台南|銓記薏仁湯:20多年手藝老店新開!天然手工熬煮無化學添加,全系列低糖製作不甜膩

20多年手藝老店新開的薏仁湯專賣店,天然手工熬煮無化學添加,全系列低糖製作不甜膩,還有無糖可選擇,內用空間乾淨明亮舒適,價格親民料多實在CP 值高 

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店面外觀:聽老闆說20多年前就在南區賣薏仁湯,後來株間休息了一陣子,直到2020年才又重開店

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內用空間:乾淨明亮又舒適,還有冷氣供應,不怕吃得滿頭大汗

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菜單(20213月):全系列商品都是低糖製作,吃起來不甜膩,另外還有無糖可選擇,很適合不想吃太甜的族群

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每週都推出不同特價商品

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薏仁煮得香濃綿密,還保留一點顆粒感,營養價值高又低熱量,天氣熱吃不下正餐,來吃一碗薏仁湯剛剛好

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粉角可以免費加

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使用成份無調整的光泉鮮奶,不用業務奶,光看這點就知道老闆很注重品質,我直接先給滿分

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無糖鮮奶紅豆薏仁:配料跟鮮奶本身都帶有一點甜度,所以吃無糖不會完全沒味道,紅豆香Q飽滿,搭配薏仁跟鮮奶真的是完美組合

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綠豆薏仁:人氣前三名必點招牌,不同煮法都會影響綠豆最後吃起來的口感,他們家的綠豆煮好後形狀大致完整,綠豆皮也完全蒸透,入口柔軟,幾乎沒有豆沙感

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偶泥薏仁:芋泥滑順綿密,淡淡的芋頭清香吃得出來沒有放香精

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桂圓薏仁:果肉甘甜如蜜,脆Q彈牙,富含營養價值

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洛神烏梅汁:以桂花、山楂、烏梅、洛神、陳皮、黑棗、甘草、冰糖等食材熬煮而成,古早味酸甘甜,喝起來清涼又消暑

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紅棗銀耳露:銀耳就是白木耳,富含膠質,向來有「平民燕窩」之稱,搭配紅棗、桂圓等食材,是女性族群最愛的養生聖品

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大小碗尺寸對照圖,食量較大的人建議可以直接點大碗

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銓記薏仁湯

(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市中西區府前路二段72
電話:06-2239159
營業時間:11:00~21:00(週日公休)
店家FB
https://bit.ly/3c8xwR8

 

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