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還在火鍋外帶當重訓嗎?台北信義區沐樺涮涮鍋直接外送到府,滷味、和牛、龍蝦、螃蟹、麻辣鍋底通通有!

歷經近一個月三級警戒,為所有人的健康天天宅在家,是時候好好犒賞防疫有功的自己了!不用大包小包扛的流汗手抖,沐樺涮涮鍋直接將生鮮食材送到家,所有食材皆已清洗處理完畢,下班回家,就直接來開嗑

這次到訪的是位於微風南山B2的沐樺頂級肉品火鍋超市,雖然以往冷凍架上玲瑯滿目的商品,皆因疫情而不復存在,但是沐樺並沒有因為疫情而停業,而是推出了宅配外送及外帶優惠的好康!

在三級警戒結束以前,特定品項外帶自取就有買一鍋送一鍋的好康,超級適合上班族/附近小家庭直接來外帶!不過大多數的人應該跟我一樣,不住在附近,所以現在沐樺也推出了宅配服務啦~省去原本大包小包提得流汗手抖的過程,更不需要花時間分裝、清洗、切割,所有肉品、海鮮外送到府,立馬就能開嗑,真的是雙薪家庭或北漂小資族的救星

▲超蝦獨享鍋+蝦蟹獨享鍋

這次搬回家的2人份的獨享鍋,每一份都搭配了海鮮、牛豬雙拼肉片、菜盤、沾醬及附餐,所有肉品、海鮮、蔬菜都已事先處理好帶回家丟進鍋裡就能開吃!

當然,如果是租屋族不能開伙,也能先請店家先協助代煮

不得不說,沐樺的料真的多!主菜不僅有海鮮,連肉品都是雙拼,再加上滿滿的菜盤,估計兩個人根本吃不完!

來自超蝦獨享鍋的白蝦,在保麗龍盒裡整整齊齊地排排躺著,一拆開保鮮膜就能聞到濃濃的鮮味。

蝦蟹鍋則是花蟹、白蝦一次滿足的彭湃組合,值得一提的是這支來自斯里蘭卡的生凍母花蟹,可不要看它似乎體型嬌小...

身體裡滿滿快要蹦出來的蟹黃,還沒開吃就讓老爹超期待~據說,這螃蟹可要先丟進去湯裡滾,讓花蟹的鮮甜全部融入昆布湯底中,連煮起來的高麗菜、火鍋料都會是滿嘴的鮮甜!

牛豬雙拼的份量也是給好給滿,本來想說有海鮮當主菜了,肉片應該意思意思給的幾片而已,沒想到竟然牛豬雙拼還擺滿滿!實在是很懂我這種肉食者的心~

菜盤整組被塞進了一次性紙容器裡,略顯很單薄,平放到盤子上後才發現很豐富,搞得就像驚喜包一樣!

包含玉米、木耳、高麗菜、白菜、蛋餃、米血、蟹肉棒、菇類、甜不辣等,一般火鍋菜盤常見的品項一樣沒少~

偷偷私心給附餐的烏龍麵一張特寫,被我丟進了壽喜鍋裡,吸附了滿滿的壽喜燒湯汁,不用搭配其他菜或醬汁,就很夠味!

第一步,先把花蟹的背部丟進鍋裡煮出鮮甜,腹部跟螯比較有肉,最後再放入稍微燙一下,免得肉質太老。

花蟹一下鍋煮沒多久,整間廚房都是海鮮的鮮甜味可惜隔著屏幕的你們聞不到...,害得在煮火鍋的阿母和在旁邊搗亂的我都口水直流~

全部都煮好就上桌啦!有別於一般上火鍋店邊吃邊煮的習慣,這次在家裡就乾脆全部煮好再吃,免得油煙味在客廳裡久久揮之不去。不過海鮮的鮮甜以及壽喜燒的醬油香,有人早就忍不住動筷啦~

話說,沐樺家的蝦子好像比別家還大隻呢!一人份的蝦子就已經連盤子都裝不下了~

再看看花蟹的蟹黃,雖然看起來有顆粒感,但吃起來的口感其實很綿密還有帶點海味的蟹肉,口感軟嫩,彌補了最近都不能去海港吃海鮮的苦,完全榮登本餐的最愛

肉的部分,口感偏軟嫩。個人喜歡把肉品放進壽喜鍋中,搭配附贈的洋蔥、附餐白飯及湯汁,有種在吃日式牛丼/豬丼的感覺!

