台中超夯的千層蛋糕2度C Ni Guo進軍逢甲啦！位置在大丸靚鍋旁邊，雖然店面小小的但招牌倒是很顯眼，2度C Ni Guo就是后里的倪菓幽靈，主打30層以上的手工千層蛋糕只要100出頭，台中想吃平價千層蛋糕，2度C Ni Guo絕對是首選之一，公益路上也有一間可以內用，逢甲則是12月底剛開幕不久，來逛逢甲夜市剛好可以外帶呦！
店外空間也很用心佈置，買完蛋糕想要直接拍照打卡，場景都幫你Set好了啦XDD
當天還真的看到不少客人直接在外面拍起來，粉紫色花牆搭配木作鞦韆，感覺就好夢幻喔！但鞦韆乘載的重量有限，僅供拍照使用，大家不要直接坐上去喔
逢甲店的外帶盒跟公益店也不一樣，大理石紋看起來超有質感，直接搭配外牆背景拍起來就很好看
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 店內環境
2度C Ni Guo逢甲店以外帶千層為主，店內空間並不大，整間大理石風格純白簡單，看起來卻很有質感，而且開幕不到半個月就累積不少忠實顧客，我們當天到店裡陸陸續續一直有人來買蛋糕，手工千層數量有限，幾乎都會提早賣完打烊喔！
牆上照片是八吋綜合千層，看起來好好吃而且有不同口味、選擇性比較豐富
剛剛有提到逢甲的外帶盒跟公益店是不同風格，八吋蛋糕用粉色大理石盒、四片綜合用白色大理石盒，不管哪種盒子裝起來都讓質感更提升
我自己很喜歡粉色大理石，覺得它美翻！我猜一定有人會為了盒子買蛋糕的哈哈
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 菜單
2度C Ni Guo的千層口味多、價格又親民，草莓、芒果、伯爵紅茶、栗子都是限定款，每周只會推出固定的六種口味，可以參考粉絲團！另外～除了千層蛋糕，這裡還販售輕乳酪跟戚風蛋糕，也很適合當作彌月蛋糕
因為手工甜點都保存在2度C的冷藏櫃中，才有了這個店名，是不是很可愛呢？裡面的甜點都是當天新鮮現做，一個完整的千層蛋糕從無到有至少需要8小時製作，賣完就沒有了！太晚來選擇性可是少很多，如果有一定要吃的口味最好能先預訂或是提早去購買
2度C Ni Guo的千層蛋糕每塊都有30層以上的蛋皮夾入清爽鮮奶油，重點百元上下的價格相當親民、口味多元又好吃，算是C/P值很高的！
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 綜合千層 $400元 、綜合季節 $430元
4片裝千層是店內最熱銷的品項，熟客都知道要買這種最划算，平均每片只要100元喔！口味則是隨機搭配，如果真的有很想吃的口味，吃不到你會難過的話，店員還是會幫你做更換。而我手上這盒綜合季節，裡面還搭配一塊季節限定口味，價格只多30元
買4片的綜合千層等於又省下1片的費用，而且每天限量只有36組，太晚來還不見得能買到呢！
我這天拿到的口味有酸甜檸檬、斑馬巧克力、清香芋頭千層和草莓千層
每顆千層蛋糕都是當天現煎蛋皮一層一層堆疊上去，至少有30~35層的高度，每天能製作的數量不會超過20顆，賣完就只能隔天請早
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 草莓千層
首先要來介紹季節限定的草莓千層，只有冬季這時後才能吃到，表面跟內餡都有大顆草莓果粒，選用來自大湖的香水草莓，酸酸甜甜的滋味一咬下去香甜多汁，每天只能準備20幾片的份量，開店3小時內就會賣光囉
除了新鮮草莓外，中間還抹上一層草莓餡，淡淡果香實在太好吃啦！蛋糕一切下去，還能感受到層層蛋皮堆疊出來的微Q彈性
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 草莓巧克力（季節限定）
我們上禮拜去剛好遇到隱藏版的草莓巧克力首日開賣！因為這是新口味，連菜單上都找不到，要不是剛好聽到店員在跟其他客人介紹，我們就錯過啦！整片蛋糕同樣能吃到滿滿草莓果粒，內餡巧克力鮮奶油香氣濃郁又不甜膩，喜歡巧克力的可以試試這款，但它不是天天有，即便當天有出數量也是超級少，堪稱有緣才吃得到的千層蛋糕，如果遇到千萬不要錯過囉
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 斑馬巧克力
斑馬巧克力外觀上相當討喜，黑白相間的外表就像斑馬一樣，而且一拆開就能聞到濃郁的巧克力香，內餡每一層都夾入整條甘納許巧克力，咬到就會迸出特別濃郁的巧克力味，口感上會比較有層次
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 清香芋頭千層
芋頭口味也是很多人推薦的，吃得到自然芋頭香，連顏色都是淡淡的，中間夾的芋泥餡還能吃到芋頭顆粒，我自己帶回家吃很無聊邊吃邊算，還真的有30層耶，難怪光從厚度看來就份量十足！而且一層蛋皮一層奶油，緊密結合出相當扎實的口感
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 酸甜檸檬
檸檬千層上頭的檸檬醬也是店家自己熬煮的，還綴著新鮮檸檬皮，吃起來微酸，入口有淡雅檸檬香，像吃檸檬塔的感覺
從側面可以發現蛋皮煎得非常薄，奶油與蛋皮堆疊岀細緻的層次感，他們家的奶油都薄薄一層，才能品嚐到蛋皮的香氣，檸檬內餡也很清爽，完全不會讓人覺得膩口
2度C Ni Guo 千層蛋糕 | 綜合8吋千層
綜合8吋千層裡面是隨機的6種口味各2片，看起來好繽紛喔，生日如果能有整顆千層蛋糕真是太幸福啦！但手工數量有限，建議2-3天前先預訂會比較保險呦！
（本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。）
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2度C Ni Guo 千層蛋糕（逢甲店）
▋地址 : 台中市西屯區福星路607號（LaNew對面）
▋電話 : （04） 2452-1661
▋營業時間 : 週二 ~ 週日 16:00~22:00 （周一公休） / 除夕到初三公休
▋粉絲團 : 2度C Ni Guo 手工千層
▋注意事項 : 千層賞味期限3天內
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2度C NiGuo 逢甲店
- 星期一: 休息
- 星期二: 14:30 – 22:00
- 星期三: 14:30 – 22:00
- 星期四: 14:30 – 22:00
- 星期五: 14:30 – 22:00
- 星期六: 14:30 – 22:00
- 星期日: 14:30 – 22:00
倪菓幽靈手作千層蛋糕烘焙坊
- 星期一: 休息
- 星期二: 12:30 – 21:00
- 星期三: 12:30 – 21:00
- 星期四: 12:30 – 21:00
- 星期五: 12:30 – 21:00
- 星期六: 12:30 – 21:00
- 星期日: 12:30 – 21:00
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