新竹美食|青畑九號豆製所竹北旗艦店:紅遍全台的七公分內餡~

新竹,紅豆餅,車輪餅,銅板美食,浮誇,客家,新竹美食

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青畑九號豆製所 是我們很喜歡的車輪餅!青畑九號豆製所竹北旗艦店 離新竹高鐵、六家車站開車只要七分鐘,是到新竹竹北玩必備的竹北美食名單!

想當初一試成主顧的第一間店,就是在新竹竹北。就算現在 台中美村店 、台中新光三越店 也相繼開幕了,我們到新竹玩時,還是會專程繞去 青畑九號豆製所竹北旗艦店 買!為什麼還會專程去呢?!因為 青畑九號豆製所竹北旗艦店 的口味最多,足足超過 20 種口味的車輪餅,除了常備款北島牛奶燒、南國紅豆燒、大甲芋頭燒外,還有隨機限定款初鹿鮮奶珍珠燒、蒜香馬鈴薯芝士燒、港式芋頭奶黃燒等,而且搬家後的新店還有很多內用座位,花個銅板價就可以坐下來享用點心下午茶,真的很可以~

如果你(妳)問我竹北必吃的美食有什麼?!這間 青畑九號豆製所竹北旗艦店 就是我們的口袋名單!全家大小出門玩,小餓時路邊停車格停好車就可以全家下車來個小點心,爸爸愛吃鹹口味有一堆可以挑,媽媽、小朋友喜歡吃甜口味, 青畑九號豆製所竹北旗艦店 更是多到會讓人陷入選擇性障礙。總之~收起來放口袋就對了!XD

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青畑九號豆製所竹北旗艦店 搬家後我們第一次來,之前原本的門市就已經大的很誇張!沒想到新搬家的店面又更大了!

位在大樓一樓上的角間位置,鄰近大馬路上很多路邊停車格,假日來滿好停車的,我們開車抵達馬上就停到了車位。靠近一看更發現 青畑九號豆製所竹北旗艦店 居然側邊橫跨了兩間店的門面!而且不只有室內座位,戶外也貼心的準備了很多高腳椅、長凳,不限時買了車輪餅就可以坐下來吃,想做多久就做多久。而且戶外座位超適合帶小朋友、推娃娃車,還有如果帶毛小孩出門也很適合,不用擔心打擾到別人,也能讓毛小孩曬曬太陽呢~ 

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因為早上從台中出發到新竹玩,想說第一站就直接衝來 青畑九號豆製所竹北旗艦店 ,擔心午後人潮更盛!結果沒想到大中午,來買車輪餅紅豆餅的人也滿多的耶~

使用大面積的木元素作為設計,從屋外的復古門窗到屋內的吧台、桌椅,每個細節都讓人嗅到了青畑九號豆製所 的質感與用心。尤其是屋裡還繪製了過去的街道景致,讓人置身其中有種回到小時候的感覺~

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青畑九號豆製所竹北旗艦店 真的是個親子旅遊的好地方!我們那天發現,有好多爸爸媽媽帶小朋友來這裡吃車輪餅。而且除了小小孩外,更多的是青春期的國高中生!有了室內座位,全家人就可以輕輕鬆鬆的坐下來吃個車輪餅、休息一下,帶小朋友出門旅行行程不用多,每個定點可以休息一下,爸媽也比較輕鬆,小孩也不會鬧脾氣 XD

而且 青畑九號豆製所竹北旗艦店 的室內座位超愜意,尤其是上面那面馬路的一旁座位區!可以說上「市景第一排」啊,眼前人來人往好熱鬧,加上綠油油的路樹相佐,買顆車輪餅坐下來享受享受,完全就是旅行中的小確幸呢~

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雖然台中也有兩間門市(台中美村店 、台中新光三越店),但 青畑九號豆製所竹北旗艦店 絕對是全台 青畑九號豆製所 中口味最多的!而且因為這間門市最大,所以人手最多、烤車輪餅的機台也是最大的!而且也因為機台最大,所以想買不同的口味也不用擔心要等很久。

目前 青畑九號豆製所竹北旗艦店 提供的紅豆燒口味有:北島牛奶燒、南國紅豆燒、大甲芋頭燒、奧立奧牛奶燒、麻十七菜脯燒、南國白玉紅豆燒、九鬼芝麻燒、金山地瓜燒、芋頭鹹蛋燒、北埔客家菜脯籤燒、泡菜芝士燒、榴蓮芝士燒。隨機限定口味則有:初鹿鮮奶燒、旗山九號毛豆燒、法芙娜可可燒、初鹿鮮奶珍珠燒、萬丹紅豆奶黃燒、京都森半抹茶紅豆燒、蒜香馬鈴薯芝士燒、港式芋頭奶黃燒。

另外還有魚池紅玉、文山包種青、貓空鐵觀音、紅玉拿鐵、紅玉芝士奶蓋等十幾種飲品,另外還有霜淇淋和豆乳呦!

