台南│一開店就排隊,一天只賣三小時的秘藏肉粿:無名肉粿大腸

台南肉粿,那傳統的好味道~在台南經典小吃裡也佔有著一席之地!這次熱血要帶大家來台南灣裡吃吃這間「無名肉粿大腸」,這間可是在地50年的老店,重點是一天只賣三小時,一開店就熱賣排隊到收攤,小小的攤位有著大大的超人氣,美味的程度完全不輸其他間台南肉粿!

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這天熱血帶著心愛a騎車在灣里的路上悠閒的亂晃,暖冬的午後慵懶的陽光溫度剛剛好,很適合騎車或散步~無意間在灣里路上聞到陣陣油香,忍不住靠了過去,沒想到竟是我們喜愛的肉粿!!這攤「灣里無名肉粿大腸」路邊的小攤販,沒有招牌但生意出奇的好,幾乎每個人都是三四袋在買,不只是肉粿,還有古早味大腸也很熱銷~

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只見老闆手不停的炸肉粿切大腸,一整個忙的不可開交,是說來了灣裡這麼多次,終於吃到這間神龍見首不見尾的肉粿店,從下午三點半開賣大約六點多就收攤,只賣三個小時的絕美滋味,不碰點運氣還吃不到咧~

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看啊~那白泡泡幼咪咪的肉粿,看起來真是可口!

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炸肉粿 四入 $50

有趣的是這裡的肉粿,不是台南常見的煎式烹調,而是以「油炸」方式製作,簡單入油鍋炸過數秒再快速拿起,就可以直接吃囉~且也沒有一般常見的香料、配菜或羹湯提味,再裝入塑膠袋就可以吃囉~夠簡單吧XD

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我們先品嚐原味炸肉粿,味道既Q又彈牙,且咬一口那包裏在肉粿內的肉燥香氣立馬噴出,好吃極了!

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那鹹香的味道即便不加醬油膏也很可以,我和心愛a邊吃邊讚不絕口,直呼~這是台南吃過最好吃的肉粿啦XD,而這樣簡單的美味是灣里人下午茶,讓熱血好生羨慕~

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古早味大腸(秤斤計價)

古早味大腸為秤斤計價,我們這份是35元,這個價格熱血覺得不算貴~特別的是米腸先蒸後炸,所以表面色澤微微米黃色,購買時可以切或不切,還來不急跟老闆交待,已先行幫我們切好,但老實說不管切或不切都好吃啦。

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這超好吃的糯米腸,花生大顆又軟綿,超級好吃的啦!

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看著老闆手不停的炸肉粿,人客也不停的來,就知道生意非常好,如果不想等待的人也可以直接電話預訂。

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店家名稱:灣裡無名肉粿大腸
地址:台南市南區灣裡路235號前
電話:0919786408
營業時間:下午三點半~下午五點半(售完為止)
公休日:星期一

 

詳細資訊

肉粿大腸

Google 評分:4.1

聯絡電話:0919 786 408
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 15:30 – 17:30
  • 星期三: 15:30 – 17:30
  • 星期四: 15:30 – 17:30
  • 星期五: 15:30 – 17:30
  • 星期六: 15:30 – 17:30
  • 星期日: 15:30 – 17:30

常見問題 Q&A »

  • 這篇文章介紹的是哪家台南肉粿店?

    灣裡無名肉粿大腸

  • 這家肉粿店的營業時間是?

    下午三點半~下午五點半(售完為止)

  • 這家肉粿店的特色是什麼?

    肉粿是以油炸方式製作,且不加配菜或羹湯提味

  • 這家肉粿店的另一道招牌是什麼?

    古早味大腸

  • 這家肉粿店的地址在哪裡?

    台南市南區灣裡路235號前

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