蟹肉棒其實是許多人不愛的菜盤成員之一,不過個人是滿喜歡的,尤其當火鍋湯底很夠味時,吸飽湯汁的蟹肉棒也會超好吃!推薦本身口味偏鹹的朋友,可以點點看壽喜燒~

白蝦的口感相當爽脆,單吃就吃得到蝦子的鮮甜!一口一個,真的超滿足~

看著高麗菜有點泛黃的面容,沒錯!它就是被我丟進壽喜燒裡了!超會吸湯汁的高麗菜瞬間躍昇白飯小偷~

店家附贈的沾醬,比起沙茶,反而是蒜味更加濃厚。剛好,老爹特別愛吃蒜,所以拼命沾。

不過個人是覺得昆布湯底的海鮮鮮甜若是被蒜味遮蓋,就太可惜了!加上壽喜燒的湯底本身就有鹹度,所以沾醬就直接略過沒什麼沾。

想不到吧?頂級肉品涮涮鍋竟然也有這麼接地氣的小菜!冷凍直接宅配到府,還能跟和牛火鍋肉片、燒烤肉片、牛排肉混搭,最扯的是,選項裡竟然還有日本A5和牛讓你不出門也能吃到奢華美味~

稍稍微波一下,就能聞到濃濃的香氣,瞬間以為自己置身在牛肉麵館裡!沐樺真的確定滷味不是本行嗎?坦白說,在嘗試沐樺家的牛肚之前,個人對牛肚不是太有好感。

沒想到沐樺的牛肚完全顛覆我的印象,除了牛到爆的香氣外,不需要太多咀嚼的口感也是讓我深深著迷的原因!尤其是在不能出門買宵夜的現在,半夜肚子餓就直接拆封冷凍庫的存貨,簡單微波一下就能止飢!

即便整包吃下去,熱量也僅有100大卡,是小資女孩宵夜最愛"來一客杯麵"的三分之一以牛肉蔬菜風味的熱量為比較基礎),更是台灣泡麵銷售天王維力炸醬麵的四分之一,完全是止飢不長肉的「享瘦」好選擇!

胃口大一點的,煮個麵條、加顆蛋、加點青菜,沒什麼技術的廚房小白,在三更半夜也能吃到五星級麵館的套餐超級享受~

沐樺頂級肉品宅配

肉的部分,採真空冷凍包裝,新鮮程度不言而喻!這次選擇了澳洲的和牛火鍋肉片(左)、霜降火鍋肉片(右)。

兩種肉片放在一起就能明顯看出其中的差異,比起和牛,霜降的油花較少。實際吃起來,跟超市買的便宜火鍋肉片真的有差!是能吃得出牛肉香氣的肉片!嚐過一次就沒辦法再接受便宜火鍋肉片了啦,果然一分錢一分貨!

重點是,現在還有6份肉品再85折的優惠!還苦苦守著臉書直播,跟網友們搶喊+1嗎?不知道網購生鮮商品的品質而戰戰兢兢嗎?

轉戰本滷宵夜場吧!來自微風南山的品質保證只要手指動一動,不用搶就能一站搞定海鮮、新鮮真空冷凍肉品、麻辣鍋底、滷味等各種採買,送禮自用兩相宜~

隨文附上連結:

本滷消夜場:https://www.welovelulu.com/
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沐樺頂級肉品火鍋超市
電話:(02)2760-0985
營業時間:11:00~21:30
地址:台北市信義區松智路17號B2

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