PON PIO 澎湃噢。火鍋 在林口算是很夯的火鍋店之一，從一開幕人潮就滿滿滿，今天來看看到底是在夯甚麼！？
低調沉穩的外觀，看起來就很有質感
有包廂但假日不提供，假日大概光接散客就來不及了，一樓空間不大，所以用餐時間通常都是處在客滿狀態，難怪每次經過外面都是候位的人
總算排到位置，肚子快餓扁了，雖然跟別人併桌，但是店家很貼心的會放隔板擋著，所以基本上沒太大影響
雀巢檸檬紅茶、冰沙無限續喝，可樂、雪碧、芬達直接給你採罐，超優秀！還有茶包讓你去油解膩，請不要浪費資源也不要隨意外帶喔～外帶每種都是要收費$20的
高湯及醬料區
上方布置了滿滿的花花草草，感覺好小清新，太棒了有洋蔥末（偷偷說：拿點煮湯味道真的不錯！）
居然還有玫瑰鹽，火鍋店蠻少見的，但我是沒用到啦。我吃火鍋一般都是不加沙茶醬的，那很容易蓋過食材本身的味道，通常都是生辣椒+醬油再放點蔥蒜，味道可好了
研究了一下菜單，最後點了培根牛肉鍋L $298、霸王雪花牛肉鍋XL $368，湯底選了原味高湯不用另外加價。店家也有多種加價湯底可供選擇（文末附上完整菜單）用餐時間限制90分鐘，完全肉食主義者也可以把菜盤換成肉，開兩鍋還送一盤肉，超澎湃！不過小鳥胃套餐除外，是說......都已經小鳥胃了，再送肉怕也是吃不下
另外還可以選擇一樣附餐
PON PIO 澎湃噢。火鍋的菜盤菜量不少、種類也多，蠻豐富的一盤，建議不要換成肉盤，相信我把這菜盤換成肉真的不需要。每一鍋都還附一顆高品質古早蛋（店家說的，我只看得出來那是一顆蛋）不過雞蛋用小巧可愛的小籃子裝稍微有點加分作用
▼ 蕾絲麵
▼ 古早味拌飯
▼ 培根牛肉L $298
肉質不錯，油花也很豐富，但是因為切得比較窄，所以煮後縮成小小一片，少了點口感，不過肉質也算是軟嫩、入口滑順
▼霸王雪花牛肉XL $368
油花分布均勻，我個人比較喜歡這盤肉，大片超霸氣！只是雖然肉片切得很大片，但是煮過之後都會自動分成兩半，有點不解怎麼會這樣？我好想要一次吃一大片，而不是吃兩小片啊！今天點的這兩盤肉對我這口爛牙來說都很OK，不會有咬不動的情況
▼開兩鍋送的，我們挑選了自然豬，誠意滿滿，不會因為是送的就減料，吃起來不柴不膩，肉質相當不錯
▼ 明治冰淇淋，6種口味算蠻多的，明治的冰有一定的水準，看艾莉雅吃得眉開眼笑就可以知道了
我們用完餐要離開時，店裡店外都是排隊等候的人，用餐時間想來PON PIO 澎湃噢。火鍋強烈建議要提早訂位
▼ 菜單 節自PON PIO 澎湃噢。火鍋粉絲專頁
PON PIO 澎湃噢。火鍋
地址：新北市林口區文化一路一段89-5號
電話：(02)2606-9707
營業時間：星期日～四AM11:00-PM22:00（晚間收客至PM21:00）
星期五、六、國定假日前夕AM11:00-PM22:30（晚間收客至PM21:30）
＊不可刷卡僅收現金
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