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台中│O.S. 義式冰淇淋手作坊,還有千層蛋糕、達克瓦茲及搶手肉桂捲!

糖糖今天要來推薦給大家的甜點店可厲害了,地點非常隱密,要不是在朋友的推薦下,真的很難發現這間O.S. 義式冰淇淋手作坊,雖然店名叫做O.S. 義式冰淇淋手作坊,不過店裡頭賣的不單單只有義式手作冰淇淋,還有千層蛋糕、布朗尼、達克瓦茲等法式甜點,及現在超搶手的肉桂捲,而且口味還不少呢,不僅甜點好吃,價格親民,每週還會推出新品,難怪糖糖的朋友會常常來店裡報到,就連糖糖吃過一次也深深地愛上他們家啦~

O.S. 義式冰淇淋手作坊位在台中南屯益昌二街上,為什麼糖糖會說這間甜點店相當隱密,因為附近沒有什麼店面,幾乎都是住宅區,除了住在這邊的朋友,基本上應該不會無緣無故跑到這邊來,重點店面又低調,要發現這間O.S. 義式冰淇淋手作坊真的不簡單啊,不過雖然O.S. 義式冰淇淋手作坊地點相當隱密,來店的人潮還不少呢,都是靠著好口碑相傳

店裡頭的裝潢非常溫馨,空間並不算大,座位數也不多,不過整體讓人不會感覺到擁擠,除了一般座位區,還有吧檯及靠窗的座位,採光明亮,老闆人也相當親切,讓人有賓至如歸的感覺

既然店名叫做O.S. 義式冰淇淋手作坊,當然先衝冰淇淋櫃再說,O.S. 義式冰淇淋手作坊的冰淇淋都是老闆自己手工製作,每天大約會推出六款口味的冰淇淋,目前香草跟草莓牛奶是固定的,另外四種是隨機推出,糖糖今天來的口味有巧克力、榛果、咖啡、芒果百香果、香草及草莓牛奶,要不是女生不能吃太多冰,糖糖還真想每個口味都來一輪阿

除了冰淇淋櫃外,再來吸引糖糖的就是O.S. 義式冰淇淋手作坊的甜點櫃啦,裡頭擺放著各式各樣的法式甜點,選擇性還蠻多樣的,重點是價格也不算貴呢

O.S. 義式冰淇淋手作坊飲料菜單

O.S. 義式冰淇淋手作坊不只冰淇淋及法式甜點,還有最近超夯的肉桂捲在O.S. 義式冰淇淋手作坊也吃的到,肉桂捲看起來相當可口,還沒吃,光是這畫面就讓糖糖的心蠢蠢欲動啦~

經典肉桂捲 70元

O.S. 義式冰淇淋手作坊的經典肉桂捲麵包體是採用生吐司的做法,經過改良後讓肉桂捲吃起來更加有韌性,選用錫蘭肉桂來製作,偏濕潤口感,裡頭加入了大量的核桃,吃起來多了堅果的清脆及香氣,搭配店家自製的威士忌黑糖漿,甜而不膩的風味中還多了淡淡酒香,另外還有紅酒楓糖醬可以選擇唷

阿曼肉桂捲 80元

另外這款阿曼肉桂捲,上面用了細砂糖烤過,有點像可頌的作法,讓肉桂捲多了酥脆的口感,內餡紮實,帶著濃厚的肉桂香氣,裡頭一樣有添加香脆的核桃,搭配店家採用乳酪、馬斯卡彭起司及奶油所製作而成的手作乳酪醬,讓肉桂捲吃起來多了迷人奶香及乳酪鹹香

芋香紫薯千層蛋糕 120元

身為芋頭控的糖糖,看到有芋香千層說什麼也要點~這款芋香紫薯千層蛋糕的派皮是採用紫薯粉製作而成的,中間夾層芋泥及鮮奶油,芋頭香氣非常濃郁,口感綿密,整體吃起來不會太過甜膩

