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台中│意緣食品,會勘西的太陽餅在這裡,外皮酥脆,內餡香甜不膩~

誰說台中太陽餅只能在自由路買,這間位在北區忠明路上的意緣食品可是在地經營65年的老品牌,主打招牌太陽餅,每天新鮮現做,有著酥脆的外皮,內餡麥芽糖還會勘西呢,除了太陽餅,還有鳳梨酥、香妃酥、蒜香餅、老婆餅、鳳凰酥及奶油酥餅,另外還有中秋系列月餅、蛋黃酥、綠豆椪等等,台中伴手禮、中秋送禮推薦~

意緣食品位在台中北區忠明路上,靠近西屯路這邊,白色外觀,扛棒也相當醒目

這間意緣食品前身是來福堂,由老闆的爺爺於西元1956年創立,爺爺年輕時是太陽堂的師父,後來秉持著自己的理想及堅持,另創品牌,如今已傳承三代,堅持用料,保留傳統美味,讓大家可以吃在嘴裡,甜在心裡

意緣食品有別於其他的太陽餅店,店裡頭的裝潢非常新穎有質感,帶點日式風格,這邊還有設置洽談桌及網美打卡牆呢

現在只要消費滿一千元就送老闆設計的黑色馬克杯,將台中元素與意緣食品融入其中,滿兩千元送白色馬克杯,老闆說這兩款馬克杯可是特別選用骨瓷製作,比一般陶瓷的馬克杯材質還要好呢

意緣食品除了招牌太陽餅及人氣蛋黃酥外,還有鳳梨酥、香妃酥、蒜香餅、老婆餅、鳳凰酥、奶油酥餅、綠豆椪、小月餅等,品項非常豐富呢

蛋黃酥 12入 480元

意緣食品的蛋黃酥禮盒選用了充滿喜色的紅色禮盒,不僅有質感,送禮又大方,有12入、15入及20入禮盒,意緣食品的蛋黃酥還蠻大一顆的,拿起來沈甸甸的,有著金黃香酥的外皮,在外皮加入了奶油製作,裡頭加入綿密的紅豆泥及一整顆的鹹蛋黃

香酥的外皮,帶有淡淡的奶香味,中間紅豆泥口感非常綿密,紅豆香氣非常濃郁,甜而不膩,加上中間鹹蛋黃的加持,多了迷人鹹香,鹹甜交織的美味,整顆吃下肚也不會讓人覺得膩口

太陽餅 20入 400元

另外這款意緣食品的太陽餅可是店裡頭的招牌人氣王,糖糖很喜歡這款包裝,融入海洋風,讓禮盒顯得更加活潑可愛,意緣食品的太陽餅精選麵粉加上豬油,製作而成的香酥外皮,搭配純麥芽糖製作而成的內餡,剝開裡頭的麥芽糖竟然還會勘西呢

太陽餅都是當天新鮮製作,採獨立包裝,一片只要20元真的超划算,意緣食品的太陽餅外皮吃起來非常香酥脆口,邊吃還會邊掉屑屑,內餡麥芽糖吃起來不會太過甜膩,配上無糖茶,拿來當作下午茶也挺不錯的呢

意緣食品的太陽餅及蛋黃酥都不錯吃,不僅用料實在,整體吃起來也不會讓人覺得甜膩,包裝禮盒也非常有質感,送禮大方~意緣食品慶祝65週年慶,只要名字裡頭有意、緣同音字,打卡拍照即送10入太陽餅一盒,活動至7/31唷

《店家資訊》

店家:意緣食品
電話:04-22034473
地址:台中市北區忠明路171號
時間:08:00~17:00;週日店休
臉書:https://www.facebook.com/YiiYUANfoodco/

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