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台中|似錦堂手工蛋捲:6種口味手工水滴型蛋捲、2款限量供應的磅蛋糕,部落咖啡口味新推出!

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡36

台中蛋捲伴手禮推薦-似錦堂 手工蛋捲似錦堂 目前有2間分店分別位在: 2勤美商圈、台中火車站前,提供6種口味手工水滴型蛋捲,以及2款限量供應的磅蛋糕。 最新推出的部落咖啡口味,可是老闆特別用心去尋找的台灣本土咖啡豆,來自南投的卡度部落云境咖啡農莊,從原住民朋友一顆顆手採下來每一顆咖啡豆,再經過專業咖啡師烘製而成、研磨成粉,加入蛋捲當中融合台灣在地風味的新口味!

各分店位置

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台中火車站前店

位在民權路上、綠川廊道旁邊,如果來台中玩滿推薦你提前預訂,回程的時候順路帶回家~可以從台中火車站搭客運、轉高鐵都方便喔

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕01

勤美店

若是從美村路,看到路易莎咖啡就可轉進來;若是在綠園道上,則是散步到忠誠街路口就要彎進去

台中伴手禮 蛋捲似錦堂 勤美草悟道美食06

每一個煎台一次只能做兩片,真的是相當費工耗時,就算員工不吃飯休息,一整天、2個機台在營業時間內做下來也大概只可做70盒。

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡

別以為店門口沒有人潮聚集可以很快買了就走,其實裡面員工忙著不停製作蛋捲!因為太多熟客都是先用LINE好友訂購再去取貨就離開,平常沒預訂還是不太容易買到現貨喔~

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡 b

蛋捲價格與口味

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡01

2021年7月開始新包裝售價

原味奶香、芝麻口味,原價280元,加LINE好友只要220元

艾肯可可、抹茶、古早肉鬆,原價300元,加LINE好友只要240元

可可磅蛋糕、檸檬磅蛋糕,原價360,加LINE好友只要300元

 

磅蛋糕只有勤美店、站前店,而且,每日限量各15條

台灣本島單一地址滿1200元免運 (未滿酌收200元)

台灣離島單一地址滿5000元免運 (未滿酌收300元)

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡02

似錦堂的透明方盒在角落有個安全扣,第一次開啟的時候要記得掰開才有辦法開盒,可別想看表面的這張紙膜,妮妮有次吃一半沒把紙膜再覆蓋回去,蛋捲就很容易受潮,反之有放回去的時候,蛋捲可以撐比較久呢!!

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡09

新包裝將蛋捲兩片放在一小格子中,可以減少碰撞升級防震之外,每盒蛋捲的份量也由原本約24顆,增量至32顆,換算下來,每盒激增量25%

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡14

多了隔層固定位置,減少蛋捲因為宅配運送過程互相碰撞而碎裂,也讓人食用時可以順便接屑屑、不會掉得滿地

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡11

外包裝紙正面有明顯標示葷、蛋奶素、保存期限,側面清楚告知使用安佳無水奶油、洗選蛋、日本上白糖,然後不同口味使用的會有苦甜巧克力、抹茶粉、可可粉、咖啡粉等不同,製作過程少油、低糖,而且有投保產品責任險,大家可以安心購買。而且,保存期限可達35天,讓人送禮不用趕時間。

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡06

部落咖啡

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最新推出的部落咖啡口味,可是老闆特別用心去尋找的台灣本土咖啡豆,跑到了屏東、雲林、南投等多處,最後選定來自南投的卡度部落云境咖啡農莊,由原住民朋友一顆顆手採下來的每一顆咖啡豆,再經過專業咖啡師烘製而成、研磨成粉,加入蛋捲當中融合台灣在地風味的新口味!

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡26

一打開盒蓋就能聞到明顯的咖啡香氣~非常舒服好聞!新推出的風味在創新中也帶入了老闆想發揚台灣在地食材的用心,就像肉鬆口味也是用老闆娘從小吃到大的在地肉鬆一樣,是下感情去做的~

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡27

層層酥脆的蛋捲中融入台灣風味咖啡,苦香中隨著咀嚼到最後釋放出淺淺的甜,是大人味的苦甘,又讓人回味~

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原味奶香

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如果朋友家裡是小小孩的話,送原味奶香最適合

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡16

蛋捲香氣很純粹,就是單純的蛋香與奶油香,用料單純而且吃起來不會太甜,雖然是最基本款,但也是超熱賣款

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原粒芝麻

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這是各年齡層都不會打槍的口味,而且芝麻粒密密麻麻的用料十足,也是妮妮布魯私心最愛款~

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡12

比起單純的原味來說,更多了濃郁香氣,還咬得到完整的芝麻粒,尤其是送給長輩時,當他們看到這芝麻粒這麼多,也會非常滿意喔!!

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古早肉鬆

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡18

為什麼叫做古早肉鬆呢~

特別找了在台中四張犁開了30年老店的手工肉鬆,這也是老闆娘從小吃到大最喜愛的肉鬆,是用感情來研發出闆娘自己最愛的味道

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡19

細碎的寶寶肉鬆和麵粉糊混和在一起零散分布,在某些角度才看得到較深橘色的點點,而不會是一大坨的肉鬆佔據某一口,散開來才能讓每一口都有著點點肉香,而不會太過於鹹,咀嚼到最後還有蛋捲的原本甜香。

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡20

艾肯可可

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡21

可可粉選用義大利進口的艾肯可可,香氣濃郁香甜

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡22

但吃起來是帶點苦甜感的,不是小朋友喜歡的那種只有甜而已。

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡23

妮妮很喜歡把可可口味的當作早餐麥片泡一點牛奶、再舔一舔~哈哈!被牛奶泡得有點軟軟的也很好吃喔!

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡24

可可與咖啡的色澤雖然很像,但是在聞起來的味道就有明顯差異,雖然也是都算大人味的苦甜感,但是可可多了些孩子氣,部落咖啡則是像老人回憶般在口腔中繚繞

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡29

靜岡抹茶

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似錦堂將抹茶本身的澀感柔和掉了,保留一半抹茶一半蛋香,滿推薦平常不敢吃抹茶的人嘗試看看喔!

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡31

溫和的抹茶香不會太大人感苦澀,而是淡淡茶味清香

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡32

能夠將抹茶做得到口感很平衡,不會茶味過濃苦澀、或是蛋奶香甜蓋住茶香味,真的很不容易!!

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最後,吃完的盒子洗乾淨後,妮妮布魯會用來放公仔、電器線品,因為透明的外盒、要用什麼物品時很好找,而且可以層層堆疊收納超級方便!! 吃蛋捲送收納盒的概念~一舉兩得啊!!

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整體感想

似錦堂手工蛋捲在經營上相當用心,每年都會有新花樣、新風味,也一直維持住初衷的水準,並沒有因為量大之後就改機器製作,依舊用人的手感溫度來溫暖每個消費者的心,也多了社會責任,發揚台灣在地食材、做公益活動等,值得支持。

想吃似錦堂的蛋捲,最好先加入LINE好友訂購,而且有LINE優惠折扣價之後,不只包裝好看、蛋捲好吃、保存方便、期限又不會太短,不管是老人小孩都愛吃,送禮自用兩相宜~

似錦堂[email protected] 帳號: @ndn2490z

似錦堂 台中蛋捲伴手禮  咖啡35

似錦堂蛋捲

台中火車站前店

地址:台中市西區民權路31號

營業時間: 10:00~17:30 (週二公休)

 

勤美店

地址:台中市西區忠誠街32號

營業時間: 10:00~17:30(週一公休)

詳細位置 »

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