每次從日本旅遊回來後最讓人念念不忘的就是日本甜點，總覺得日本人真的很厲害，甚麼都可以做得很好，就連蛋糕也都是美美的，口感更是優秀！
原來在捷運東門站附近也可以吃到純正日本道地的甜點蛋糕，而且還因應台灣人的口味有做減糖，食材高級，蛋糕好看之外，不甜膩口感更是讓人一吃就愛上，以往蛋糕我大概都只吃一半就不吃了，甚至吃了幾口就不想吃了，來到松薇食品有限公司 PINE&ROSE我居然可以一次品嚐多個還覺得意猶未盡，如果你也愛吃甜點愛吃蛋糕，推薦一定要來吃看看
松薇食品有限公司 PINE&ROSE除了蛋糕不甜膩、好吃外，環境也很舒適，還有免費插座可以使用，若沒有滿座還不限時間，是跟姐妹約會聊天好去處！
松薇食品有限公司 PINE&ROSE位於麗水街，鄰近永康街商圈，捷運東門站四號出口步行約7分鐘，店面及招牌還蠻低調的，要注意看喔！
由大門進入後有一片小庭院，透光玻璃可以見到店內景象
沒帶錢包出門也沒關係，可以使用悠遊卡或是LINE Pay付款，另外也有跟美食平台合作，有提供外送服務！
走進店裡即被其舒適優雅的環境給吸引，好喜歡這樣純白高雅的氛圍，適合姐妹下午茶約會外，也很適合網美打卡，迎接聖誕節還特別裝飾了聖誕樹，讓人備感溫馨！
牆面上的證書
PINE&ROSE為松樹與薔薇，兩大代表植物道出松薇食品有限公司 PINE&ROSE的企業精神，期盼經營可以如松樹般長壽茁壯，風格如薔薇般優雅芬芳，老闆為老牌食品廠第四代，旅居日本名古屋三年，在名古屋製菓專門學校修習日式洋菓子，並考取日本愛知縣製菓衛生師資格，而且得到日本烘焙職人：高林 泉哉 老師在食譜與配方上的授權，讓松薇食品有限公司 PINE&ROSE成為台北市最接近日式洋菓子的地方！
松薇食品有限公司 PINE&ROSE菜單及價格
除了每日推出的蛋糕甜點外，還有提供生日節慶蛋糕、生乳捲／條狀（彌月）蛋糕，另外還有常溫燒果子、手工餅乾及飲品等，低消每人$200元，若是客滿限時90分鐘，飲品不提供外帶！
蛋糕櫃裡琳瑯滿目的甜點每個都好吸睛，讓人難以抉擇，說真的我挑了好久...每個都好想吃吃看！店裡烤箱及食材（麵粉、鮮奶油等）都來自日本，以這樣的成本而言每個甜點單價其實不貴
一旁櫃子上還有常溫燒果子，可以試吃喔，這個很適合送禮！
另外還有手工餅乾，一樣可以試吃，而且價格不貴，都是銅板價
松薇食品有限公司 PINE&ROSE飲品菜單及價格
有咖啡、氣泡飲及茶類，價格由$80-150元不等，以甜點店而言價格也不算貴
草莓生乳蛋糕
草莓季節必吃草莓蛋糕呀，這可是店家的超人氣No.1，新鮮台灣草莓與北海道歐牧鮮奶油的夢幻結合，軟綿綿，充滿輕盈空氣感，一咬就化開，酸甜草莓搭配輕柔不甜膩的鮮奶油讓人忍不住一口接一口
雅
抹茶慕斯與抹茶蛋糕的結合是抹茶控不容錯過的，說真的我沒有很愛抹茶，但這個不甜膩帶著微苦抹茶香氣的雅卻讓我意外的喜歡，抹茶是選用靜岡抹茶，還搭配了蜜紅豆，口感軟綿細滑，蛋糕上還有日本丹波黑豆
卡西斯慕斯
因為外觀太美讓人忍不住點了它，黑醋栗慕斯搭配巧克力蛋糕，黑醋栗的酸與巧克力的苦讓卡西斯慕斯擁有最佳的口感，不過甜也不膩口！
西班牙熔岩乳酪
半熟布丁與濃厚起士的美好結合，綿密質地、濃郁起司香氣，沒有讓人感到負擔的甜膩，可以說是最好吃的起司蛋糕了
另外也挑了兩個燒果子來品嚐：外酥嫩軟的達克瓦茲與帶有香濃巧克力香氣的巧克力磅蛋糕，常溫蛋糕送禮自吃兩相宜，店家有精緻紙盒可以裝喔，買回家後泡杯茶或咖啡就可以享受美好的午茶時光了
卡布奇諾（肉桂）
焦糖瑪奇朵
吃甜點當然要搭配飲品，可以依照個人喜好選擇咖啡、氣泡飲或是茶類，我們偏好喝咖啡，所以都點了咖啡，甜點搭配咖啡真是滿滿幸福，就這樣渡過了美好的下午茶時光！
現在到松薇食品有限公司 PINE&ROSE打卡分享及tag即可任選一個燒果子，想跟姐妹約會聊天還不知道去哪嗎？！來松薇食品有限公司 PINE&ROSE絕對不會失望！
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考！
松薇食品有限公司 PINE&ROSE
地址：台北市大安區麗水街28-1號
電話：02 23569938
營業時間：12:00-20:30
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