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嘉義二日遊新玩法!品味阿里山精品咖啡,體驗竹林茶席間的浪漫~

每每來嘉義旅遊,總是能有不同的收獲!

而這次呢~熱血要帶大家來走一趟嘉義「西北廊道」,並且要帶大家來喝喝著名的阿里山咖啡,這次剛好我們選擇在「2021阿里山莊園咖啡精英交流賽」結束後前來,聽聞了幾間店家老闆的比賽分享,也品嘗了他們親手沖的咖啡,更品味了很多不一樣的私房料理,在這篇裡面要一次提供給大家,讓大家可以好好的安排一趟嘉義二日遊,當然了~這其中還會帶大家走訪梅山上的必拍景點,絕對讓你玩出嘉義新滋味!

琥珀社咖啡莊園

這次嘉義二日遊的起點,我們選擇從琥珀社咖啡莊園開始,一路從嘉義市區開車,沿途行經著名的梅山36彎,不久後便會抵達。

琥珀社咖啡莊園是一間只開星期六日的店家,也是這次「2021阿里山莊園咖啡精英交流賽」一次囊獲日曬組金質獎、日曬組銀質獎和蜜處理組銀質獎的店家!

琥珀社咖啡莊園是由一對夫妻返鄉後一起創立而成,原本家中種植茶園,後來將高海拔地區的茶園拿來改種咖啡豆,從咖啡豆的種植、採收、烘焙都是自己一手包辦!

短短不下十年的時間,就已經獲獎無數,目前只開六日,平常時間就是在務農和烘焙咖啡豆~

琥珀社咖啡莊園一眼望去就是如此綠意的美,讓人心曠神怡。

那天我們就坐在戶外區,享受著山上給予的清新空氣,啜飲著一杯杯耐人尋味的好咖啡,吃著一口口大自然給予的好味道,這可是在平地裡享受不到的美味啊~

老闆侃侃而談的聊著這次參加「2021阿里山莊園咖啡精英交流賽」的趣事,也聊著這幾年來阿里山咖啡的演變,也讓我想起我第一次喝阿里山咖啡時,竟然是在小琉球的潛水咖啡內喝到的,當時喝到的時候可以說是相當驚訝,一直以來都以為阿里山只有茶厲害,沒想到阿里山咖啡竟然也是箇中好手,甚至名氣可以尬過台南!真是讓我大開眼界了啊~

一杯杯手沖都源自老闆之手,從種植、烘豆、挑豆選豆都靠自己,一杯杯的甘醇回味,都是用了相當大的心力去完成。

同行的咖啡愛好者瑪格就說:一杯好咖啡,喝了不但不會讓人睡不著覺,反倒是讓人更有種紓壓助眠的效果~

難怪我每次喝完咖啡都覺得好想睡覺!

但前提是,你要喝到的是好咖啡啊~

來琥珀社咖啡莊園,絕對可以讓你品味到最美的咖啡氣息。

放眼望去這一片就是琥珀社的咖啡步道,沿途都會有種植的咖啡豆品種介紹,也會看到平常少見的咖啡花,如果有來剛好老闆有空的話,或許也可以替你來一場簡單的咖啡導覽喔~

臨走前,也別忘了帶上琥珀社咖啡莊園的伴手禮回去。

碧湖山觀光茶園

告別了琥珀社咖啡莊園,我們前往了車程只要五分鐘距離的「碧湖山觀光茶園」用餐,茶園內目前雖然是免費開放,但不允許大家攜帶外食進入,雖然沒有低銷,但熱血還是建議大家來到這裡至少要消費一下,這裡也有販售簡易型咖啡和冷泡茶都可以購買~

碧湖山觀光茶園也曾榮獲過多項茶王殊榮,喜歡喝茶的朋友們也可以來品味一番~

來這裡用餐的人們真的蠻多的,會建議大家要先電話預訂,像我們一行人來之前就已經先預定好了,抵達之後還是要等候一下才有辦法用餐,這如果遇到連續假期,想必人潮會更可怕~

在等待之餘,這裡的好風景也別錯過了~

另外這裡最著名的就是這個碧湖觀景台,向東可眺望本鄉瑞太地區之山峰、河谷與聚落,北面則可遠眺草嶺潭遺址,在天氣晴朗時,從此處遙望可以清晰見到玉山主峰。

這次我們訂的餐點是3000元10人份的午餐,總共有十菜一湯,我老實說其實並不會說很貴耶!

而且重點是也還不錯吃,並不至於會踩雷!餐點分量也都很大,10個人吃絕對綽綽有餘~

當然了,如果是家裡人口數少,這裡也有供應4人以下的餐點,假日期間都需要先預約,而且都是以桌菜為主,不提供單點喔~

竹林茶席

人生第一次喝茶在這麼浪漫的竹林裡!

這是我對於這次的竹林茶席下的一個註解,也是我這趟旅行中印象最深刻的一個點。

記得當時車子停好不久,就有位很有氣質的女士前來迎領我們前往竹林,只見這位女士優雅自在的走在竹林間,讓我們一行人忍不住快門不間斷的狂拍至少快十分鐘,就知道這邊有多麼地吸引人了~

 

湊巧我們來的時間剛好是下午三點左右,太陽不大又有著竹林遮蔽,真是好愜意又意圖使人想睡覺!

