身邊有幾個愛浮誇系的捧友真正ㄟ害，明明自己的口袋名單都踩不完了，還一直增加！這一次Nancy跟朋友就是為了很浮誇的龍蝦沙拉蛋餅而來的！就是上次Nancy來吃東石鮮蚵蛋餅的美加美豆漿店又推出了新產品！
龍蝦沙拉蛋餅目前只在晚上宵夜時段販售，可以先電話預約（預約也請晚上8-9點後打）；開車前來的朋友附近有2個停車場，其實從捷運站走來也不算太遠，懶得走可以騎 UBLIKE。
牆上的小黑版看起來有比上次來的時候多了幾項餐點
是的～就是它！龍蝦沙拉蛋餅（限量販售），我們就是為了你而來的！我們一行5大2小點一份龍蝦沙拉蛋餅來分食，再加點其它餐點平均一下消費額。
台嗑卡拉堡80元
花捲中夾入了炸過的卡啦雞、生菜、起司片、雞蛋、蕃茄片，層層推疊起來色彩繽紛度還不錯，也滿吸睛的，而且也非常的有飽足感（PS：如果某人想要吃我家附近的海景饅頭，我也可以去陪吃唷～）。
打拋豬蛋餅
其實它辣度不辣，大概只有小辣等級。闆娘使用新鮮溫體豬肉手工炒製，只不過為了符合大多數台灣人的口味，所以這個打拋豬的口味有點偏台式，跟印象中的打拋豬口味不太一樣。不會不好吃，但跟期待中的泰式打拋豬有點不同。
東石鮮蚵蛋餅
還是跟上次造訪時一樣美味！滿滿的蚵仔，蛋餅上頭的淋醬很加分，鮮蚵熟度剛剛好！
XO醬炒蘿蔔糕
上次造訪就對於它們家的XO醬炒蘿蔔糕滿喜愛的，但這一次吃到的總覺得沒有上次的香，醬香氣略少了些，不過整份的份量依然紮實。
台式炒泡麵
個人很愛炒泡麵這道餐點，看到菜單上有總會點一份，闆娘為了增加營養而加了許多高麗菜跟胡蘿蔔，還加上一顆蛋。我喜歡加很多配料的感覺，嗯～這味道跟我想念已久的炒泡麵不一樣，調味偏淡，我個人偏愛味道重一點的炒泡麵。
龍蝦沙拉蛋餅
本餐重點就是它啦！使用完整一整隻龍蝦來製作的龍蝦沙拉蛋餅，因為店面沒有大魚缸可以養殖，闆娘二天一次就會到漁獲市場購買新鮮龍蝦回店冷凍，不過也是紮紮實實的龍蝦一隻啦～
餅皮使用的是類似捲餅的那種餅皮，不是偏薄的蛋餅皮；內餡除了龍蝦肉之外，還有生菜與龍蝦沙拉醬。
每一口蛋餅之中都包含了一大塊的龍蝦肉，不會有哪一塊吃不到的情況發生！吃起來口味還不錯，算是清爽不油膩的蛋餅，有點類似我們小時候吃到的龍蝦三明治改版，卻比龍蝦三明治更加的清爽，但不到會有驚奇感。喜歡浮誇視覺效果的朋友，有機會可以來吃吃～
美加美豆漿店
地址：220新北市板橋區文化路二段124巷32號
電話：02 8252 0978
營業時間：店家不定期變動，建議先上GOOGLE查詢
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