台南美食｜老鎮長紅豆餅，手工自製新鮮餡料，忠實顧客一買就是100顆

下午才營業只賣3.5小時的紅豆餅攤位，在地飄香20多年，嚴選食材堅持品質，手工自製新鮮餡料，價格親民用料實在，吃過的老饕都說CP值高，還有忠實顧客一買就是100顆

攤位外觀：旁邊有賣蓮藕茶也是他們家的

只賣3.5小時

價目表（2020年2月），只有芋頭是1個10元，其他口味都是2個15元，「牛奶」口味就是奶油的意思

餅皮屬於軟式紅豆餅，餡料都是老闆手工自製，真材實料，堅持不使用市售現成餡料

製作過程都有帶手套，手不會摸到紅豆餅，注重衛生有加分

芋頭：使用天然芋頭製作內餡，入口綿密滑順香氣醇郁，餅皮剛出爐現吃帶點脆度，放冷吃變軟Q；另外如果市面上買不到品質好的芋頭，老闆就會暫時停售

紅豆：紅豆泥細緻綿密，帶點些微顆粒感

菜脯：鹹度適中沒有過度調味，口感清脆不會辣

有客人團購一買就是100顆

【老鎮長紅豆餅】內容如有異動，依店家公告為準
地址：台南市鹽水區中正路28號
電話：06-6523923
營業時間：14:00~17:30
FB粉絲專頁：http://bit.ly/383FhDv

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