說到霧峰美食，大家一定對這間霧峰肉圓婆不陌生，是在地很有名的人氣小吃，連許多媒體和食尚玩家都曾經介紹過。肉圓婆位在霧峰市場外圍、靠近霧峰派出所的地方，據說最早這邊是賣冰的，但到了冬天沒人吃冰，所以就改賣肉圓，沒想到口味卻受到在地人的喜愛，這一賣也居然也超過60年，只是店家懶得換招牌所以上頭還寫著38年老店 XDD
店內環境很簡單，就是一般傳統小吃店的裝潢，但用餐時間內用、外帶客人都不少
霧峰肉圓婆｜菜單
門口貼的菜單上有價格、店裡貼的菜單上有標季節限定，所以兩張菜單我都附上了～夏天賣筍子湯、冬天是菜頭湯，那天去剛好有人想喝菜頭湯就沒有，因為季節不對呦
進門就看到一整籃擺滿的肉圓，這些都是要等著下鍋油炸的，是說肉圓消失的速度也很快呢
櫃台上的肉圓醬料好多種
入內找座位時剛好看到店員在製作湯品，旁邊還有一籃豆腐，塊頭好大看起來很厲害，也有網友推薦他們家的豆腐湯
店家動作很俐落，餐點不一會兒時間就上桌了，這次點了兩顆肉圓和一碗綜合湯
霧峰肉圓婆｜肉圓 $35元
點餐時老闆會問要不要加辣，我們是有加的，肉圓好不好吃醬料也很重要，這裡的醬料有醬油、蒜蓉、甜醬、辣醬，整體搭起來很有層次，吃剩的醬料加到湯裡也別有風味
外皮偏厚但吃起來相當有Q勁，跟醬料搭在一起蠻好吃的
肉圓內餡蠻飽滿的、口感扎實，本身調味過已經很有味道了，裡面還能吃到竹筍脆脆的口感
霧峰肉圓婆｜綜合湯 $30元
想喝湯又想吃很多料的人，點一碗綜合湯就沒錯了！一碗30元，裡面吃得到竹筍、豆腐和貢丸，我覺得挺划算的，而且豆腐還有兩大塊，冬天筍子就會變成蘿蔔
綜合湯裡面有兩大塊豆腐，撈起來超厚像是手工豆腐，吃進嘴裡也有很單純的黃豆香
咬一口貢丸透出淡淡菇味，原來裡面有香菇顆粒，今天這餐吃下來簡單而滿足
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霧峰肉圓婆
▋地址 : 台中市霧峰區民權街42號
▋電話 : (04) 2339-0243
▋營業時間 : 周一~周日 8:30~18:30
肉圓婆
- 星期一: 07:30 – 16:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 07:30 – 16:00
- 星期四: 07:30 – 16:00
- 星期五: 07:30 – 16:00
- 星期六: 07:30 – 15:00
- 星期日: 07:30 – 12:00
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