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桃園│小初心法式甜點,桃園巷弄裡的法式甜點,抹茶控必朝聖!

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想在桃園吃法式甜點、桃園下午茶聚會,萍子推薦小初心法式甜點,隱身桃園巷弄國聖一街,主打法式甜點為主,必吃小山園抹茶霜淇淋、抹茶千層派、紅蘋果、秋旬、蝴蝶酥低消每人100元,使用小山園抹茶粉千層派,號稱有576層派皮,非常酥脆澎派,抹茶控必吃。

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如何造訪小初心法式甜點?鄰近武陵高中後面的國聖一街轉角處,附近還有桃園ikea、中平路公園、桃園中山國小,這區都是桃園豪宅住宅區,環境很好,選在這裡開店,很受到矚目。開車的人需在附近白線內找車位,或是往國聖二街、國鼎二街交叉口附近,國鼎二街停車場(愛買後方)。店址: 桃園市桃園區國聖一街111號。

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小初心法式甜點 位於邊間、整大面落地窗,非常醒目位置,一覽無遺可窺探店內一景,在桃園想找間好吃的法式甜點,強力推薦這裡,是間很有實力的法式甜點店。

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招牌小清新風格,白底黑色字設計,小初心品牌故事: 沒有華麗的裝潢,只有主廚秉持著初心堅持用高品質的食材做甜點, 想用甜點傳遞我們這份初心。

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門口前方還有一支很大支的雙淇淋裝置藝術,可想見店內也有販售聖代、冰淇淋。

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推開門進入店內,走簡約風,淺藍色調,很北歐風格的居家裝潢空間,圓桌、北歐塑膠椅陳列,共四張桌,可乘坐20人座位區,深色系木地板,大地色調,非常溫馨的用餐空間。

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左邊一整排座位區,另邊則是開放式廚房,中間是寬敞的大走道,親子家庭來用餐,不用擔心孩子危險。

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右邊的開放式吧台,提供四人單人座位區,一人來用餐,坐落這裡用餐,不怕尷尬。

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整個潔白色調、大理石鏡面材質,很乾淨明亮,淺藍色的牆面成為亮點,非常清新,開放式的大空間,讓人看得到,食用安心。

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每日新鮮出爐甜點,陳列在冰櫃中,每一款甜點前方都會放置甜點介紹,光看甜點就好精緻可口,法式甜點價格實惠,比台北法式甜點便宜一些,滿足甜點控的慾望。

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甜點除了基本款的檸檬塔、抹茶千層派外,還有舒芙蕾乳酪蛋糕、大溪地香草泡芙、原味生乳捲、芝麻夏威夷豆塔等季節甜點,依照現場為主。

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若喜歡吃泡芙的甜點控,這裡的泡芙也是不可錯過的一款,曾經在IG打卡成為熱點。

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老奶奶檸檬蛋糕,一塊塊切好,擺放整齊,是用日本昭和麵粉、法國鐵塔奶油、新鮮綠檸檬、檸檬糖霜、農場雞蛋組成,光看就好可口,讓人胃口大開。

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櫃檯前方提供多款茶,用滴管裝茶葉,每款茶都可先聞香,藉由自己喜歡的香氣,挑選茶香再品茶,創造五感。

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除了櫃檯前方有陳列禮盒外,非常多款餅乾可挑選。

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走到盡頭,後方有個櫃子展示了許多禮品,禮盒可以自由搭配,想要訂購伴手禮、彌月禮盒都提供,感覺是非常講究,很用心的店家。

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光看盒子樣式,很多款可挑選,圖樣造型溫馨可愛,收到禮盒也會備感用心。

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櫃上提供水杯,採自助式方式,也此,這裡沒有酌收10%服務費。

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每張桌上都有花束植栽擺放,多了美學美感。

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小初心法式甜點菜單是一整本,一頁頁詳盡介紹,光看下午茶套餐方案,可以單點、單人套餐、雙人套餐,好多款配好套餐價位可選擇,滿足不同甜點控需求,非常貼心,讓選擇障礙的人可以直接照套餐選擇,每人低消100元,很划算實惠阿。

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甜點菜單,正反面詳盡介紹每款甜點內容與項目,光看就很精緻可口,胃口大開。

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飲料選擇:抹茶咖啡拿鐵150元莓果泡泡 冰的140元

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莓果泡泡 冰的140元,用草莓覆盆子果茶、加入綜合莓果、氣泡水組成,整杯紅通通色調,充滿了熱情洋溢色彩,喝下一口氣泡水加入果香,喝起來擁有草莓與覆盆子的酸甜,炎炎夏日喝上這杯飲料,好消暑解渴又姐膩,愛喝酸甜飲料必選。

