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台中│洛陽春餅舖,香酥脆的蔥蛋餅,還有真材實料的月亮蝦餅,可以吃到整隻鮮蝦!

全台疫情降二級,終於可以逛夜市啦!雖然可以逛夜市了,但大家還是要全場配戴口罩,禁止邊走邊吃,且實名制登記,大家一定要乖乖配合哦~

是說糖糖也好久沒逛夜市了,本來想要逛大慶夜市,結果禮拜一沒開,立馬移駕至太原夜市,逛了一圈發現了一間人潮還不少的洛陽春餅舖,主要賣蔥蛋餅、餡餅、捲餅及月亮蝦餅,餐點都是現點現做唷

 

洛陽春餅舖的攤位在太原夜市的入口處,,老闆娘人超熱情,聽老闆娘的口音感覺不是台灣人

洛陽春餅舖菜單

這是泰國月亮蝦餅,老闆娘說這裡的食材都是自己準備的,不是叫現成,就連月亮蝦餅也是自己製作,裡頭可是包真材實料的蝦子呢

面皮現擀現煎,老闆娘雖然自己一個人,不過動作超迅速

古法蔥蛋餅 40元

現點現擀現煎的古法蔥蛋餅,雖然品名寫古法蔥蛋餅,不過糖糖覺得看起來更像蔥油餅多一些,將兩面煎至微焦模樣,接著打入金黃色蛋液,最後加上胡椒粉及醬油膏,如果吃辣的朋友可以請老闆娘加辣椒醬唷

外皮煎至微焦香脆,吃起來帶有Q勁,蛋香迷人,糖糖單純只有加胡椒沒有加醬油膏,味道比較清淡些

泰式月亮蝦餅 50元

本來糖糖想要買起司月亮蝦餅,可惜老闆娘今天沒有準備到,不過老闆娘說雖然沒有起司月亮蝦餅,不過他們家的泰式月亮蝦餅也是強烈推薦,糖糖就給他買下去了,裡頭包的不是蝦漿,而是整隻的鮮蝦,真材實料一吃就知道~外皮煎的超酥脆,裡頭可以吃到蝦肉的彈牙口感及鮮甜滋味,搭配泰式醬超好吃,難怪老闆娘狂推

來逛太原夜市的朋友們,可以來試試這間洛陽春餅舖,糖糖還蠻喜歡他們家的泰式月亮蝦餅,糖糖看也不少人買餡餅及捲餅,看起來美賣,下次有機會在來吃看看餡餅、捲餅跟這次錯過的起司月亮蝦餅~

《店家資訊》

店家:洛陽春餅舖
地址:台中市北屯區太原路三段與環中東路三段(太原夜市)
時間:週一、四、五、六、日17:00~24:00

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