青畑九號豆製所竹北旗艦店：紅遍全台的七公分內餡～

青畑九號豆製所 是我們很喜歡的車輪餅！青畑九號豆製所竹北旗艦店 離新竹高鐵、六家車站開車只要七分鐘，是到新竹竹北玩必備的竹北美食名單！

想當初一試成主顧的第一間店，就是在新竹竹北。就算現在 台中美村店 、台中新光三越店 也相繼開幕了，我們到新竹玩時，還是會專程繞去 青畑九號豆製所竹北旗艦店 買！為什麼還會專程去呢？！因為 青畑九號豆製所竹北旗艦店 的口味最多，足足超過 20 種口味的車輪餅，除了常備款北島牛奶燒、南國紅豆燒、大甲芋頭燒外，還有隨機限定款初鹿鮮奶珍珠燒、蒜香馬鈴薯芝士燒、港式芋頭奶黃燒等，而且搬家後的新店還有很多內用座位，花個銅板價就可以坐下來享用點心下午茶，真的很可以～

如果你（妳）問我竹北必吃的美食有什麼？！這間 青畑九號豆製所竹北旗艦店 就是我們的口袋名單！全家大小出門玩，小餓時路邊停車格停好車就可以全家下車來個小點心，爸爸愛吃鹹口味有一堆可以挑，媽媽、小朋友喜歡吃甜口味， 青畑九號豆製所竹北旗艦店 更是多到會讓人陷入選擇性障礙。總之～收起來放口袋就對了！XD

青畑九號豆製所竹北旗艦店 搬家後我們第一次來，之前原本的門市就已經大的很誇張！沒想到新搬家的店面又更大了！

位在大樓一樓上的角間位置，鄰近大馬路上很多路邊停車格，假日來滿好停車的，我們開車抵達馬上就停到了車位。靠近一看更發現 青畑九號豆製所竹北旗艦店 居然側邊橫跨了兩間店的門面！而且不只有室內座位，戶外也貼心的準備了很多高腳椅、長凳，不限時買了車輪餅就可以坐下來吃，想做多久就做多久。而且戶外座位超適合帶小朋友、推娃娃車，還有如果帶毛小孩出門也很適合，不用擔心打擾到別人，也能讓毛小孩曬曬太陽呢～ 

因為早上從台中出發到新竹玩，想說第一站就直接衝來 青畑九號豆製所竹北旗艦店 ，擔心午後人潮更盛！結果沒想到大中午，來買車輪餅紅豆餅的人也滿多的耶～

使用大面積的木元素作為設計，從屋外的復古門窗到屋內的吧台、桌椅，每個細節都讓人嗅到了青畑九號豆製所 的質感與用心。尤其是屋裡還繪製了過去的街道景致，讓人置身其中有種回到小時候的感覺～

青畑九號豆製所竹北旗艦店 真的是個親子旅遊的好地方！我們那天發現，有好多爸爸媽媽帶小朋友來這裡吃車輪餅。而且除了小小孩外，更多的是青春期的國高中生！有了室內座位，全家人就可以輕輕鬆鬆的坐下來吃個車輪餅、休息一下，帶小朋友出門旅行行程不用多，每個定點可以休息一下，爸媽也比較輕鬆，小孩也不會鬧脾氣 XD

而且 青畑九號豆製所竹北旗艦店 的室內座位超愜意，尤其是上面那面馬路的一旁座位區！可以說上「市景第一排」啊，眼前人來人往好熱鬧，加上綠油油的路樹相佐，買顆車輪餅坐下來享受享受，完全就是旅行中的小確幸呢～

雖然台中也有兩間門市（台中美村店 、台中新光三越店），但 青畑九號豆製所竹北旗艦店 絕對是全台 青畑九號豆製所 中口味最多的！而且因為這間門市最大，所以人手最多、烤車輪餅的機台也是最大的！而且也因為機台最大，所以想買不同的口味也不用擔心要等很久。

目前 青畑九號豆製所竹北旗艦店 提供的紅豆燒口味有：北島牛奶燒、南國紅豆燒、大甲芋頭燒、奧立奧牛奶燒、麻十七菜脯燒、南國白玉紅豆燒、九鬼芝麻燒、金山地瓜燒、芋頭鹹蛋燒、北埔客家菜脯籤燒、泡菜芝士燒、榴蓮芝士燒。隨機限定口味則有：初鹿鮮奶燒、旗山九號毛豆燒、法芙娜可可燒、初鹿鮮奶珍珠燒、萬丹紅豆奶黃燒、京都森半抹茶紅豆燒、蒜香馬鈴薯芝士燒、港式芋頭奶黃燒。

