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台中│豐富烤串、炒滷味、泡麵、台菜料理通通有,點壽喜燒直接大方送肉盤!

就醬子烤吧最新公益快閃店來囉!2020年底正式開幕並限時快閃18個月,除了最經典的烤串、招牌泡麵與台菜料理,這裡還有單店限定的開胃菜拼盤、炒滷味、炸物與甜點小食;目前新品「狠牛壽喜燒」還直接免費贈送牛五花肉盤一份,之後再加點肉盤通通只要半價,晚上九點之後更有生啤買一送一的優惠,想要大口吃肉、大口喝酒又多個好選擇!

就醬子烤吧公益快閃店環境

就醬子烤吧公益快閃店位在公益路二段與永春東七路交叉口,附近與大墩十二街路旁都劃有停車格,後方還有黎明黃昏市場第二停車場和其他收費停車場可以選擇,停車算蠻方便的。

相信有不少人對於就醬子烤吧的印象,莫過於這超懷念的國小課桌椅!自在愜意的氣氛,很適合與三五好友一起來這裡聚餐小酌,加上營業至半夜一點,聊到半夜也沒問題。

這幾年就醬子烤吧也陸續開了不少間分店,必須要說整體的裝潢氛圍變得更得文青活潑了!公益快閃店除了有數面特色酒瓶牆,同時還結合了霓虹燈的元素,與我們印象中昏暗狹窄的傳統串烤店真的很不一樣。

後面還有一整區的座位,雖然我們沒有細數,但整間店應該可以容納四、五十人都不成問題,也有不少家庭、朋友或同事會來用餐,建議團體可以事先預約會比較保險喲!

開胃菜拼盤$158元

開胃菜共有滷香豆干、黃金泡菜、涼拌黃瓜、冰鎮洋蔥、涼拌毛豆與烤吧小魚乾六款,每款都可以單點,價位在$30元~$68元之間;如果你們是比較多人一起來聚餐,推薦你們可以直接選擇擁有木質六宮格的開胃菜拼盤,六種開胃菜一次就能享用~

涼拌黃瓜與冰鎮洋蔥的風味比較清爽,其中涼拌黃瓜清脆夠味,鮮甜又帶點沁酸。

冰鎮洋蔥則是辛甜爽辣,甚至還有著微微的刺激感,吃起來也很開胃。

黃金泡菜有著濃郁的果香酸甜,自然的辣度格外解膩~

涼拌毛豆的豆香細緻,略帶蒜香與黑胡椒香的調味越吃越涮嘴。

另外兩款滷香豆干與烤吧小魚乾都比較重口味,特別適合下酒~滷香豆干的口感略有嚼勁,又吸飽了滷汁的香氣,入口就能感受到夠味的八角風味。(未滿18歲請勿飲酒)

烤吧小魚乾的鹹香則帶點爽辣,同時還能吃得到魚肉本身的鮮味。

狠牛壽喜燒$288元

沒想到就醬子烤吧也能吃得到壽喜燒啦!這款狠牛壽喜燒不但是新品,而且還是公益快閃店的限定菜色~為了呼應牛年的到來,在牛五花表面還會撒上以蒜粉呈現的「牛」字,不僅有著創意的視覺效果,與一般的壽喜燒相比又多了股不同的風味。 

狠牛壽喜燒在送上桌時,店家會幫忙倒入醬汁,而且倒入的醬汁不會太多,只要剛好可以涮煮肉片即可;肥瘦相間的肉質加上底部的洋蔥、青蔥,以及表面的蒜粉提襯香氣,醬汁風味甘醇又不容易膩口。

牛五花與醬汁烹煮後,肉質口感軟嫩又不失彈性,配上蒜酥帶有顆粒的口感與濃郁蒜香,口感與香氣層次都非常豐富。重點是現在只要到公益快閃店點這道狠牛壽喜燒,就可以免費獲得牛五花肉盤一份,後續加點甚至還有半價優惠,活動只到2/9喲!

鹽烤蝦$368元

如果你們特別愛吃海鮮,烤蝦也是不錯的選擇,還能選擇鹽烤或胡椒風味的料理方式;這裡選用的蝦子新鮮度還不錯,蝦肉口感爽脆又帶有彈性,完全不會粉粉的。

火焰鯛$298元

這道火焰鯛送上桌時就「霸氣外漏」,特地選用了新鮮大尾的台灣鯛,抹上厚實的粗鹽並烤至全熟,上桌後才會淋上米酒點燃,視覺方面不僅帶有吸睛的效果,還能促進酒精的揮發,保留醇厚的米酒香氣哦!

