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新竹|無恙:不大的空間卻有令人著迷的氛圍,不走浮誇路線卻吃得到療癒的滋味~

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隨著一篇篇的新竹美食旅遊文慢慢告了一個尾聲,我們又悄悄排定了下一趟新竹之旅!

不過還沒寫完的、那些喜歡的、專程去的新竹美食咖啡,當然得趕快把它們一一寫出來分享給大家才是!(不然日積月累的自己都不好意思再出發了:)

這間位中華路上的「無恙」,離新竹火車站大約6分鐘的車程,鄰近天公壇、客雅溪,是小時候自己常出沒的地帶。

路癡的自己,這幾年隨著到台中定居、老家搬遷,對於新竹的路名早已呈現「聽過」但連不起來的狀態,所以 Google 帶我們來到「無恙」時,自己才發現居然是居然是小時候熟悉的地盤啊!

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每次因為喜歡而出發、而前往的這些小店,每每抵達現場總會在心裡生起一股莫名的感動!尤其當實際的模樣和想像的一樣時(或者更好)。

「無恙」在一棟透天厝民宅一樓,雖然屋子後頭也有點座位,但整體來說空間並不大,所以很建議大家可以訂個位比較妥當~

自己是個習慣提前安排行程的人,所以往往在一星期前就會查看哪些可以訂位的餐廳、咖啡店,能訂位就盡可能訂起來!一來省去久候的時間,二來也可以讓整體行程更順暢:)

擁有大面落地玻璃的採光,那日前來還記得是個空氣極好的豔陽天!

屋裡就可以感受到屋外的明媚陽光,而幸運的我們剛好被安排到,我們最喜歡的角落位置。

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那天我們在「無恙」的屋內走廊遇見了最近來台開展的奈良美智掛畫,剛從關渡美術館看完展回來後的自己,如今寫文回顧時內心有小小的激動了一下!如果你(妳)也愛那個反差很大的小女孩,請一定要親自去一趟(台南、高雄之後也會有)!

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翻拍了幾張 Menu 給大家,其實也是幫助自己記下那日吃過的那些料理,全名是什麼(偷笑)。

一人一份餐點,分別是烤松板豬與紅酒燉牛肉,餐點皆附飲品冬瓜檸檬(換其他飲品可折抵 $50)與甜點一份! 

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越來越喜歡因為「美食」而出發的旅行,不管是路邊的小吃攤,或者有美好空間的咖啡店。就像是那日在「無恙」的片刻時光般,空氣、陽光與一盤盤五顏六色的料理相佐,看似無聲無息,卻融化進了心裡。

|烤松板豬 $270 

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正如畫面裡的一切,「無恙」的料理以原形食物為主,口味上多偏清淡、簡單,尤其是一旁的蔬菜,調味更是能吃到每種蔬菜最自然味道的那種感動!金黃色玉米好甜,蓮藕、紅蘿蔔、四季豆、櫛瓜、青花菜、彩椒、高麗菜等,清清爽爽的療癒了經常外食的我們。

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而「烤松板豬」本身,就以松板豬最好吃的作法「香煎」處理,焦黃色的顏色看了就好好吃!入口咀嚼,彈牙的厚實度很有存在感,搭配著加入了藜麥的白米飯品嚐,深深覺得,這樣的「無恙」很有日式家常菜的氛圍。

 

|紅酒燉牛肉 $320 

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另一道主餐是菲菲點的「紅酒燉牛肉」,如果你(妳)也愛吃牛肉,而且喜歡吃熱騰騰的料理,這道「紅酒燉牛肉」很推薦!

如同畫面裡的呈現,木製的八角托盤上,除了有香噴噴的藜麥白飯、蔬菜配菜外,還有一盤不小盤的燉牛肉,另外還有一塊現烤的麵包。麵包可以沾取紅酒燉牛肉的醬汁一起品嚐!我必須說,那看似燉了幾天幾夜的醬汁,不鹹不膩好吃到不行,酥口鬆軟的麵包佐上入口,口感層次好滿足。

而牛肉的部份,「無恙」掌控的很好、燉煮的軟而不爛,而且牛肉都還挺大塊的!一旁的馬鈴薯燉的很透,我們很喜歡:)

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飲品的部份,我們倆都換抵了其他飲品,一杯熱茶「阿里山金萱茶」和一杯冰涼的「水果氣泡飲」,搭配上餐點的甜點瑪德蓮,畫下了那日與「無恙」相逢的句點。

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愛吃美食的人,其實是很幸福的。因為只要遇見了好吃的美食、喜歡的美食,就能開心一整天!甚至久久忘不了那令人難忘的滋味。

而愛吃美食又愛拍照的我們,或許會再多一點點滿足吧!

因為我們用影像凝結了當下的感動,甚至用文字記錄了那年那日的那個曾經,不為其他,就只是為了開心、為了快樂,我想一切就足夠了:)

無恙:新竹市北區中華路三段190號 \ 03 525 0095 \ 11:00~20:00(週四休)可預約 \ Facebook

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