另外還有魚池紅玉、文山包種青、貓空鐵觀音、紅玉拿鐵、紅玉芝士奶蓋等十幾種飲品，另外還有霜淇淋和豆乳呦！

瞧瞧這有多誇張！！！好幾座的車輪餅烤台，每台都好忙碌、好熱鬧，剛做好、正在做的紅豆餅也疊的好多好高。

店員們手不停歇的一直做、一直烤，從餅皮到內餡一顆顆塞好塞滿！ 青畑九號豆製所 的車輪餅有「七公分車輪餅」之稱，而且這七公分指的可是內餡高喔！雖然我們不知道已經看了多少次 青畑九號豆製所 的車輪餅現場製作，但每次看還是每次都很讚嘆，到底這麼多的內餡，是怎麼塞得進去啦 XD

因為看得到現場製作過程，所以我們更加知道 青畑九號豆製所 的車輪餅很是真材實料！每顆胖胖鼓鼓的車輪餅，不管是上面鑲著奧立奧的，或者裡面塞滿紅豆泥、牛奶餡的，每顆都很沉甸甸。烤盤上一顆顆擺好擺滿的模樣，更是療癒極了！看得我們很想伸手馬上來一顆 XD

初鹿鮮奶珍珠燒 $60、南國白玉紅豆燒 $45、麻十七菜脯燒 $35、港式芋頭奶黃燒 $65、京都森半抹茶紅豆燒 $70、奧立奧牛奶燒 $35 

這次到新竹玩，北上第一站就先到 青畑九號豆製所竹北旗艦店 買車輪餅，飯店 check-in 後就馬上開吃，這次買的口味一樣有鹹有甜，有菲菲很愛的紅豆燒、芋頭燒，也有我最愛的麻十七菜脯燒，而且我們這次還買到從來沒吃過的口味「初鹿鮮奶珍珠燒」耶！ 青畑九號豆製所 的牛奶燒我們本來就很喜歡，因為他們選用的牛奶都很厲害，沒想到 青畑九號豆製所竹北旗艦店 居然還有其他分店沒有的「初鹿鮮奶珍珠燒」，喜歡珍珠的人大推這個口味～

初鹿鮮奶珍珠燒 $60 

初鹿鮮奶珍珠燒 是白玉珍珠，剖面見到滿滿的初鹿鮮奶牛奶燒包夾著一顆顆透白的珍珠，視覺很療癒！

餅皮薄到大概只有 2mm 是 青畑九號豆製所 的一大特色！一口咬下，軟嫩的內餡融化了齒間，醇厚的奶香更是我們著迷的滋味。

最棒的是 初鹿鮮奶珍珠燒 不只有濃濃的牛奶香，嘴裡還有彈牙的珍珠咀嚼感，喜歡咀嚼系甜點的你（妳），千萬別錯過～
 

奧立奧牛奶燒 $35 

幾乎每次到 青畑九號豆製所 奧立奧牛奶燒 一定會買的，一來是它是所有車輪餅中外型最吸睛的！

二來 奧立奧牛奶燒 不只可以吃到我們喜歡的牛奶燒，上面的 Oreo 餅乾更是可以吃到巧克力餅乾的爽脆口感～

使用紐西蘭鮮奶，是北島牛奶燒的升級版，大口咬下又軟又嫩、又酥又香，口感層次比單純的牛奶燒更高，小朋友喜歡吃 Oreo 餅乾的這個必須買！

麻十七菜脯燒 $35

還記得第一次在 青畑九號豆製所 吃到的車輪餅中，讓我最最最驚艷的就是這個 麻十七菜脯燒！如果家裡有不愛吃甜點的爸爸、男孩，請相信我這個很可以。像自己就是對甜點很挑嘴的那種，但鹹點當下午茶，我幾乎來者不拒！全部都可以吃光光！

