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台中│豐雞號,皮滑肉嫩的全雞半雞通通有,得來速免下車,安心取餐!

豐雞號

來自新北的人氣港式便當店「豐雞號」也插旗台中啦!

最主打招牌的菜色是港式油雞和廣東滷味,尤其是港式油雞皮滑肉嫩又帶有入味香氣,想吃半隻雞、整隻雞都沒問題,豐雞號以雞肉專家聞名,油雞嫩滑多汁,很適合一般上班族、家庭外帶全雞和半雞回家與家人分享,而且事先在店家[email protected]訂餐,還能享有「得來速」的貼心服務,免下車也能安心取餐喲!

豐雞號台中河南店基本介紹

豐雞號台中河南店就位在河南路上,不但距離台灣大道相當近,距離秋紅谷與逢甲夜市等知名景點也不遠,開車路過就能看到明顯的招牌,目前也有提供外帶與外送的服務,除了午餐和晚餐外帶港式便當,很推薦外帶整隻或半隻油雞回家!

雖然現在沒辦法內用,不過走進店裡就會看到整面花磚圖樣的櫃檯,讓原本文青的店內又多了幾分復古華麗的氛圍。

除了櫃檯內的各式小菜與滷味是以青花瓷盤盛裝,牆面上還帶有LOGO招牌的霓虹燈管,不經意地流露出了獨特的港式風情,稍稍彌補了近年來無法出國的遺憾XD

店內另一大亮點是超可愛的油雞製作插畫,浸煮豉油雞的醬油更是靈魂秘方!包含了生抽、老抽、酒、冰糖、麥芽糖、油與多種香料,讓寬衣解帶後的雞隻浸泡在這美味的湯泉之中,經過沉睡浸泡20-30分鐘後,皮滑肉嫩的油雞就能上桌囉~

看著櫃檯吊掛著一整排油亮金黃的油雞,忍不住讓人垂涎三尺,因為最近經常都是在家開伙或是外送簡單解決,已經好久沒辦法在餐廳內享用大餐啦~

小家庭來到豐雞號也別擔心,除了全雞之外,也有半雞的份量可以選擇,想要指定前段或後段的部位也沒問題。

更棒的是店內還有提供熱騰騰的藥膳雞湯,也很歡迎外帶的朋友可以免費打包,喝起來暖呼呼地特別舒服。

豐雞號台中河南店菜單

豐雞號菜單

招牌油雞(半雞)$350元

我們這天外帶的是招牌油雞的半雞,包含了雞胸、雞翅與雞腿,整體的份量還蠻多的,大概三、四個人一起分享剛剛好,同時還附有滷花生、油蔥醬與特製滷汁可以搭配。

夾起來會發現油雞肉多皮薄,雖然乍看肉質好像蠻肥的,但是吃起來卻不顯油膩,大塊滑嫩的肉質還有鮮甜的肉汁,雞皮也帶有迷人的Q勁,沾點特製滷汁更好吃!

油雞的半雞包含了前段和後段,魚編自己最愛的是雞翅,因為可以感受得到雞皮的膠質與厚度,入口帶有滑潤醬香又不失爽口,怕膩的話也能搭配店家附的醃蘿蔔,酸酸甜甜也很解膩,外帶給家人吃絕對有誠意!

富貴拼盤$300元

前面有提到廣東滷味也是豐雞號的招牌菜色之一,如果不知道該從何挑起、或是家中人數較多,魚編推薦你們可以直接點一份富貴拼盤~不管是外帶回家幫中餐、晚餐加菜,甚至是作為追劇的下酒菜也很百搭!

裡頭的醬牛肉份量給得還挺大方,而且半筋半肉的口感更有層次,柚編獨鍾牛筋的爽脆,而魚編則愛牛腱入味的肉質香氣。

鴨翅肉質口感彈牙又不顯乾柴,濃郁的鴨肉香氣也和醬香平衡得不錯,愈啃愈香也很涮嘴~

滷花生的表現也是可圈可點,入口彌漫著超香的花生堅果香氣;鳥蛋也有特別挑選過,整體的蛋黃比例蠻多的,而且不顯乾口;甜不辣的口感則是非常紮實,擁有彈性又不失入味。

滷米血也是魚編的心頭好,不但頗有彈性,紮實且有黏性的口感,再搭配上微鹹微甜的滷汁香氣特別對味!追求口感的朋友也可以試試大豆干,每塊切片多達半公分之厚,吃起來紮實入味又多汁。

油雞撈麵$95元

小資族如果食量沒這麼大,沒辦法一次外帶整隻油雞或滷味拼盤也沒關係,因為豐雞號還有貼心地推出各式招牌便當與港式撈麵,平均不用百元也能吃到美味油雞,同時又有滿滿的飽足感!很適合正餐外帶回家吃,超豐盛!

油雞撈麵裡頭搭配的是雞胸肉與雞腿肉,浸煮豉油過後,再搭配油蔥醬與特製滷汁更加夠味;而港式撈麵的口感十分Q彈、條條分明,本身還有經過調味,帶點類似五香的淡淡香氣,吃起來完全不鹹膩。

豬腱子撈麵$85元

平常不敢吃肥肉的朋友,魚編自己還蠻推薦你們可以試試豬腱子撈麵,豬腱子的份量幾乎超過碗面的1/2之多;重點是豬腱子的肉質偏瘦又有嚼勁,不但愈嚼愈香,而且肉質邊緣還有脆彈的肉筋,吃起來特別過癮。

滷牛肉飯$110元

豐雞號除了港式撈麵之外,這天我們也點了招牌便當中的滷牛肉飯來嚐鮮,滷牛肉不僅大塊好咬,而且滷香飽滿又入味,同時還吃得到牛肉獨有的油脂與香軟口感,另外還搭配了爽脆的高麗菜、豆干炒韭菜等豐富配菜,更有飽足感。

凍檸茶$50/絲襪奶茶$55元

在豐雞號不但吃得到港式快餐便當,就連飲料也不馬虎,魚編覺得凍檸茶還不錯喝,與我們一般喝到酸味較強的凍檸茶不同,這款是以茶香的香氣為主,並在口中散發淡淡的檸檬清香。另一款絲襪奶茶的茶香不顯苦澀,奶香也不甜膩,滑順溫潤的風味之中不失爽口。

除了好市多烤雞以外,超推薦到豐雞號外帶全雞和滷味!喜歡港式油雞和廣東滷味又多了不同的新選擇,從油雞、滷味、撈麵、便當與飲料都能外帶外送超方便,更酷的是竟然還有少見的招牌油雞米苔目,決定之後有機會再來試試,分享給你們參考喲!

【台中河南店限定優惠】
自6/29至7/24止,晚上時間17:00-20:00,
消費滿500送100元,100元可以選擇滷味或者豐味小炒喲!

豐雞號台中河南店
營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00
外帶預約電話:04 24522182
地址:台中市西屯區河南路二段506號
粉絲專頁:豐雞號

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