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瞧瞧這有多誇張!!!好幾座的車輪餅烤台,每台都好忙碌、好熱鬧,剛做好、正在做的紅豆餅也疊的好多好高。

店員們手不停歇的一直做、一直烤,從餅皮到內餡一顆顆塞好塞滿! 青畑九號豆製所 的車輪餅有「七公分車輪餅」之稱,而且這七公分指的可是內餡高喔!雖然我們不知道已經看了多少次 青畑九號豆製所 的車輪餅現場製作,但每次看還是每次都很讚嘆,到底這麼多的內餡,是怎麼塞得進去啦 XD

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因為看得到現場製作過程,所以我們更加知道 青畑九號豆製所 的車輪餅很是真材實料!每顆胖胖鼓鼓的車輪餅,不管是上面鑲著奧立奧的,或者裡面塞滿紅豆泥、牛奶餡的,每顆都很沉甸甸。烤盤上一顆顆擺好擺滿的模樣,更是療癒極了!看得我們很想伸手馬上來一顆 XD

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初鹿鮮奶珍珠燒 $60、南國白玉紅豆燒 $45、麻十七菜脯燒 $35、港式芋頭奶黃燒 $65、京都森半抹茶紅豆燒 $70、奧立奧牛奶燒 $35 

這次到新竹玩,北上第一站就先到 青畑九號豆製所竹北旗艦店 買車輪餅,飯店 check-in 後就馬上開吃,這次買的口味一樣有鹹有甜,有菲菲很愛的紅豆燒、芋頭燒,也有我最愛的麻十七菜脯燒,而且我們這次還買到從來沒吃過的口味「初鹿鮮奶珍珠燒」耶! 青畑九號豆製所 的牛奶燒我們本來就很喜歡,因為他們選用的牛奶都很厲害,沒想到 青畑九號豆製所竹北旗艦店 居然還有其他分店沒有的「初鹿鮮奶珍珠燒」,喜歡珍珠的人大推這個口味~

初鹿鮮奶珍珠燒 $60 

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初鹿鮮奶珍珠燒 是白玉珍珠,剖面見到滿滿的初鹿鮮奶牛奶燒包夾著一顆顆透白的珍珠,視覺很療癒!

餅皮薄到大概只有 2mm 是 青畑九號豆製所 的一大特色!一口咬下,軟嫩的內餡融化了齒間,醇厚的奶香更是我們著迷的滋味。

最棒的是 初鹿鮮奶珍珠燒 不只有濃濃的牛奶香,嘴裡還有彈牙的珍珠咀嚼感,喜歡咀嚼系甜點的你(妳),千萬別錯過~

 

奧立奧牛奶燒 $35 

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幾乎每次到 青畑九號豆製所 奧立奧牛奶燒 一定會買的,一來是它是所有車輪餅中外型最吸睛的!

二來 奧立奧牛奶燒 不只可以吃到我們喜歡的牛奶燒,上面的 Oreo 餅乾更是可以吃到巧克力餅乾的爽脆口感~

使用紐西蘭鮮奶,是北島牛奶燒的升級版,大口咬下又軟又嫩、又酥又香,口感層次比單純的牛奶燒更高,小朋友喜歡吃 Oreo 餅乾的這個必須買!

麻十七菜脯燒 $35

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還記得第一次在 青畑九號豆製所 吃到的車輪餅中,讓我最最最驚艷的就是這個 麻十七菜脯燒!如果家裡有不愛吃甜點的爸爸、男孩,請相信我這個很可以。像自己就是對甜點很挑嘴的那種,但鹹點當下午茶,我幾乎來者不拒!全部都可以吃光光!

