沙鹿的朋友一定都知道，在龍井交流道旁、有一間7-11的招牌下，藏著在地人才知道的秒殺水煎包！沒有招牌卻屹立10幾年，只在路邊立了一個不起眼的黃色旗子，上面寫著「水煎包」三個字，每到營業時間就會看到門口擠滿人，每天現包現煎的水煎包，數量有限～每天一定提前賣光光！
沙鹿無名水煎包是我們在買附近的噴汁香腸時，老闆推薦給我們的，果然這種隱藏版小吃還是要問在地人才知道！
我們剛到時只看到攤位前擠了好多人，老闆也忙著煎水煎包，第一次來還真不知道該從何點起
後來才發現～原來在水煎包入鍋前會先排隊登記數量，沒登記到的人只好再等下一鍋囉
沙鹿無名水煎包 | 營業時間、價錢
這間無名水煎包只賣高麗菜跟蔥肉兩種口味，營業時間從下午1:00~6:30，週末公休！不過我覺得營業時間參考用，我們這天平日下午來買，大概4:30高麗菜就賣完了、5點老闆已經準備在收攤
雖然包子有兩種口味，但鍋子只有一個，所以依登記的口味來決定要下菜包還肉包
麵糰都是當天現揉現包，每天數量有限，太晚來可是吃不到
躺在煎鍋裡的白白胖胖的包子看起來好療癒喔～
一次可以煎50幾顆，但很多人都10顆、20顆在買，所以每次出爐都瞬間秒殺超搶手
每顆包子底部都帶著金黃色澤，看起來就好好吃
拿到水煎包可以自己加辣醬
剛起鍋的水煎包看起來好誘人但也超燙手，我們今天兩種口味都吃到了～手工揉製的麵團，吃起來很有彈性、咀嚼中也能感受到麵粉的香氣
沙鹿無名水煎包 | 蔥肉包 $15元
鮮甜的豬肉餡透著淡淡蔥香，趁熱咬下還會噴汁，即便不沾醬也很好吃
沙鹿無名水煎包 | 高麗菜包 $15元
高麗菜內餡非常飽滿，口感很清脆，甜甜的、吃起來有水份，裡面還有冬粉，味道也蠻讓人驚艷的
最後～我在櫃台上發現一張名片，原來這間水煎包是有名字的，叫『饗味水煎包』，但因為實在太低調，我想大家還是習慣稱呼它無名水煎包，便宜好吃、深深擄獲在地人的胃口，下次經過大家不妨來試試看呦
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沙鹿無名水煎包
▋地址 : 台中市沙鹿區向上路七段11號
▋電話 : 0921-332-917/0972-061-437
▋營業時間 : 週一～週五 13:00~18:30(週六、週日公休)
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