如果提到台中庭園餐廳，相信有不少朋友肯定都有來過潭子的東喜堂，據說已經開業超過九年之久；其中德國豬腳、黃金美式肋排、酥烤春雞可以說是東喜堂的招牌必點特餐，另外還有鍋物、輕食、風味茶點與豐富的飲料可以選擇。重點是平日中午生意就很不錯，假日甚至是一位難求，建議你們先訂位會比較保險喲！
東喜堂位在東寶國小旁邊的巷子內，從雅潭路轉至巷口時並不算好會車，不過轉進來後才發現別有洞天，小巷當中原來有這麼大的庭園，除了機車停車位之外，還有兩個停車場可以停車。
東喜堂整體風格比較偏向多年前流行的茶館風格，愜意又帶點隨性，庭園裡的植栽看得出來都有精心栽培，乍看彷彿有著來到東南亞度假的錯覺。
其實用餐區域有分為室內與室外區域，像現在天氣微涼還不太需要冷氣，不少客人和我們一樣都會選擇戶外的座位，剛好可以遮陽、同時又能感受自然的徐徐微風。
最熱門的座位肯定非水上涼亭內這桌莫屬，不定時還有涼涼的噴泉，池中還有鯉魚悠游；不管是與家人朋友聚餐、帶小朋友來用餐，或是自己跑來吃飯發呆也很不錯。
我們大約是三年多前有來用餐過，那時候是因為朋友介紹，所以才知道潭子有這麼間高人氣的庭園餐廳！當時假日來訪雖然有事先訂位，卻還是被滿滿的人潮給嚇到了，沒有訂位的話應該會等到天荒地老……
所以這次的我們選擇平日中午來吃飯，雖然客人依然不少，但與假日爆滿的狀況相比，用餐又多了幾分悠閒，感受還算不錯。
這裡是入座前就會先提供菜單，劃好單再至室內的櫃檯結帳即可，餐具基本上都會隨著餐點附上，不用自己再拿；如果有需要調味料或湯頭也能自取，吃到最後想要打包的話，也是來到這裡自助打包，畢竟人家沒有收取服務費哦！
這裡提供東喜堂的菜單給你們參考，想吃主餐有特餐、鍋物可以選擇，而且套餐與火鍋加點飲料還能折抵$50元！難怪每人面前一杯飲料幾乎可以說是「標準配備」了XD 如果只是單純想來點下午茶，輕食與風味茶點也是不錯的選擇，更佛心的是竟然沒有低消限制！
德國豬腳套餐$380元，雖然和三年多前來用餐時的價位相比有所調漲，不過餐點份量倒是沒什麼打折；加上這裡的德國豬腳有事先分切過，享用起來特別方便，豪邁的肉量對於肉肉控更是一大福音！
相信平常有不少人會害怕豬腳皮肥厚油膩的口感，但是東喜堂的豬腳果然真的有厲害，除了可以感受到豬腳皮的極致酥脆，同時還有滿滿的膠質，口感特別有層次，魚編覺得甚至比單純的瘦肉部位更好吃。
隨盤還有附上酸菜與一碟蜂蜜芥末可以搭配，不過比較可惜的是，豬腳本身調味的鹹度稍高，直接單吃一塊還好，建議搭配白飯慢慢享用，才不會容易覺得鹹膩。
另一邊是骨頭的部份，乍看沒有什麼肉質，不過末端卻有著Q彈的皮筋可以啃咬。
套餐內附的小菜種類不固定，像這天吃到了白花菜拌炒木耳與紅蘿蔔，微辣的辣度也很開胃。
意外地發現湯品和我們多年前來訪是同一款，海帶芽湯裡頭有著豆輪和不少香菇頭，但湯頭比以前更為爽口解膩，我們都有喜歡。
黃金脆皮豆腐$50元，吃起來選用的是雞蛋豆腐，炸得金黃的外皮帶點韌性，內裡還挺香嫩的，不過不知道是雞蛋香氣太濃厚還是油品的緣故，油膩感會比較明顯。
炸甜不辣$50元，表現中規中矩，外酥內Q，炸物控和小朋友們應該會喜歡～
魯味拼盤$100元，必須要這份量頗有誠意，裡面吃得到素雞、百頁豆腐、大小豆干、米血和芋籤糕，淋上了微鹹醇香的醬油膏，碗緣還附有辣椒可以搭配，辛香迷人又不會太辣，三、四個人一起分享也沒問題。
我們的飲料點了咖啡奶凍和葡萄柚綠茶，雖然口味真的……非常一般，不過容量卻相當驚人！像我們這天點的是中杯，簡直是外面大杯的容量，想點大杯的話可要多點心理準備囉！
對了，如果你們有東喜堂VIP卡的話還能享有九折優惠，多人聚餐更划算，分享給喜歡庭園餐廳的朋友們參考喲～
東喜堂潭子店
營業時間：11:00-22:00
電話：04 2531 4368
地址：台中市潭子區雅潭路三段東寶巷9號
水上亭
- 星期一: 08:00 – 16:30
- 星期二: 08:00 – 16:30
- 星期三: 08:00 – 16:30
- 星期四: 08:00 – 16:30
- 星期五: 08:00 – 16:30
- 星期六: 08:00 – 16:30
- 星期日: 08:00 – 16:30
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