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台中│小鴨片,一鴨三吃,醬爆鴨、鹽酥鴨、酸菜鴨湯讓你選

糖糖終於來吃這間身藏在口袋名單已久的小鴨片啦!說到台中人氣烤鴨店,這間小鴨片也是榜上有名,不管平假日都是大排長龍,生意非常好,聽朋友說每次來買至少都要等半小時至一小時,有時甚至更久~是說這間小鴨片來頭可不小,他可是台中人氣烤鴨店鴨片館的外帶店呢

小鴨片菜單

這間小鴨片別於一般的烤鴨店一鴨兩吃,除了片鴨及醬爆鴨架外,還多了酸菜鴨架湯及鹽酥鴨架可以選擇,全鴨套餐最多可以一鴨三吃,除了烤鴨,小鴨片還有販售小鴨捲餅、蘿蔔絲餅、紅豆沙鍋餅、綠豆沙鍋餅、心太軟,涼拌小菜及滷味等,品項非常豐富呢

小鴨片不只販售的品項多樣化,就連外袋包裝也相當有質感,紙盒包裝,有點像披薩,上面還做了握把,讓大家可以提著走超方便

4號餐 片全ㄚ + 醬爆ㄚ架(小)+ 鹽酥ㄚ架(小) 640元

點全鴨或半鴨均附荷葉餅、甜麵醬、蔥段及小黃瓜,4號餐裡頭包含整隻片鴨,小份醬爆鴨架及小份鹽酥鴨架,一次可以吃到三種鴨料理

一般烤鴨店都是只附蔥段,小鴨片還多了小黃瓜,包著一起吃層次更加豐富

小鴨片的餅皮比較厚一些,吃起來比較有嚼勁些,糖糖個人比較喜歡餅皮薄一點,

小鴨片的烤鴨外皮吃起來脆脆的,鴨肉片切起來不會太薄,厚度剛剛好,肉質軟嫩又多汁,香氣也非常迷人呢

吃片鴨的經典吃法,將手工餅皮包入帶皮的鴨肉片,接著抹上甜麵醬,最後加入蔥段和小黃瓜,層次豐富,吃完一個還想再來一個

一鴨三吃的第二吃,也是外面最常見的醬爆鴨架,鹹香十足,吃起來不會太過鹹膩

另外第三吃鹽酥鴨架是外面比較少見的烤鴨料理,採用酥炸方式,將外皮炸得又酥又脆,建議要趁熱吃才會有脆脆的口感唷

小鴨片不僅包裝有質感,選擇也多樣化,除了一般常見的片鴨及醬爆鴨架,還有鹽酥鴨架及酸菜鴨架湯,點全鴨可以選一鴨三吃,一次吃到三種鴨料理,喜歡吃烤鴨的朋友可以試試唷

《店家資訊》

店家:小鴨片
電話:04-36095222
地址:台中市西區五權一街117號
時間:11:30~19:00
臉書:https://www.facebook.com/littleduck5222/

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