糖糖終於來吃這間身藏在口袋名單已久的小鴨片啦！說到台中人氣烤鴨店，這間小鴨片也是榜上有名，不管平假日都是大排長龍，生意非常好，聽朋友說每次來買至少都要等半小時至一小時，有時甚至更久～是說這間小鴨片來頭可不小，他可是台中人氣烤鴨店鴨片館的外帶店呢
小鴨片菜單
這間小鴨片別於一般的烤鴨店一鴨兩吃，除了片鴨及醬爆鴨架外，還多了酸菜鴨架湯及鹽酥鴨架可以選擇，全鴨套餐最多可以一鴨三吃，除了烤鴨，小鴨片還有販售小鴨捲餅、蘿蔔絲餅、紅豆沙鍋餅、綠豆沙鍋餅、心太軟，涼拌小菜及滷味等，品項非常豐富呢
小鴨片不只販售的品項多樣化，就連外袋包裝也相當有質感，紙盒包裝，有點像披薩，上面還做了握把，讓大家可以提著走超方便
4號餐 片全ㄚ + 醬爆ㄚ架（小）+ 鹽酥ㄚ架（小） 640元
點全鴨或半鴨均附荷葉餅、甜麵醬、蔥段及小黃瓜，4號餐裡頭包含整隻片鴨，小份醬爆鴨架及小份鹽酥鴨架，一次可以吃到三種鴨料理
一般烤鴨店都是只附蔥段，小鴨片還多了小黃瓜，包著一起吃層次更加豐富
小鴨片的餅皮比較厚一些，吃起來比較有嚼勁些，糖糖個人比較喜歡餅皮薄一點，
小鴨片的烤鴨外皮吃起來脆脆的，鴨肉片切起來不會太薄，厚度剛剛好，肉質軟嫩又多汁，香氣也非常迷人呢
吃片鴨的經典吃法，將手工餅皮包入帶皮的鴨肉片，接著抹上甜麵醬，最後加入蔥段和小黃瓜，層次豐富，吃完一個還想再來一個
一鴨三吃的第二吃，也是外面最常見的醬爆鴨架，鹹香十足，吃起來不會太過鹹膩
另外第三吃鹽酥鴨架是外面比較少見的烤鴨料理，採用酥炸方式，將外皮炸得又酥又脆，建議要趁熱吃才會有脆脆的口感唷
小鴨片不僅包裝有質感，選擇也多樣化，除了一般常見的片鴨及醬爆鴨架，還有鹽酥鴨架及酸菜鴨架湯，點全鴨可以選一鴨三吃，一次吃到三種鴨料理，喜歡吃烤鴨的朋友可以試試唷
《店家資訊》
店家：小鴨片
電話：04-36095222
地址：台中市西區五權一街117號
時間：11:30~19:00
臉書：https://www.facebook.com/littleduck5222/
小鴨片
- 星期一: 11:30 – 19:00
- 星期二: 11:30 – 19:00
- 星期三: 11:30 – 19:00
- 星期四: 11:30 – 19:00
- 星期五: 11:30 – 19:00
- 星期六: 11:30 – 19:30
- 星期日: 11:30 – 19:30
相關文章 »
