台南這間「瘋格滷味」原本在金華路上，後來又搬遷回東區仁和路上！對於經常外食的熱血來說，滷味真的不管晚餐或消夜，都能輕易滿足的好選擇，瘋格滷味甚至還有滷味店少見的雞腿，超佛價格滷雞腿一隻才35元啦，不僅如此近期還有推出鮭魚+意麵+蔬菜鍋料拼盤的玩鮭製麵組合，鮭魚更多達10片，加購古早味紅茶一杯也只要5元，讓你滷味也能吃的超霸氣又超值！
台南美食推薦「瘋格滷味」位置
台南這家「瘋格滷味」地點位於東區仁和路上，近仁和夜市附近，地屬仁德路熱鬧的一區，營業時間從下午5點到晚上11點，很適合下班回家前來買一點滷味回家加菜，又或是宵夜嘴饞，買一點來吃也比較不會有罪惡感！
這天約莫攤販開店沒多久過來，客人都是一個接著一個沒有停過，之前在金華路時熱血也買過好幾次，現在遷移回到總店，生意也沒有受到影響，生意真的很不錯~
堅持每天新鮮現滷的滷味湯汁，加入20~30種中藥熬煮，滷味顏色深且香氣足，在一旁觀看都能聞到濃濃的滷汁香氣，這也是熱血喜歡他們家滷味的原因，因為滷汁新鮮乾淨，滷料吃起來味道夠，不需要再加其他醬汁提味就很好吃。
「瘋格滷味」加LINE快速點餐
由於餐點採現點現作，如果不想等候，建議也可以加入瘋格滷味的line直接線上預約點餐，關於這點熱血一定要大推一下，我們自己去外面用餐或外帶，真的也很習慣事前預訂，即便只是兩個便當也很常先預訂，因為真的能省下不少等待時間，到店拿完就可以直接走，相當省時。
點這邊直接加入：請點我
「瘋格滷味」菜單 menu
瘋格滷味販售的種類也非常多，從基本的滷肉、海帶、米血、豆干、豆皮還有人氣滷豬肝、鴨血、菜頭是必點，以及各式精選火鍋料，火鍋料也很貼心可單選，也可任搭配四款才20元，季令蔬菜、麵食等，超過30種以上的選項可挑選~
沒想到這裡還有賣滷雞腿，不僅分量大隻價格也很佛，才只要35元啦！如果你和心愛a一樣有選擇障礙，也有套餐可挑選，近期推出的玩鮭製麵組合，鮭魚足足就有10片，配上蔬菜及泡麵，有肉也有菜讓你吃飽營養超均衡。
更佛的是，任選滷味不限金額加購紅茶才只要5元啦！（紅茶是夏季限定喔）
玩鮭製麵 $110
你看看，你看看~是不是真的超級豐富，光是鮭魚就多達10片，而且還很貼心的幫你切片好！
加上意麵、蔬菜以及蟹肉棒、凍豆腐等料，整份真的快要滿出來了啦~
以滷汁川燙過的鮭魚，顏色呈現橘白色澤，吃起來滑嫩，還保有少許魚肉原本油脂，超推薦可在沾上特製辣醬，帶出另一層香氣喔~
以滷汁快速川燙過意麵，帶點微微硬度的口感，保留著麵體香氣配上滷汁，拌入一點蔥花這樣吃就美味！
超大滷雞腿 $35
這樣一份滷雞腿才35元，而且還是整支的大雞腿，真的是超有誠意！
經過兩次滷製的大雞腿，讓湯汁滷進雞腿內，吃起來肉質軟嫩，根本不用擔心滷太柴的問題，想吃記得要早點來搶~
滷豬肝$30、蘿蔔$20、粉腸$25
認真說心愛a不太喜歡吃內臟，但他們家的滷豬肝，吃過幾次還是大推！
滷豬肝吃起來不太乾太柴，且滷過直接吃就超美味，更不會有奇怪的腥味。
滷蘿蔔也是心愛a每次必點，而且每次至少要兩塊才夠吃，瘋格滷味的滷蘿蔔絕對是必點中的必點啊~
粉腸也是其中一款人氣商品，Q嫩Q嫩的粉腸，沒想到用滷的作法也很強啊！
各式滷味
豆干也是我們自己很愛的一項，豆干就是要切到細薄剛好，才能讓滷汁整個入味~
起司燒個人也很推，感覺就像似起司+雞蛋燒的綜合版，吃起來帶點脆口~
吸附飽滿湯汁的車輪也很強，只能說瘋格的滷汁太強大，任何東西經過滷汁後都能變身為強大的美味~
如果你喜歡吃火鍋料，真心覺得來這裡買最划算！以往看到許多滷味攤，火鍋料不是只能單品買，就是價格稍高，瘋格滷味的火鍋料特別嚴選了幾款熱門品項例如像魚餃、燕餃、竹輪、水晶餃、凍豆腐等，直接可以任選四個20元，真的很讚！
瘋格滷味一直是我們很喜歡的滷味店，不僅滷味店重要的滷汁靈魂依然維持過去水準，也不斷推出有趣又充滿霸氣的套餐組合，常常讓人眼睛為之一亮，必點的人氣豬肝、蘿蔔一樣好吃，現在又有肉肉控最愛的雞腿及霸氣的玩觟製麵組合套餐，讓你怎樣都吃不膩！
店家名稱：瘋格滷味
粉絲專頁：瘋格滷味
Line訂餐：https://line.me/ti/p/Jbs_3kH-z6
地址：台南市東區仁和路71-2號
電話：0906766797（不接受電話預訂）
營業時間：下午5點~晚上11點
公休日：星期六
(其他公告及菜單在line貼文處)
美食的口感屬熱血個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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3/3臨休 瘋格滷味
- 星期一: 休息
- 星期二: 17:15 – 22:00
- 星期三: 17:15 – 22:00
- 星期四: 17:15 – 22:00
- 星期五: 17:15 – 22:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 17:15 – 22:00
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