而且 青畑九號豆製所 的 麻十七菜脯燒 很誇張,裡頭的菜脯一點都沒在開玩笑,剖面便可知道,整顆料好料滿。

重點這麼多的菜脯,吃起來卻一點也不會鹹膩!最棒的是 麻十七菜脯燒 還有微微的麻香、辣香,對於我們吃辣的人來說,不吃真的對不起自己 XD

南國白玉紅豆燒 $45 

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車輪餅最經典的口味自然就是紅豆!也因此很多賣車輪餅的,直接以「紅豆餅」作為店名。而 青畑九號豆製所 的紅豆餅(紅豆燒)也是我們百吃不膩的愛。不管是和奶黃、抹茶相搭,每一種我們都可以!

這次買了 南國白玉紅豆燒 和 京都森半抹茶紅豆燒, 其中 南國白玉紅豆燒 的紅豆餡比較多,上緣則可以看到一顆軟Q的白玉。

青畑九號豆製所 的紅豆餡是吃得到紅豆皮的那種!紅豆餡很鬆軟、很化口,而且一點也不甜膩,這點我們倆一直很中意。加上軟Q的白玉,一口咬下還有種拔絲的彈牙口感~超好吃~

京都森半抹茶紅豆燒 $70

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青畑九號豆製所 不同間門市的車輪餅都有些不一樣的口味,像是「抹茶」在台中是「小山園抹茶紅豆燒」,而 青畑九號豆製所竹北旗艦店 的抹茶車輪餅則為「京都森半抹茶紅豆燒」,顧名思義「京都森半抹茶紅豆燒」使用的抹茶就是來自日本的森半京都宇治御抹茶粉,茶味厚重、微苦甘甜的抹茶餡與 屏東萬丹的紅豆粒餡相搭,真是絕配!

一口咬下軟嫩之中還有紅豆餡的顆粒感,咀嚼在嘴裡, 綿密濃郁、香氣四溢,如果你(妳)是抹茶控,請一定要來一顆 青畑九號豆製所 的抹茶紅豆燒!

港式芋頭奶黃燒 $65

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我家菲菲很愛 青畑九號豆製所 的芋頭口味車輪餅,那天我們也點了一顆 港式芋頭奶黃燒 外帶!

話說大家有沒有注意到 青畑九號豆製所 的食材,都很直接的寫在了名字上?!大甲芋頭、九鬼芝麻(日本九鬼)、北埔客家菜脯、初鹿鮮奶、旗山九號毛豆、萬丹紅豆、金山地瓜、京都森半抹茶等,一眼就知道這些食材來自於哪裡。

而這顆 港式芋頭奶黃燒 和大甲芋頭燒一樣,使用的就是有名的台中大甲芋頭!搭配上以鮮奶、奶油、雞蛋蛋黃製作的奶黃餡,一口咬下奶黃的鹹香與芋頭搭配的好融洽!

|紅玉芝士奶蓋 $80

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那天我們還外帶了一杯「紅玉芝士奶蓋」,這杯在其他門市還沒喝過,而且必須說 青畑九號豆製所竹北旗艦店 的品項真的好多!好多飲品看起來都很不錯!

紅茶是我們很愛的日月潭魚池紅玉,近杯口那約三公分的白色就是芝士奶蓋,喝的時候可以撕開封模對嘴喝,但因為我們人在飯店,擔心不小心翻倒,所以就用吸管喝了啦 XDD

喝過芝士奶蓋的人一定會喜歡,奶蓋帶有微微的起司鹹香、濃厚的奶香,隨著時間與紅茶融合,連紅茶都會散發出不一樣的香氣~

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出門玩有一PART很爽,那就是慵懶的在飯店裡吃美食!把一路上想買的、想吃的通通買完後,一口氣全部帶進飯店裡開著冷氣、窩在床邊、聽著音樂,一口接一口大快朵頤。

這次到新竹玩, 青畑九號豆製所竹北旗艦店 就是我們出發前說好一定要去買去飯店吃的竹北美食!

你(妳)呢?!最喜歡在飯店吃什麼啊?!又有哪些新竹美食、竹北美食是必吃的呢?! 青畑九號豆製所 就是我們的必吃名單,這次終於把旗艦店補上了~歡迎大家也放進自己的口袋裡喔! 

information

青畑九號豆製所竹北旗艦店:竹北市嘉豐五路一段150號 \ 03 667 0506 \ 11:30~18:30 \ 官網 \ Facebook

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