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抹茶咖啡拿鐵150元,用小山園抹茶與咖啡組合,漸層色調,上頭還有一層很發的奶泡,這裡的抹茶咖啡拿鐵,比星巴克推出的更好喝,讓人一喝就愛上,咖啡與抹茶比例的調和,創造抹茶苦帶回甘,與咖啡的厚實風味,恰到好處,好喝極了,看似簡單一杯飲料,都不凡了。

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小山園抹茶霜淇淋90元/1支,特別放在架上,日式呈現,一整個視覺很加分。

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小山園抹茶霜淇淋,用京都小山園抹茶粉,非常濃郁,每一口都是抹茶茶香,少了抹茶的苦澀,卻多了抹茶甘甜風味,好好吃,放上湯匙造型的餅乾,沾著霜淇淋一起食用,讓人滿足。

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蝴蝶餅,蝴蝶酥是一款流行於德國、西班牙、法國、義大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。人們普遍認為是法國在20世紀早期發明了這款甜點,用日本麵粉、細砂糖、法國依思尼奶油組成,整個咬下脆脆口感,一口接一口,脆甜而不膩,是款很常見的法式餅乾。

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抹茶千層派150元,擁有三百年歷史的日本丸久小山園若竹系列抹茶粉,來自日本京都抹茶飄香,千層派一上桌,層層堆疊,光看那一抹綠甜點,本身是抹茶控的萍子,騷的心癢癢的,迫不及待想品嚐。

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上頭還特別灑上糖粉、抹搽粉,視覺增加賣點。

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吃下小初心抹茶千層派,非常酥脆,挑選昂貴京都小山園若竹抹茶粉,加入抹茶卡士達醬、法國依思尼奶油,創造豐富口感,千層非常扎實,號稱有576層派皮,造就這千層派的好口感,每一口都吃出脆脆咔咔咔聲響,抹茶濃郁,清爽不苦澀,每一口都是抹茶茶香,讓人愛不釋手。

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紅蘋果150元整個宛如紅蘋果外觀,很法式甜點作法,下方還有餅乾在底部,宛如舞台上的主角,閃閃發亮。

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聯想到白雪公主的紅蘋果,想咬下一口,這幾年台灣越來越多甜點店,出現這款法式甜點。

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紅蘋果外殼有淋上一層紅色的巧克力,晶瑩剔透外觀,bling bling。

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切下可見裡頭餡料豐富,由蜂蜜香草炒蘋果丁、青蘋果慕斯、巧克力蛋糕,底層是青檸柳橙做的沙布列脆餅,脆脆的口感,與上頭餡料一起吃,綿密的酸甜風味,無比開胃阿。

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小清新葡萄塔150元,用新鮮無籽碧綠葡萄,搭配法式塔皮基底,加入青蘋果果餡、柴燒黑糖蛋糕、大溪地香草卡士達、北海道乳酪餡組成,看似普通的葡萄塔卻不簡單,吃起來本身就有綠葡萄果香,加入乳酪淡淡散發的鹹味,酥脆餅皮,一整個很小巧精緻,是款不可多得的水果塔派甜點。

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秋旬165元,店內招牌款,一層層堆疊組成的法國栗子泥蛋糕,香甜鬆軟的栗子餡為主,光看這一層層堆疊的蛋糕體就知道很用心。

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一般傳統只有單獨的栗子泥,這裡面卻加入百香果餡、百香果凍、杏仁粉跟堅果粉,再放上少許的栗子顆粒,多了豐富變化,比較淺鵝黃色的是百香果餡,顏色較深的是百香果凍,吃起來多了酸酸甜甜風味,與栗子泥一起吃,是兩種元素組成,很綿密口感,創意又美味。

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吃過這間小初心法式甜點,不得不說絕對是值得讓人推薦的桃園法式甜點,讓萍子很感動,想要吃法式甜點,不用再來跑台北才可品嚐,在桃園市區就可吃到精緻法式甜點,整體甜點水準讓人驚艷,好吃極了,強力推薦,桃園下午茶聚會,快來揪朋友一起來吃吧。

小初心法式甜點 

電話:03 378 3426 。

店址: 桃園市桃園區國聖一街111號。

營業時間:週二~週日11:30-20:00(內用至19:30)。固定公休星期一,隔周休一二,公休日期都會公布在fb粉絲頁 。

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