這個竹林茶席是需要預約的,如果有興趣的朋友可以直接搜尋「瑞茗祥茶葉」就可以預約!

一個人的費用約莫300-350元左右,可以體驗三款自製高山茶,還有手工點心可做搭配,點心部分就要看當天的茶師所準備的,等於每次來都會有不同的驚喜的概念!

 

除了林竹茶席體驗外,這裡還有提供採茶、製茶、茶道教學等可以預約體驗,如果有興趣請盡早預約囉~

1314觀景台

想不到吧!在結束超迷人的竹林茶席之後,我們便前往了不遠處的1314觀景台,你可以選擇直接開車開到最頂端,或者是像我們一樣選擇用走的~

但我會建議用走的,雖然當天我是膝蓋傷兵一枚,但還是努力不懈在沒有拖到隊伍的情況下往上爬!

這一段路雖然不算長,但卻有著紮紮實實的美景,期間我們巧遇了沒山上的WINDOWS桌布,拍上了不少的美照,沿途說說笑笑也就爬到了1314觀景台的最頂端了。

1314觀景台根本就是個廣告拍攝場景,都想在這裡來杯御茶園了!

一行人在這裡從沒陽光,拍到陽光露臉,再拍到霧起雲湧,一次看遍了1314觀景台的各種樣貌,即便掰咖上陣這樣也是很值得了啊!

這是我第一次來到1314觀景台,雖然因為天氣不佳沒有拍攝到觀景台全貌,但我擁有了更多的好風景,出門旅行旅伴真的很重要,謝謝這趟同行的旅伴們,是你們讓我這趟旅程擁有更多美好回憶。

伯恭甕仔雞

這天的晚餐我們前往了只有假日才營業的伯恭甕仔雞,它位於嘉義縣番路鄉菜公店,這個行程是臨時起意加進來的,還好我們在來之前有先打電話預訂,因為來現場的時候剛好剩下最後一隻雞!

有吃到有賺到,因為真的好好吃喔~

而且聽說這間店因為所有員工平常日都有自己的工作,在假日時才會聚在一起開店,真是蠻奇妙的~

如果剛好有假日前往,這間可以嘗試吃吃看!

夜宿蘭桂坊花園酒店

來到嘉義旅遊,我們最常入住的就是這間位於嘉義文化路夜市旁的「蘭桂坊花園酒店」,地理位置超好,從火車站騎車過來也不用十分鐘即可抵達,而且文化路夜市就在旁邊不用一分鐘即可抵達,白天晚上根本就不怕會餓到,附近也有多間特色咖啡館,只需要步行幾分鐘就可以抵達,如果你單純想要來嘉義好好放鬆吃美食,那來住「蘭桂坊花園酒店」就不會錯了!

房型介紹:請點我

瑞太古道

這瑞太古道又有英雄坡之稱,老實說我看到的當下真是傻眼!

我這膝蓋傷殘人士到底是該走還是不該走,但是既然都來了,不走真的會很對不起自己~

瑞太古道全長約5.2公里,沿途景點有:牛樟巨木、抹油坑、、七步回音谷、英雄坡、忘憂林,途中在抹油坑分為兩支段,較陡峭者為往英雄坡,而另一段坡度較為平緩,兩支段於觀景亭交會後接太和油車寮,聽說這條一路走,還可以走到奮起湖耶!

當然,我沒這個體力!只要有走到我就很開心了哈哈~

 

我當天真的有走,有圖有真相!而且我膝蓋真的受傷,但為了拍美景給大家,我願意啊!

必須說,這一段路我們並沒有走太久,只大概走了15分鐘就停下來了,因為這裡就是個超好拍的點了!

在這裡我們還同步上演了一場梅山版本的臥虎藏龍,只能說這裡太適合拍片了!

原本只是跟斑比在聊天,就突然其來的被cue到要來一場「雙刀會」,是說膝蓋傷兵如我當然不能輸,只好負傷上陣,跟斑比決戰竹林了哈哈哈哈~

等等,我快倒了!

這局慘敗啊~

我們一行人真的很有默契,有攝影組也有落葉組,還有偷拍組,當然還有最重要的演員組,彼此都有著神一般的默契,一次就搞定拍攝,只能說大家都太會了啦!

如果體力不夠好但又想走走,這裡很適合你喔!

這片竹林的背後,還有一整片的茶園可以遠眺,真的挺美的!

