台南|一丸老麵:隱藏台中南區民宅的無招牌拉麵店

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一丸老麵 前身是知名台式連鎖拉麵店,雖然改了店名,靠著累積的好口碑,就算隱藏在民宅中,平日依然是客滿滿。一丸老麵 店內裝潢很有特色,混搭了早午餐、燒肉、工業風等等,很有自我風格特色。一丸老麵湯頭沒有道地日式湯頭那麼濃郁鹹香,卻很適合喜歡喝湯的我們,平日還有期間限定款拉麵,想吃請平日前來。

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台中南區美食也很多,很多在地夯店都走低調、無招牌路線,一丸老麵 隱藏在台中南區福田、樹義社區中,附近最知名的景點應該是老樹根木工坊和佳青羽球館

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一丸老店店門口只掛著一顆紅色大燈籠寫著拉麵二字,門口牆面則是大大的店家logo和鐵桶造型洗手台,讓人誤以為是間燒肉店、居酒屋

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一丸老麵 環境介紹

店內的裝潢很有自我風格,傳統洗石子地磚搭配湛藍色的天花板、灰階牆面,還掛著枯枝點綴,真的有燒肉店、丼飯店的氛圍

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櫃台則是高腳椅和搭配吊燈和相對跳tone的牆磚,有早午餐的風格

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一旁角落還有隻可愛的熊貓,攀爬在樹枝上,看著大家

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靠近櫃檯桌面提供茶水、紙巾、調味料、兒童座椅,整個擺起來很有美感呢

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入座時,漂亮的闆娘會端上一杯茶水,想再續杯的話,自己盛裝喔

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店內座位區相對寬敞舒適,沒有平價連鎖拉麵店那麼擁擠,帶小朋友來這用餐,不用擔心影響到隔壁桌客人

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一丸老麵 菜單/價目表

主要以拉麵為主,搭配搭點炸物點心

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一丸老麵 餐點推薦

原本想點極味海鮮拉麵,眼角餘光看到菜單右下角的平日限定就點-舒肥嫩雞湯拉麵

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拉麵上方擺了一塊約莫女生手掌大小的舒肥雞肉,一旁還有半顆糖心蛋、蔥花點綴

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舒肥雞胸肉表面微煎,灑上黑胡椒,增加整體雞肉口感與風味。雞肉肉質細緻口感軟嫩,加上吸收了碗中湯頭的精華,一口咬下鮮嫩多汁,帶有鮮甜與醬香

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湯頭除了雞高湯還加入店家秘製醬油,剛入口覺得有點油了一些但不膩口,越喝越順口,油脂反而讓麵條更滑順

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一丸老麵另一個亮點是有漂亮闆娘駐店服務,真的像傳說中的一樣漂亮,想一睹容顏的話,自己來用餐喔!

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一丸老麵整體用餐環境、服務、拉麵都不錯,只是地點真的相對低調一點,靠著導航前來的饕客,記得仔細觀察周邊民宅,以免經過好幾次還是找不到阿

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本文目錄

一丸老麵

 

地址:台中市南區福田二街258號

電話:04-2260-3462

營業時間:11:30~14:00,17:30~20:30(週一公休)

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