而且 青畑九號豆製所 的 麻十七菜脯燒 很誇張，裡頭的菜脯一點都沒在開玩笑，剖面便可知道，整顆料好料滿。

重點這麼多的菜脯，吃起來卻一點也不會鹹膩！最棒的是 麻十七菜脯燒 還有微微的麻香、辣香，對於我們吃辣的人來說，不吃真的對不起自己 XD

南國白玉紅豆燒 $45 

車輪餅最經典的口味自然就是紅豆！也因此很多賣車輪餅的，直接以「紅豆餅」作為店名。而 青畑九號豆製所 的紅豆餅（紅豆燒）也是我們百吃不膩的愛。不管是和奶黃、抹茶相搭，每一種我們都可以！

這次買了 南國白玉紅豆燒 和 京都森半抹茶紅豆燒， 其中 南國白玉紅豆燒 的紅豆餡比較多，上緣則可以看到一顆軟Q的白玉。

青畑九號豆製所 的紅豆餡是吃得到紅豆皮的那種！紅豆餡很鬆軟、很化口，而且一點也不甜膩，這點我們倆一直很中意。加上軟Q的白玉，一口咬下還有種拔絲的彈牙口感～超好吃～

京都森半抹茶紅豆燒 $70

青畑九號豆製所 不同間門市的車輪餅都有些不一樣的口味，像是「抹茶」在台中是「小山園抹茶紅豆燒」，而 青畑九號豆製所竹北旗艦店 的抹茶車輪餅則為「京都森半抹茶紅豆燒」，顧名思義「京都森半抹茶紅豆燒」使用的抹茶就是來自日本的森半京都宇治御抹茶粉，茶味厚重、微苦甘甜的抹茶餡與 屏東萬丹的紅豆粒餡相搭，真是絕配！

一口咬下軟嫩之中還有紅豆餡的顆粒感，咀嚼在嘴裡， 綿密濃郁、香氣四溢，如果你（妳）是抹茶控，請一定要來一顆 青畑九號豆製所 的抹茶紅豆燒！

港式芋頭奶黃燒 $65

我家菲菲很愛 青畑九號豆製所 的芋頭口味車輪餅，那天我們也點了一顆 港式芋頭奶黃燒 外帶！

話說大家有沒有注意到 青畑九號豆製所 的食材，都很直接的寫在了名字上？！大甲芋頭、九鬼芝麻（日本九鬼）、北埔客家菜脯、初鹿鮮奶、旗山九號毛豆、萬丹紅豆、金山地瓜、京都森半抹茶等，一眼就知道這些食材來自於哪裡。

而這顆 港式芋頭奶黃燒 和大甲芋頭燒一樣，使用的就是有名的台中大甲芋頭！搭配上以鮮奶、奶油、雞蛋蛋黃製作的奶黃餡，一口咬下奶黃的鹹香與芋頭搭配的好融洽！

｜紅玉芝士奶蓋 $80

那天我們還外帶了一杯「紅玉芝士奶蓋」，這杯在其他門市還沒喝過，而且必須說 青畑九號豆製所竹北旗艦店 的品項真的好多！好多飲品看起來都很不錯！

紅茶是我們很愛的日月潭魚池紅玉，近杯口那約三公分的白色就是芝士奶蓋，喝的時候可以撕開封模對嘴喝，但因為我們人在飯店，擔心不小心翻倒，所以就用吸管喝了啦 XDD

喝過芝士奶蓋的人一定會喜歡，奶蓋帶有微微的起司鹹香、濃厚的奶香，隨著時間與紅茶融合，連紅茶都會散發出不一樣的香氣～

出門玩有一PART很爽，那就是慵懶的在飯店裡吃美食！把一路上想買的、想吃的通通買完後，一口氣全部帶進飯店裡開著冷氣、窩在床邊、聽著音樂，一口接一口大快朵頤。

這次到新竹玩， 青畑九號豆製所竹北旗艦店 就是我們出發前說好一定要去買去飯店吃的竹北美食！

你（妳）呢？！最喜歡在飯店吃什麼啊？！又有哪些新竹美食、竹北美食是必吃的呢？！ 青畑九號豆製所 就是我們的必吃名單，這次終於把旗艦店補上了～歡迎大家也放進自己的口袋裡喔！ 

information

青畑九號豆製所竹北旗艦店：竹北市嘉豐五路一段150號 ＼ 03 667 0506 ＼ 11:30~18:30 ＼ 官網 ＼ Facebook