台南｜五洞堂：媽媽味家庭食堂，讓人一吃就上癮！

對於我們來說，正興街、神農街、海安路是六七年前第一次來到台南，愛上台南很大的原因～（不知道有多少人是從那時候就開始看我們分享的台南文呢？：）

那時候的我們，就好愛正興街上的彩虹來了、泰成冰果室、蜷尾家、小滿食堂，前前後後更是不知道去了幾次。其中「彩虹來了」的老闆高曜威，更是我自己私人臉書有在追蹤的、欣賞的人，我好喜歡他在正興街做的事，更喜歡透過他的貼文，療癒我那不在台南的日子（這樣說會不會很奇怪？XD

就在過年前吧！「彩虹來了」變身成「五洞堂」小街屋，而且每層樓都有不一樣的故事喔～五洞堂的一樓，就是我們那天來用餐的「豐發食堂」，二樓是「漫畫書粥」、三樓是「台南社大」，還有個秘境「天台乒乓球場」！

老實說～我覺得「五洞堂」不只是一個可以吃飯閒聊的地方，樓上的書粥、社大和乒乓球場著實就是延續了老闆對於這條正興街的愛啊！人客不多的日子、居民無聊的日子，每層樓都可以是秘密基地。

因為對「彩虹來了」很熟悉，所以對新誕生的「五洞堂」充滿了期待～那天走在這個以前就存在的小廊道上，突然覺得這六七年說快不快、說慢不慢，但經歷過的點點滴滴都是成長！

就像每間餐廳、每間咖啡館、每間小店一樣，大家都在這個迅速變化的時代裡，生存、翻新，雖然「彩虹來了」是我們曾經很喜歡的一間選物店，但如今的「五洞堂」也充滿了有趣的事物，有食物、有漫畫、有乒乓球，如同人生的際遇一般，什麼事都可能發生！做自己想做的事情（能力範圍）就對了～

拉開榔頭把手的木門，門後的空間就是「五洞堂」的一樓食堂「豐發食堂」～ 溫潤的燈光色下，幾桌可以坐上四～六人的木桌方桌，一個個的自成了一圈，可以想像一家人坐在這吃飯是件多幸福的事！

就像是回到阿公阿嬤家一樣，「五洞堂」的「豐發食堂」好有家的味道～復古的掛衣桿、街角麵店的木長凳，甚至還有超復古的轉閥水桶、玻璃杯等，可愛的讓我們內心發出無限驚喜。

對了～門口旁那張大大的畫像，可是台灣藝術家「顏振發」畫的喔！畫像上就是老闆高曜威本人啦 XD不知道大家知不知道顏振發？他可是阿公阿嬤那個年代，手繪電影海報的藝術家喔～國寶級的呢～

會想來「五洞堂」，不只是因為想吃媽媽味的家常菜，更多因素是因為自己想支持這條街、這間店（老闆）在做的事！ 如果你（妳）曾來正興街，尤其是假日，應該遇過正興貓封街吧～

沒錯！這也是老闆高曜威與正興街的商家們，一起做的喔！為的就是讓大家有個舒服的、安全的散策空間

在門口就看了一下 Menu，再看看每道菜的價格，真心覺得好佛心喔～每道菜的份量大概兩個人，我們一坐下來就點了一桌滿滿的家常菜，有我家菲菲最愛的蛤蠣，也有我喜歡的四神湯！筍乾、米血、關東煮等，這天沒想吃肉，所以沒點看起來也很厲害的紅酒燉牛肉、豐發東坡肉 XD

#涼拌大蛤蠣 $130

出發前就看過不少「五洞堂 豐發食堂」的佳餚，其中這道「涼拌大蛤蠣」是我最想吃的～涼拌蜆仔很常見，但這麼大的蛤蠣被做成涼拌料理，我們可能是第一次吃到！

平常煮火鍋煮湯，蛤蠣如果不馬上吃，沒多久就會「扁下去」，但這個「涼拌大蛤蠣」每顆都好水好肥美呦！淡淡的醬油香、薑辣香伴隨那肥肥嫩嫩的蛤蠣肉，好吃到讓人一顆接一顆，鮮美的滋味令我們流連往返。

#滷米血 $40

這盤「滷米血」也吃好吃的～絕對是我們吃過的好吃米血中前三名那種！

其實那天我們有發現，「五洞堂 豐發食堂」現場不只有高曜威本人，好像媽媽、妹妹都在，我在想這些家常菜應該都是媽媽的好手藝～看起來稀鬆平常，一口咬下卻是鬆軟、嫩口，好像剛剛被蒸籠蒸過一樣～那口感軟嫩到令人讚嘆！

如果你（妳）也是米血控，記得一定要試試。

#歡樂四神湯 $40

本人我很愛四神湯，不過平常外食很少吃到，麵店也不是每間都有賣～這天看見 Menu 上有，自然不能錯過！看看這豬小腸軟嫩的模樣，很新鮮、很軟Q，而且真材實料、料好料滿。

湯頭的部分也很醇厚，真的是碗讓人能喝到幸福感的「歡樂四神湯」啊！

#關東煮煮物總匯 $130

這道「關東煮煮物總匯」應該可以成為來台南玩、來正興街的日本觀光客的愛吧～總覺得它特別日本味！也很適合不知道點什麼，想什麼都來一點的人：）

其實它一上桌，我們就笑笑的看了彼此，我們都點了這道，幹嘛還額外點米血啦（老闆可能會以為我們很愛吃米血？雖然這樣想，但我們還是把它們全部都吃光了！

米血、甜不辣、貢丸、德式香腸、蒟蒻、花椰菜，好多好滿的一整盤，什麼都想來一點，這盤真的 Hen 可以～

#滷筍乾 $30

很有媽媽味的「滷筍乾」，搭配著關東煮等料理很速配～不酸澀、不鹹膩，是道充滿台灣味的家常料理。

一踏進鼠年我們就回來台南，看看熟悉的正興街、吃吃新開的「五洞堂 豐發食堂」，我在想或許三年五年後這裡又會有什麼新故事開始萌芽，而我唯一想做的事，就是想把這些點點滴滴的拜訪，寫進我們的旅程裡。

以它們豐富我們的視野，用他們的故事告訴自己，想做什麼堅持下去就對了！還有～一個能凝聚感情的地方，不一定需要有任何血緣關係，它就是「家」。

五洞堂：台南市中西區正興街100號 ＼ 0936 263 913 ＼ 12:00~20:00 ＼ Facebook

規小孫 = 小孫 = 拍攝＋撰文

菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的！（小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD