台東│伯朗大道附近老店池上豆包店 依循古法手工製作豆包豆皮豆漿

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池上除了有鼎鼎大名的伯朗大道外,還有這間有名的「大池豆包豆皮豆漿店」。

店名超級長的,有些人簡稱池上豆皮店,依循著古法製作,每天新鮮人工現做的豆包和豆漿、豆花。

吸引了不少人慕名而來,下次騎著腳踏車在伯朗大道時,別忘了來附近嚐嚐,來看我們的分享吧!

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池上豆皮店就隱身在伯朗大道附近民宅的巷子裡,只要依著地圖搜尋一下很容易就能找到。

先前是假日來訪,人潮超級多的排隊隊伍也很長,於是只好放棄,放在安妮口袋裡景點大概有五年之久呀!

這次住在池上,其中一個大目標就是一定要吃到池上豆包!!

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在民宿起床後,怕人潮很多,第一站就先來吃池上豆包。網路上也有不少人將池上豆包店當早餐吃。

沒有華麗的店面,老店經營的池上豆包走的是家庭式店面。門口有著洗手間提供給遊客使用~

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來到這先找到位置後,櫃台有菜單,點完餐給櫃檯,接著一旁等候叫號取餐。

用完餐後要自己丟垃圾,回收餐盤。

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用餐的空間是自家的庭院,擺了圓桌、方桌來容納遊客。

座位算頗多,大家也吃蠻快的因此翻桌率很快唷!

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來訪這天天氣非常的好,陽光透進來,坐在這裡用餐頗有入境隨俗的愜意感。

剛好也是因為我們是平日來訪,所以遊客沒有很多。

這裡讓我想到池上有著另一間有名的豆花店,賣著炸豆腐也是池上人氣小吃─福原豆腐店,也是類似的空間。

池上豆包店 (6).JPG

池上豆包店 (7).JPG

一旁則是製作豆漿、豆包的作業區,安妮記得以前是可以入內參觀的。

後來可能因為人潮太多了,遊客也會干擾到他們的工作,同時考量到衛生問題。

現在不能入內參觀,但可以隔著玻璃看到內部作業。

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大池豆包店採用非基改的黃豆,讓大家吃得安心健康。

店裡的菜單,販賣的品項相當的簡單,只好每個都來一份。

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用著很傳統的花托盤~裝乘著古早味的小吃!

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香煎豆包一份4片,要70元,乍看之下價格是有些不便宜。但是都來了出門旅遊前就是身外之物了XD開心比較重要。

這個豆包大力的推薦,如果吃得下最好一人來一份,因為超好吃的。外皮煎的恰恰酥脆而不會乾硬,裏頭是層層的豆皮,軟嫩有層次。

讓本來就愛吃豆包的安妮超喜歡,好吃到下次來池上還是想吃。

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豆花30元池上都包的豆花吃得真的是真功夫了。沒有其他的配料來霸佔豆花個光芒,反而可以更細緻的品嘗細嫩的豆花,帶有些許的豆香。

豆花是溫的,不冰不熱,將整個主角回歸於豆花本身,糖水的甜度剛好。

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微糖豆漿20元

豆漿好好喝~香醇順口的豆香滋味,微糖讓豆漿的甜度剛好,小郭說吃起來很健康。安妮覺得當早餐正好~身為豆製品愛好者的安妮,覺得池上豆包賣的都是平時就喜歡吃的。

池上老店表現得也不遜色。

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桌上都有著醬料辣豆瓣醬和醬油,在這裡要提醒大家辣豆瓣沒有很辣,但頗鹹的。

若想要沾豆包,適量就好不要盛太多以免浪費。
 
池上豆包豆皮豆漿店

地址:台東縣池上鄉39之2號

電話:0952-011-556

營業時間:7:00-14:00;周六日7:00-13:00,每周三公休

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