優惠資訊
1. 07/31 街口支付：外帶外送零接觸，最高享15%回饋
2. FoodPanda平台自取79折
3. 外帶買8送1
4. 外送買10送1
店家簡介
「吃過就忘不掉的美味鯛魚燒！」
莫忘鯛魚燒台南國華店位於台南市中西區海安路一段(海安路商圈)，主推吃過一次就成主顧的現點現做真材實料系、爆漿鯛魚燒，每一尾鯛魚燒都是在確認餐點後才開始製作的，就是為了讓每位顧客都能吃到飽滿、熱呼呼外酥內軟的美味鯛魚燒。莫忘鯛魚燒現有10種口味的鯛魚燒，有鹹、有甜，另有隱藏版的季節限定、店鋪限定口味。
在對街看著布條上的鯛魚燒，感覺很好吃就被吸引過來了> <
點餐口、取餐口，有支援零接觸付款，可使用街口支付或LinePay付款~
以1：1完美比例縮小的擬真鯛魚燒，貓貓跟龍貓一起吃。
全透明的玻璃窗可以看到每一隻鯛魚燒的製作過程~
看著店內的人員將滿滿、份量十足的餡料放在一格格的鯛魚燒裡，在現場等候可以看到如何製作的很不錯^^
餐點分享
微解封的第一個小周末到海安路商圈走跳，注意到了這家窗明几淨、整體裝潢走文青風設計的莫忘鯛魚燒，專賣多種口味的鯛魚燒，剛好是下午茶時段可以買一波吃起來。
這次買了：
翠玉佐蘑菇
珍珠卡士達
萬丹相思Q
珍珠鮮奶茶
奶油黑白配
濃情巧克力
好事會花生
墨西哥嫩雞
從鯛魚燒的外觀就可以看得到裡面是藏著滿滿配料的，鼓鼓、飽滿的魚身，可以稍微看得到餡料的顏色，湊近一聞也可以聞得到香氣。
添加私藏巧克力的鯛魚燒，一口咬下馬上感受到些微苦甜的大人味巧克力，第一口吃到最後一口完全不膩，推給巧克力控朋友。
珍珠卡士達：牛奶/奶油/珍珠
珍珠除了可以跟鮮奶茶搭配，跟擁有馥郁奶香的牛奶、奶油(製成卡式達醬)也是百搭款！每一口都可以品嚐到超~濃郁奶香跟軟Q軟Q的珍珠，珍珠的Q勁控制得嘟嘟好~
墨西哥嫩雞：焗醬 / 辣雞 / 杏鮑菇
喜歡吃鹹口味的朋友推薦這款，加入焗醬、辣味雞肉，並添加杏鮑菇增添鯛魚燒口感層次，一口就擁有焗醬的鹹香；口感紮實、微辣的雞肉；Q軟滑嫩的杏鮑菇，加上鯛魚燒本體的鬆軟香甜，輕鬆GET多層次口感的美味體驗。
萬丹相思Q：屏東萬丹紅豆 / 麻糬
加好加滿連鯛魚燒尾巴也不放過的嚴選屏東萬丹紅豆泥，並加入麻糬增加口感，擁有Q與香的麻糬遇上綿密香甜的紅豆泥，就像在吃紅豆麻糬一樣，細嚐可以品味到淡淡的米香。
翠玉佐蘑菇：奶油/燉白菜/蘑菇
鹹口味推薦第二款，不喜歡肉肉的朋友想吃鹹的可以點它！清甜、軟嫩、滑口的燉白菜加上奶油的襯托、蘑菇增添的口感，一口擁有多層次口感，吃一尾就滿足~
珍珠鮮奶茶：日月潭紅茶 / 珍珠
嚴選日月潭產地的高品質紅茶煮製成紅茶後添加鮮乳等食材製作成鯛魚燒的餡料，再加入鮮奶茶最佳伴侶，用吃的珍珠鮮奶茶完成！
好事會花生
加入滿滿獨家花生醬的鯛魚燒，每一口都可以吃到柔滑順口與些微花生顆粒感的花生醬，搭配鬆軟綿密的鯛魚燒體很可以~
奶油黑白配：奶油 / 黑糖麻糬
黑糖麻糬與充滿奶香、油脂香氣ㄟ奶油激盪出的美味火花，有點像是用吃的黑糖珍珠鮮奶，麻糬有珍珠的Q勁、咬勁，奶油則有著鮮奶的滑順與馥郁奶香。
從鯛魚燒的頭開始咬，映入眼前的是爆~量的餡料啊！真材實料咬一口就看得到，爆漿式的餡料一次吃個3尾就很滿足。
心得
海安路商圈散步地圖的某一站來到位於海安路一段的莫忘鯛魚燒，被店面的文青風設計與窗明几淨背後可以一目了然的鯛魚燒製作空間吸引，看了一下菜單，點了8尾鯛魚燒，8種口味試吃一波。外帶回家的鯛魚燒雖然有點涼掉了，但鬆軟綿密的蛋糕體依舊，餡料的口感也一樣蠻不錯的，如果家裡有氣炸鍋可以設定180度回烤約5分鐘，鯛魚燒的外層增添多一重的酥脆口感，且麵粉的香氣也更加明顯，餡料的口感也更加美味。
8種口味裡面喜歡的最推得有：墨西哥嫩雞、翠玉佐蘑菇、濃情巧克力，分享給大家~
菜單
莫忘鯛魚燒台南國華店菜單 (攝於2021.07)
消費資訊
購買日期：2021.07
支付方式：現金、街口支付、LinePay
莫忘鯛魚燒台南國華店
營業時間：一~日 13：30~21：00
地址：台南市中西區海安路一段242號
電話：06-221-8529
相關文章 »
