在公益路吃鐵板燒，好像印像中都會覺得超貴。這天來到二段這裡的公益路，沒想到這間很低調的『杕鐵板燒』已經在這裡開了快三年了耶！每次開車咻的一聲就經過了，而且外觀很黑又帶點神秘，地理位置就在月子中心媽媽咪呀陽光館的斜對面。公益路上很多路邊停車格，如果開車來就優先在路上找車位囉！
對了，杕鐵板燒店名的第一個字念地球的地！
很幸運的我們來用餐，店的正門口就有一個空位
我們是不到6點入座，不過一下子就快客滿了，建議如果是假日要來用餐還是需要訂位較好哦！
現場師傅當天有三位，所有食材都是在吧台準備，坐吧台好處就是看師傅表演外加可以和師傅聊天一下，了解自己要吃的食材也是很重要你說對吧
年輕師傅手腳很利落，且他們師傅都是有帶帽子哦，蠻帥氣的！
我們這次在杕鐵板燒享用的套餐是雙人的海陸套餐：1855無骨牛小排 1480元
店內還有提供兒童套餐、素食套餐，還蠻貼心的～這裡還有線上菜單：https://pse.is/P54H9 可以參考哦！
主廚湯品 （不定時更換）
今天的湯品是蔬菜湯，有洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜等，喝起來還有大蒜的香氣。冬天喝好暖胃啊～
莎莎麵包
中間夾了酸黃瓜，上面再放上稍微炒過的莎莎醬，酸酸的口味很開胃
五香鹹豬肉
鹹香鹹香的非常的下飯，且肉質軟嫩好入口，肥肉部分不會太多，搭配底下的洋蔥一起吃比較清爽。
別小看這個海陸雙人餐，可以吃到豬肉、魚肉、牛肉三種不同的肉質和作法哦！
大比目魚
盤子旁邊有店家自己做的蒜酥椒鹽可以沾著吃， 比目魚不僅size大，肉質口感入口即化，且外皮煎的酥酥脆脆的，裡面軟嫩好好吃～
且已經去骨過的魚肉，好吃又滑嫩，且很下飯呢！
比目魚的旁邊還有這個：廣島牡蠣
海鮮新鮮吃的到，外皮師傅煎的金黃色，讓juicy的牡蠣鎖在裡頭，強生說咬下去有聽到海的聲音（有沒有這麼誇張啦）
鮑魚蒸蛋
蒸蛋非常軟嫩，新鮮脆口的鮑魚，三兩下就被我們解決啦！
告訴你，鮑魚和蒸蛋一起吃，絕配
季節時蔬
炒高麗好甜又清脆，搭配他們自製的蒜酥椒鹽很不錯哦
1855無骨牛小排
牛肉是最後主餐，咬下後感動淚水湧現，實在太軟嫩好吃啦～差不多3-5分熟的無骨牛小排，口感恰到好處。讓我們一口牛肉一口白飯，再搭配蒜片和蒜酥椒鹽實在讓人津津有味
給你們看一下側面的牛肉，美國牛無骨牛小排就是要這樣處理，謝謝主廚讓我們品嚐到好吃的料理！
順帶一提可以這樣吃很棒
飲料和來自紐西蘭的冰淇淋，吃到飽是一定要的！
冰箱飲料也是自己拿哦！
冰淇淋口感綿密，外加口感有四種，當然是每一種都要選擇囉XD
當天晚上被主廚餵的很飽，杕鐵板燒的雙人套餐這樣1600含服務費，可以吃到多種不同的肉，料理的方式也不會太油膩，還有吃到飽的冰淇淋和飲料，用餐的氣氛很不錯有別於其他鐵板燒料理，有推薦哦！
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杕鐵板燒
地址：台中市南屯區公益路二段929號
電話：04 2380 5222
營業時間：11:30-15:00 ; 17:30-22:00
FB：https://www.facebook.com/Deer929Tw/
線上菜單：https://pse.is/P54H9
<本文為杕鐵板燒邀約試吃，內容均為真實感受>
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