去年中秋節前夕就很想買台中 長榮桂冠酒店蛋黃酥 來品嚐，沒想到太搶手快到中秋節時根本買不到，今年看到官網開放訂購就立馬衝去長榮桂冠酒店購買，這次買了九入裝的禮盒，提袋是長榮的代表顏色，綠色的提袋有著金色燙金字體與圖案，整個相當雅緻。

產品介紹

整體包裝盒是硬式紙盒包裝，綠色搭配金色圖案字體跟提袋相呼應。

內部包裝也是用盒子獨立包裝耶！從提袋、外盒到內部小盒都是相當有整體性設計的組合，9入的價格是售價 NT$1,080、特價 NT$890元。

蛋黃酥

單顆入的包裝有著塑膠盒方便實用，外皮的蛋液烤得非常漂亮，完全沒有裂痕看起來就很美味。

官網上介紹說蛋黃酥的蛋黃是產自宜蘭三星鄉信仁牧場的鴨蛋，是以純手工傳統方式醃製鹹蛋黃，是將每天新鮮的鹹鴨蛋放入加鹽巴的紅土醃製40天讓鴨蛋自然入味，可以看到這蛋黃真的非常飽滿，蛋黃還有加了白蘭地去提味，整個蛋黃的鹹香氣十足，搭配上甜而不膩的紅豆沙餡整個非常美味。

蛋黃酥外皮的口感是屬於鬆軟又有層次。

長榮桂冠酒店蛋黃酥整體的口感我非常喜歡，鬆軟的奶油香氣帶出紅豆的滑順感，再將鹹蛋黃的美妙滋味引領出來，難怪曾榮獲媒體評比『蛋黃酥之王』、『全台十大經典月餅』、『全台飯店台式月餅第一名』等多項媒體肯定，現在已經開始販售了，想吃這美味的蛋黃酥就趕緊去預訂吧！

台中長榮桂冠酒店（點心坊）

地址：407台中市西屯區台灣大道二段666號

電話：0423139988轉點心坊

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