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【新竹香山】沒有名字的甜點專賣.藏身田野間的超人氣甜點。

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新竹香山.沒有名字的甜點專賣

位在新竹香山田野間,有棟三層樓的私人住宅裡,藏有一間高人氣的甜點店,店名也很特別,就叫做「沒有名字的甜點專賣」,師傅沒有固定的菜單,所以每天供應的甜點都不一樣,有切片的瑞士捲/生乳捲、乳酪蛋糕和塔類甜點,也有常溫的手工餅乾,室內外都設有座位區,不管坐在哪兒都能就近欣賞大自然的景色,也貼心地規劃了停車場,所以即使在田野間停車也不是問題,店內也提供咖啡與茶飲,可以坐下來好好享用美味的下午茶(甜點也可外帶),其中芋頭蛋糕是店家的招牌人氣甜點,若是身為芋泥控的人一定得嚐嚐看,除了下午茶,也提供了生日蛋糕和彌月蛋糕可以訂購喔!

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三層樓的透天建築佔地還不小,除了一樓左側是店面之外,其它均為私人住宅的部份。

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在建築物旁邊和後面的空地,都劃有停車格,所以不用擔心沒地方停車。

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除了室內,在走廊和前方的空地也設置了戶外座位區,若是好天氣且陽光不要太大且太熱的話,像我們是近傍晚才來的,此時有著徐徐的微風吹來,坐在外面也蠻舒服的呢。

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上圖為從店裡透過落地窗往外看的景致,遠方的藍天白雲,再加上綠色的樹木及田野,整個畫面是不是也很美。

沒有名字的甜點專賣 Noname Dessert

名前のないスイーツショップ

至今累積了18年以上蛋糕師傅經驗的我們,舉凡如日本國產小麥、北海道奶油、國產草莓、等水果,盡可能使用較好的食材,為了就是讓顧客可開心享用安心、安全又溫暖的蛋糕,大受顧客歡迎。

店外獨特的視野遼闊、溪水、綠意,讓人心曠神怡;店內復古帶點工業素材氛圍,手沖咖啡及飲品也是十分用心。

(以上資訊來源:沒有名字的甜點專賣粉絲頁)

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室內是帶有點工業風+木質風的設計,有著紅磚牆再搭配木質地板和餐桌椅,店家不收服務費,故設有自助區可自行取用茶水和紙巾。

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座位不多,大約20個左右,每個座位區的FU也不大一樣,除了有一張6~8人的長桌之外,其它大多是2~4人的座位。

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櫃檯和甜點櫃

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每天供應的甜點品項都不一定,需視當天現場實際供應的為主,我們來的這天離打烊雖然只剩沒多少時間,但還好可以選擇的甜點還不少。

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甜點櫃上放的是常溫的檸檬奶油和古典巧克力蛋糕,另外還千層酥(手提袋裝)及為下個節日做準備應景的蛋黃酥。

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甜點櫃裡大約有十多款的甜點,且以瑞士/生乳捲蛋糕、乳酪蛋糕和塔類甜點為主,價格約落在$70~$160之間,另外也有長條的生乳捲、六吋蛋糕和海綿蛋糕可選擇。

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收銀台上也放有幾款常溫的手工餅乾可選購

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沒有名字的甜點專賣菜單

菜單的封面上有用餐須知,內用低消是$150/人、兒童佔位$100/ 人(可含外帶),用餐時間限制為:假日1.5H/平日2H,因每日供應的甜點品項不同,所以沒有固定菜單,甜點依當日門市展示及販售的品項為主,點餐方式為先確認飲料後再到櫃檯點蛋糕即可。

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飲品部份有單品咖啡、義式咖啡、各式茶飲,價位約$50~$180

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一家四口點了三杯飲料和三份甜點來分食(店裡也可以使用振興券喔~)

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「檸檬塔$110」

加了糖漬檸檬皮的檸檬塔,視覺上不僅更美也更好吃了,檸檬內餡搭配杏仁奶油餡再加上酥脆香甜的塔皮,吃來清新中帶有酸甜的滋味且有著多層次的豐富口感,沒想到昕妹妹竟然很喜歡,整個塔幾乎都讓她一人給吃了一大半呀。

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「北海道彩虹瑞士捲(快閃品)$160」

在架上看到這限定快閃的北海道彩虹瑞士捲,喜歡嚐鮮的我們也點來吃吃看,內餡是夾有不同色系的水果切塊,有葡萄、有草莓、有芒果和奇異果,再搭配軟綿的蛋糕體和甜不甜膩的奶油,吃的到新鮮度之外也很清爽,雖然是當天最貴的一道甜點,但份量還不少,不過也同樣很快地就被尊和昕兄妹倆給秒殺。

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「招牌芋頭瑞士捲$75」

芋頭瑞士捲或是芋頭的生日蛋糕都是店家的招牌,之前曾訂過兩次芋頭生日蛋糕(如下圖)幫家人慶生,也獲得大家一致的好評,紥實的蛋糕體再搭配綿密帶有點顆粒的芋頭內餡,吃來也同樣不甜膩,就連一向不愛吃芋頭的丫尊這回都歐樂著說很好吃。

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上面兩張圖片即為今年四月分別為兩位家人(媽媽&公公)慶生時訂的芋頭生日蛋糕。

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「熱拿鐵$100」

吃甜點,當然要有一杯香醇的咖啡來搭配,所以游小熊依慣例點了杯拿鐵,可惜的是,這杯拿鐵的咖啡和牛奶比例不大對,所以有偏苦了些,使用的咖啡豆可能也較普通,所以喝來味道上就顯得普通些。

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「伯爵鮮奶茶$100」

伯爵鮮奶茶味道有偏淡些,不過香氣還是有的,記得得趁溫熱喝會比較好喝喔。

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「水蜜桃蜂蜜紅茶$150」

帶有水蜜桃和檸檬清新香氣,喝來微酸微甜的紅茶還蠻好喝的,但價位上有偏貴些,若可以便宜些相信CP值會更高呀XD,因為有個愛漂亮的女兒-昕妹妹,不時地也會主動CUE媽媽我說要拍照,所以以下為幫昕妹妹拍的假掰照,若不想看的人可以直接快速往下滑沒關係喔,噗~

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都最後一張了,丫尊哥哥當然也得露一下臉才行^^ 

【後記】

雖然曾吃過兩次生日蛋糕,也曾來外帶過一次甜點,但這回終於親自來店裡坐坐和享用下午茶了,「沒有名字的甜點專賣」,確實很厲害~

即使低調地藏身在田野間的一棟民宅內,但仍有不少人慕名而來,不管特地來內用外帶的人都很多,近傍晚時分坐在戶外,有徐徐的微風吹來很舒服,或是躲在室內翹腳吹冷氣,邊喝嘎B邊吃蛋糕也很愜意喔,每天供應的甜點品項都不同,有機會想全部都給它吃過一輪啊啊啊~

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【店家資訊】

「沒有名字的甜點專賣」

新竹市香山區中華路六段331巷335號

03-5377539

平日營業時間:13:30-20:00(週一12:00-19:00)

假日營業時間:10:30-20:00

內用時間到18:30

固定公休週二

(其它不定期公休,請關注粉絲頁)

沒有名字的甜點專賣粉絲頁

*實際餐點內容、菜單、價格、營業時間均依店家現場及公告為主

詳細位置 »

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