南投草屯｜小牛丁次郎坊，黑毛牛丼製造所，深夜裡的和魂燒肉丼，雙重烤焰鎖住肉汁更好吃

牛丁次郎坊 深夜裡的和魂燒肉丼是彰化人氣丼飯店家，不只多家新聞採訪，連美食節目食尚玩家都來報導過。現在牛丁次郎坊南投草屯店也開分店，叫做小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所，想吃這邪惡美味的牛丼飯、雞腿丼、黑毛牛丼飯的人，不用再跑台中、彰化，在南投草屯就吃的到這深夜美食呦！

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彰化人氣丼飯 小牛丁次郎坊 也來南投草屯鎮開分店了！對於喜歡吃丼飯的人是一大福音，想吃不用再跑台中、彰化。小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所位在草屯鎮上熱鬧的中正路上。騎樓下也有少部分的用餐區，宵夜場來時，溫度涼爽，在這用餐更有放鬆自在的感覺

門口旁有點餐區，來外帶的朋友可以先加入LINE@好友，點好再來取餐不用等太久喔！ 但要注意的是：Line@線上訂餐只限空班時間，或訂下一個時段的營業時間，當班時段不接受線上訂餐喔！取餐時段為中午11:40～13:40 及下午17:00～22:00。拉麵類的是不能外帶的喔！

一樓的空間為半開放式的廚房，可以清楚明瞭看到目前丼飯的製作過程

烤台上不停地放上肉片炙燒，光是一面在烤還不夠快，上面還得用噴槍加持，這就是民視新聞報導中傳說的【雙重烤焰】啊～透過雙面火焰快速直火炙燒，進而鎖住肉汁，同時也加快各種肉品烤熟的速度，那飄散出來的烤肉香氣真是逼人啊！！

假日中午回草屯吃飯的我們，從進入店內之後就看這烤台從沒停過，店員烤得滿臉通紅、滿身大汗，生意特別的好啊！

一樓後方有個簡單的板前用餐區，但其實主要的座位都是在二樓喔！

走上二樓，已經有幾桌客人在吃飯了！ 想舒適的慢慢吃的人，建議避開尖峰時段。

一旁備有檸檬水、雞白湯無限暢飲，喜歡喝湯的人記得自己來盛喔！

小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所 菜單

除了丼飯之外，還有拉麵，最重要的是後面還有選項可以選喔！ 喜歡吃肉比飯還要多的肉食控，可以選【極盛】丼飯系列，加價50元就能得到一座小肉山喔～

不愛吃飯的，後面有主菜的肉品可以單點，份量比丼飯的量多。還有飲品、酒水。

+69元升級的春芽套餐，有一顆溫泉蛋、泡菜

泡菜有兩種可以選，比較溫和酸甜的黃金泡菜或是重口味酸辣感的韓式泡菜

奈良極上炭燒雞腿丼 $160

一整隻超大雞腿直接鋪在丼飯，相當有震撼感

這雞腿肉比手掌大之外，也太厚切了吧！！ 隱約還能看到雞汁在肉中蠢蠢欲滴

有升級套餐或是加點溫泉蛋的人，推薦將溫泉蛋拌入丼飯中，讓整體口感大大升級

蛋液讓米飯更濕潤多汁，讓人一口接著一口停不下來，一不小心太認真吃就KO這碗丼飯了

炎神炙烤霜降牛排丼 $260

小牛丁次郎坊用prime等級安格斯黑牛肉製成的牛排丼，在烤台上逼出油脂香氣和塗上秘製醬汁，上桌時就能聞到那誘人的香氣

烤好後斜切的牛排鋪滿這個丼飯，嘖嘖！！這店家很會耶～～牛肉的份量多，而且蓋滿的快看不到米飯

霜降牛排入口不乾柴帶點口感，秘製醬汁鹹鹹甜甜的滋味也沒有掩蓋掉牛肉本的香氣，比起肉片的丼飯來說，更有咀嚼感、更有肉味！

個人真心推薦點炎神炙烤霜降牛排丼的人一定要加點個溫泉蛋搭配

讓溫泉蛋包覆在牛排上方，劃破金黃蛋液，讓牛排增添了滑潤度，口感更提升

南蠻椒麻地雞丼 $160

不需額外加價升級成極盛狀態，就已經是一座小炸雞山了，以日式唐揚雞的方式淋上特調的椒麻醬汁，有點像泰式口味的酸甜辣，相當開胃，卻又不會太過度的麻、辣。

酥脆的麵衣包裹住雞肉鮮甜肉汁，咬開來雖不至噴汁的程度，但也是鮮嫩可口。

擠上一點新鮮金桔汁，讓南洋風的椒麻口感更鮮甜。隔壁桌的一家四口就是點了丼飯之後再單點這南蠻椒麻炸雞，看起來好大一碗，而且少了米飯，可以讓人吃肉吃很爽，卻又不會吃得太過撐！ 極推單點～～ 

十勝可麗餅 $90

馬鈴薯泥中是濃郁的咖哩香氣，很有日式街頭的咖哩餅感覺 

無糖綠茶、可爾必思

雖然店家有提供檸檬水、雞白湯無限暢飲，但天氣太熱喜歡喝冰涼的也可以單點飲料。其中無糖綠茶比較特別的，它不是我們熟悉的台灣綠茶，而是日式抹茶，無糖帶有抹茶獨特苦澀感，有些人可能會比較不習慣，但是非常解油膩呢！

經過一樓的時候，也許你以為人不會太多～到二樓你才會被這坐滿的人潮嚇一跳！ 但因為全部的位子也不是太多，真心建議早點來喔～

滿多人都是被那肉片山又只要150元的極盛丼飯吸引而來，但除了肉片山之外，妮妮和布魯也滿推薦炸雞、雞腿類的，可以一人一碗丼飯之後再單點肉品呦～

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x草屯支店
地址：南投縣草屯鎮中正路673號
電話：04-92326182
營業時間：11:30～14:00、17:00～22:30
粉絲專頁：牛丁次郎坊

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