阿里山上最多的就是茶園、竹林和咖啡園,就等你們來玩自己體會吧~

瑞里綠色隧道

離開了剛剛的竹林,我們前往車程不用十分鐘的瑞里綠色隧道,這裡的竹林更大片也更美,而且走起來也會更好走,適合男女老少一起來健走順便呼吸芬多精~

沿途中,我遇到了好多超大隻的綠竹筍,請原諒我的一時玩性大發和情不自禁,這裡的空氣除了讓人著迷外,好像也會讓我失控啊(誤)

瑞里綠色隧道全程大約2公里,說長不長說短也不短,一路都是很平坦的水泥地,走起來真的挺舒服又輕鬆的,沿途除了孟宗竹、桂竹、柳杉林外,還有豐富的植物生態,可以邊走邊拍美照,讓你的梅山之行留下很棒的回憶。

離開之前我們還遇到了一位阿婆在販售野生愛玉和一些以當地食材製作的零嘴,走累了可以來一杯,透心涼之餘又可以吃到真正道地的手洗愛玉喔。

青葉山莊

午餐我們前往了青葉山莊用餐,青葉山莊提供的服務非常多,包含了住宿、經典合菜還有咖啡甜點等,這次會選擇來這裡用餐還有一個原因,就是這裡的主人也是今年參加「2021阿里山莊園咖啡精英交流賽」榮獲水洗組特等獎的選手,但其實不只今年,早在2019年就已經有獲獎過,並且在杯測組也有拿下不少次的好成績,如果你愛喝咖啡也愛聊咖啡,這裡真的推薦你來!

老闆這次拿出了幾支自己烘的咖啡豆讓我們品嘗,雖然這幾支都是沒有獲獎的,但已經讓我們一行人魂牽夢縈好幾回,這咖啡我喝起來以為是手沖的做法,沒想到老闆竟然回答我是採用機器製作,不知道是我太不懂咖啡,還是老闆的豆子太厲害,喝的我是驚聲連連~

一入喉的酸,到尾韻的回甘氣息,讓我深深愛上這一杯半水洗的精品咖啡,而且真的喜歡到直接買回家!

你問我會煮咖啡嗎?

我還真的不會,但我有會煮咖啡的好朋友就行啦~

真的不要羨慕我,喝不到我朋友煮的,你們也可以上青葉山莊找老闆來上一杯啊~

這裡所提供的合菜也不差,在山林裡有這樣的風味餐就足矣~

文峰遊客中心-山坡咖啡

若是要來嘉義瑞里旅遊,文峰遊客中心絕對是不能錯過的資訊第一站,而位於遊客中心的二樓,則默默地藏了一間可以遠眺阿里山好風景的「山坡咖啡」。

山坡咖啡是一間半開放式的咖啡店,可以一邊用餐一邊遠眺阿里山的好風景,如果運氣好的話,還可以看到小小小小的阿里山小火車喔!

沒蓋你,照片中紅色箭頭處就是阿里山小火車!

這天我們運氣真的很好,竟然還遇到加開班次的阿里山小火車,雖然小小一點但已足夠讓眾人驚呼了。

山坡咖啡販售的品項非常多,有簡餐、咖啡、點心等都有~

來到山上一定要吃的就是愛玉了,而這一款鳳梨酵素愛玉更是不能錯過,店家用了非常多心思製作的鳳梨酵素,相對的也反映在口味上,實在是蠻好吃的!

不能錯過的還有這超好吃的方塊酥,有別於在嘉義市區吃到的名店,這口感更讓我喜愛!

除此之外還有綠豆糕也是強者,讓同行的斑比可是一口氣乾掉兩個(爆料XD)

另外還有個重點就是山坡咖啡也是2020年的蜜處理組銀質獎得主,在咖啡的品味也是強者啊~

這趟旅程就去了三間這種類型的店家,發現老闆都是很樸實的務農人,對於自己的產品都有很強的堅持和信念,才有辦法打造這麼優良的咖啡豆出來,也難怪阿里山咖啡會讓人如此嚮往了。

這裡還設有一區農特產專區可以選購~

玖咖啡

最後拉回到嘉義市區的最後一個咖啡行程,也是我來訪第二次的玖咖啡,他們應該是嘉義營業到最晚的咖啡店,從下午一點開店一路到晚上十點,晚上想要來杯咖啡吃個甜點都不是問題喔。

玖咖啡是一間以老屋打造的咖啡店,在空間內可以看到老屋的軌跡,搭配著暖色系的木頭桌椅,讓人一進門就感受到放鬆舒服。

最後方還有一區搶手的小包廂,是不少網美們都爭相拍照的位置,喔對了!店家有提供場地租借服務,有興趣都可以直接上粉絲團洽詢。

玖咖啡最讓我印象深刻的就是這裡的氮氣冰咖啡,來了兩次都一定會點上一杯來喝喝~

喝起來的口感像極了生啤酒,但他可是沒無酒精的喔,愛喝啤酒的你,真的必須要來喝看看,一次解你身體的渴!

店內還有多款特調系咖啡,可依造自己的喜好做選擇,風味都蠻有水準的~

自家製作的甜點也是相當有水準,搭配著咖啡就是個完美的下午茶組合。

這趟嘉義阿里山咖啡之旅真的蠻充實的,一次體驗到西北廊道的美,也品味到更多不同風味的阿里山咖啡,看見了台灣在地生命力,也認識了這些為咖啡而堅持的人們,雖然現在因為疫情關係沒辦法好好出去玩,但等到疫情過後,真的推薦大家一定要來一趟阿里山咖啡之旅,呼吸一下山上的新鮮空氣!大家辛苦了,台灣加油~

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美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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