傳統古早味春捲一賣就是50多年，當天備料新鮮食材，搭配自製春捲皮現做現賣，每日限量只賣2.5小時，在地人從小吃到大，是許多老饕的私藏口袋名單
攤位外觀：就在中洲寮夜市對面
正常版春捲食材有炒豆乾、肉絲、高麗菜、蛋酥、蒜苗、芹菜、蝦仁，會加蒜泥，其中有放蝦仁跟金得春捲一樣比較少見，不過金得春捲從2018年開始就固定放清明連假不營業，所以想吃有蝦仁的春捲可以選這家
有不吃的食材記得先告知，可以客製化調整，正常版甜度恰到好處，算是連外縣市朋友都能接受的甜度，不過台南人應該比較習慣吃甜一點
用兩片春捲皮包起來
會在鐵鍋上再稍微煎一下
老闆在旁邊現做春捲皮，不接受預訂，要排隊購買
春捲皮、糖粉、花生粉價目表（2020年3月）：營業時間指的是賣春捲皮的時間
內餡食材包好包滿不手軟
【阿華春捲】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市安南區長和路二段148號（大裕生鮮超市旁，中洲寮夜市對面）
電話：06-3551316
營業時間：平日15:30~18:00；週六15:30~20:00（週日休）
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