大小的肉鬆Q餅最適合我這種怕胖又不敢多吃的人,小小一顆甚是可愛,拆開包裝袋就聞到濃濃的餅香,外皮滑嫩,餅也細緻,還沒切開來吃就能感受到它的美味

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內餡是選用本地台灣豬肉鬆,皮滑餅細,加入軟軟QQ的麻糬,這種搭配真的讓人抗拒不了,家人最愛這種鹹中帶甘甜的台式糕餅,好吃又有創意的肉鬆Q餅只有在一福堂才吃的到喔

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黃金Q餅(8入)$380

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 一福堂菓子舖黃金Q餅超受大家歡迎,餅皮香濃鬆酥又綿密,金黃色的包裝超有富貴感,嗑掉這一盒我準發,今年【黃金Q餅和7-11有合作】如何訂購請洽官網---->點我

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黃金Q餅外皮有著起士的香濃,內餡加入了乳酪豆沙以及QQ的麻糬,本以為是加了鹹蛋黃吃了才知道誤會了,那是乳酪豆沙,鹹甜鹹甜的口感吃多也不膩口,也可以放冷藏體驗不同的滋味

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菠蘿蛋黃酥(8入)$380

宅配訂購的蛋黃酥都是採真空包裝賞味時間較長,保存為30天,非真空包裝賞味期就只有八天左右,盒子底下都寫旳很清楚保存期限也一目瞭然,今年【菠蘿蛋黃酥有和全家合作】如何訂購請洽官網---->點我

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超人氣的菠蘿蛋黃酥在節慶時期超搶手,有時還搶不到只能搥心肝,台中港一店有師傅在現場製作菠蘿蛋黃酥,等疫情過後大家可以去港一店看看師傅們手工製作

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一福堂的菠蘿蛋黃酥有三種吃法:常溫、冷藏以及加溫烘烤這三種,常溫是比較一般的吃法,冷藏會比較脆,加溫烘烤3-4分鐘後餅皮酥軟又香濃

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以前有在烘焙坊工作過,加上學校實習時也是在麵包部所以還挺清楚菠蘿的作法,酥脆的菠蘿外皮搭配綿密的紅豆沙,仔細品嚐還能感受到些微的紅豆沙粒,鹹蛋黃向來是國人們的最愛,只要中秋一到蛋黃酥總是搶售一空,一福堂菓子舖的菠蘿蛋黃酥把三種比例調的非常好,紅豆泥包裹著整顆鹹蛋黃,口感鹹甜鹹甜讓人一吃就停不下

一福堂也推出了菠蘿蛋黃酥早鳥方案:早鳥日期為7/15-8/15,取貨日:9/6前取貨或是宅配完畢,8入/原價380元,早鳥優惠價349元;12入/原價570,早鳥價519元,滿二千免運費,想撿便宜要趁快

一福堂菓子舖

營業時間:AM09:00-PM21:00

港一店:台中市西屯區台灣大道二段806號 電話:04-2322-8281

港二店:台中市西屯區台灣大道三段350號 電話:04-2451-3015

中一店:台中市北屯區中清路二段910號   電話:04-2425-6090

高美濕地店:台中市清水區美堤街168號   電話:04-2611-1858

一福堂菓子舖:官網

一福堂菓子舖:粉絲團

 

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