在享用前記得要先把外表的粗鹽撥掉,並將口感較硬的魚皮掀開,台灣鯛的肉質口感細緻又不失彈性,吃得出來非常新鮮,還能感受得到鹹香迷人的油脂香氣。

炸物拼盤$188元

這款澎湃的炸物拼盤同樣也是公益快閃店的限定菜色,炸物單項同樣都能單點,如果選擇炸物拼盤則會由店家自行搭配,不過鹹酥雞絕對都會是固定班底!最有趣的是,竟然直接是以鹹酥雞畚斗盛裝上桌,整個超接地氣XD

這天我們的炸物拼盤裡面有鹹酥雞、花枝丸、甜不辣與百頁豆腐,其中鹹酥雞的麵衣口感比較接近唐揚雞,肉質還挺有飽嘴感的;百頁豆腐口感香Q、內裡香嫩細緻,吃起來也很涮嘴~

大章魚足$198元

大章魚足是柚編的心頭好,口感Q彈、頗有咬勁,而且新鮮度也很不錯,可以搭配隨盤附上的胡椒鹽與新鮮檸檬切片,單吃下酒都很讚。

烤茄子$38元/油蔥大香菇$60元

蔬菜系列我們點了烤茄子與油蔥大香菇,兩款也都是公益快閃店的限定菜色,吃得出來烤功還不錯,還保有茄子本身的口感與彈性,表面還撒了胡椒鹽提味,微辣多汁也很迷人。

這款油蔥大香菇讓我們覺得蠻驚豔的,香菇烤得香軟多汁,入口嫩Q厚實又有飽嘴感,裡頭塞了滿滿的油蔥,清甜飽滿香氣也很對味~私心覺得如果油蔥可以再鹹一點,能更襯托出香菇的甜度哦!

蝦醬高麗菜(辣) $68元

高麗菜與蝦醬拌炒後,顯得格外爽脆鮮甜,蝦醬的鹹香微辣夠味,卻沒有惱人的腥味,即使單吃也意外地解膩~

最後整理目前就醬子烤吧公益快閃店的優惠活動資訊,還有許多單店限定的新品等你們來嚐鮮喲!


活動方式:於活動期間點「狠牛壽喜燒一份」免費贈送「牛五花肉盤一份」,之後再加點肉盤通通只要「半價」!
活動期間:12/24(四)~2/9(二)
加碼推出:晚上9:00後「生啤買一送一」的活動,不管你是酒迷還是肉迷,來烤吧公益快閃店就對了!

活動注意事項:
1.本活動不得與其他活動併用
2.本活動為公益快閃店限定
3.本活動限內用
4.就醬子烤吧保有活動最終解釋權力

 

就醬子烤吧公益快閃店
營業時間:18:00-01:00
電話:04 2380 0192
地址:台中市南屯區公益路二段637號
粉絲專頁:就醬子烤吧

就醬子烤吧北屯東山店
營業時間:18:00-01:00
電話:0968-330032
地址:台中市北屯區東山路一段330號

就醬子烤吧逢甲黎明店
營業時間:18:00-01:00
電話:04-24518182 / 0982-722234
地址:台中市西屯區黎明路三段388-2號

就醬子烤吧好市多店
營業時間:18:00-01:00
電話:04-24755465 / 0958-889380
地址:台中市大墩南路380號

就醬子烤吧健行店
營業時間:18:00-01:00
電話:04-22031837 / 0985-889837
地址:台中市健行路837號

就醬子烤吧大里永隆店
營業時間:18:00-01:00
電話:04-24072648 / 0982-264888
地址:台中市大里區永隆路455-7號

就醬子烤吧彰化中正店
營業時間:18:00-01:00
電話:04-7220565 / 0985-865026
地址:彰化市中正路二段565號

就醬子烤吧汐止店
營業時間:18:00-01:00
電話:02 2691 9028
地址:新北市汐止區忠孝東路211弄28號

就醬子烤吧永和永貞店
營業時間:18:00-01:00
電話:02 2920 2420
地址:新北市永和區永貞路295號

就醬子烤吧中和員山店
營業時間:18:00-01:00
電話:02 2226 5430
地址:新北市中和區員山路403號

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