可可千層蛋糕 120元

採用法芙娜可可粉、搭配可可派皮再搭配70%巧克力淋醬,一入口,濃郁的巧克力香氣立刻在嘴裡蔓延開來,苦甜韻味,不是甜滋滋的巧克力,整份吃完也不會讓人覺得膩口

草莓千層蛋糕 120元

冬天限定的草莓千層酖高,奶香非常濃郁,中間夾著新鮮草莓切片及卡士達鮮奶油,鮮奶油口感輕盈,爽口不膩,搭配原味派皮,草莓是店家自己種的,這款只有假日才販售唷

布朗尼 90元

布朗尼不一定每天有,想吃要碰運氣,採用70%法芙娜巧克力,搭配可可粉,最上層有點像生巧克力口感,加入開心果、杏仁及核桃,旁邊搭配一球香草冰淇淋,一起享用層次更加豐富

O.S. 義式冰淇淋手作坊的達克瓦茲也是店裡頭的人氣商品,光是口味就多達八種可以選擇,酥脆的外殼,搭配滑嫩的內餡,香甜滋味配上一杯無糖咖啡嘟嘟好

檸檬百香果達克瓦茲 45元

檸檬百香果達克瓦茲的外殼是採用原味的蛋白餅,上頭加了金箔點綴,內餡是檸檬奶油醬及百香果法芙娜巧克力,吃起來帶有檸檬及百香果的微酸,算是甜度比較低的達克瓦茲

雙層抹茶達克瓦茲 45元

綠油油的外殼是採用日本小山園抹茶製作而成的,中間搭配了兩種不同口感的抹茶,淡色是抹茶奶油霜,深色是抹茶甘納許,多層次的抹茶清香在嘴裡蔓延開來,喜歡抹茶的朋友可以試試唷

胡麻芝麻達克瓦茲 45元

這款胡麻芝麻達克瓦茲的口味很特別,外殼採用日本胡麻粉製作,中間內餡是花生奶油醬,花生香氣濃郁,不過甜度稍微偏高了些,建議配上無糖茶或黑咖啡更讚

草莓牛奶冰淇淋 70元/芒果百香果冰淇淋 70元

這裡的草莓牛奶冰淇淋一樣是採用自家種的草莓搭配鮮奶製作而成的,吃的到濃郁奶香外,還多了草莓的微酸,另一款芒果百香果冰淇淋因為裡面沒有添加鮮奶,吃起來比較像雪酪口感,酸酸甜甜的,非常爽口

拿鐵咖啡 120元

有著每每漸層色的冰拿鐵咖啡,採用美式豆搭配北海道十勝牛乳,濃郁奶香交織著濃厚的咖啡香,好喝又順口

莫札特手沖咖啡 180元

採用特殊的葡萄乾蜜處理,雙重發酵蜜處理方式的音樂家系列咖啡豆,糖糖今天喝到的是以花香及莓果調為主的莫札特咖啡,優雅的花香中帶著覆盆子及草莓的微酸氣息,尾韻還帶有小熊軟糖的甜感,甜度及厚度都表現得相當亮眼呢

O.S. 義式冰淇淋手作烘焙雖然地點隱密,不過來店的客人可不少,想要找個安靜又愜意的甜點店,O.S. 義式冰淇淋手作烘焙是個非常好的選擇,溫馨舒適的用餐空間,非常適合一個人前來,店裡頭不僅有好吃的手作義式冰淇淋,還有多款千層蛋糕、達克瓦茲及肉桂捲等甜點呢,推薦給大家~

《店家資訊》

店家:O.S. 義式冰淇淋手作烘焙
電話:0958-305955
地址:台中市南屯區益昌二街72號
時間:10:30~18:00;週一、二店休
官網:https://www.ospastryngelato.com/
臉書:https://www.facebook.com/ospastryngelato/

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