台南|於是麵包:麵糰直接揉入地瓜及鮮奶,不加一滴水!藏身超隱密巷弄

從餐車賣到變店面的麵包店,每日限量只賣五小時,嚴選食材天然無添加,藏身超隱密巷弄,沒有在地人帶路可能會找到崩潰!

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騎車可直接從這個巷口一路直走進來就到了,開車可從另一條巷子進來,就在慈雲寺旁邊。
 
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店面外觀看起來是棟老房子,之前在民生路上是餐車型式,沒想到最近搬家後變店面了。
 
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旁邊有空地可停機車。
 
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好喜歡這個門口啊,如果有開到晚上,燈點亮時一定很美。
 
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幾乎每天都是一開店就有客人上門,好不容易等了十幾分鐘客人都結帳離開,才有辦法拍完整空間。
 
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麵包品項都是不定期輪替,每天都會分好幾批出爐,只是不確定中間要等多少時間,所以建議還是先預訂或早點來買。
 
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後面櫥櫃就是放他們家招牌的地瓜鮮奶甜甜圈,我買的時候才開店15分鐘而已,居然已經搶購一空,有夠誇張。
 
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好喜歡手寫的價目表,覺得特別有溫度。
 
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地瓜鮮奶甜甜圈:從餐車時期就是他們家的招牌商品,麵糰直接揉入地瓜及鮮奶,不加一滴水,外層的糖也不會過於甜膩。
 
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吃起來帶有淡淡奶香和地瓜味,口感蓬鬆Q軟。
 
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可可捲:選用AOP認證奶油、法芙娜可可粉等食材製成。
 
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內餡還吃得到些許可可醬,香氣醇厚,入口柔潤,味道苦甜。
 
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起士貝果:選用奧地利快樂牛乳酪、日本麵粉、天然奶油等食材製成,光拿起來就聞到濃濃起士味。
 
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口感紮實富有嚼勁,內餡還吃得到乳酪丁。
 
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【於是麵包】
(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市北區公園路634巷21號(慈雲寺旁)
電話:0987907138(前1~2天可私訊預訂,告知需要的品項、數量、取貨時間、聯絡方式、姓名)
營業時間:13:00~1800(不定期店休)
 
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