這天來羅東吃一家很厲害的拉麵，從以前的羅東轉運站搬到現在位置的一心拉麵，空間比以前大三倍，又增加了許多日式風味的擺設，門口處的小攤就代表著老闆一步一步往前的足跡
走進店內立馬被那紅色的鳥居給吸引
這邊是包廂區還包圍著浮世繪
周邊還有盛開的櫻花樹呢
而且店內還提供浴衣給愛拍照的客人喔
店內牆上貼了職人做拉麵的神情
營造出居酒屋的壁貼
還有廚房前好多的仕女圖
非常的有氛圍的一間店
店家的拉麵湯頭每日現敖現煮10-12個小時，因此每日拉麵只限量200碗
奉勸要吃的人儘早來報到啊！另外還提供了蘭陽經典的美食：糕渣、春捲、糟餅，還有牛奶貝、北海道牡蠣、大蝦等高級日式料理，難得來一趟就把店家推薦的食物都吃一點好了
先上桌的是胡麻野菜，有胡麻醬就是王道，另外再加上白芝麻及紅藜，讓味道更提香了
湯底的濃郁喝一口就知道，他家的叉燒是比較偏向控肉的形式，吃起來不會太肥剛好是我的菜
還有半熟的糖心蛋
再加上濃郁的蒜香，我可是偷吃了好幾口XD
三星玉蔥拉麵，來宜蘭怎麼能錯過三星蔥料理呢！他的做法是把叉燒絞碎讓三星蔥融入在肉裡，一咬下去就是滿滿的蔥香
我覺得他家的拉麵份量似乎是別家拉麵的一份半，有種麵怎麼吃都吃不完的感覺
起司可樂餅，餅皮非常的酥脆，一咬下去有爆餡的起司，起司香味非常濃郁，推薦來這一定要吃一個
北海道牡蠣，對於這種外國來的海產有種莫名的喜愛，用炸粉把北海道牡蠣包裹起來，吃起來外酥內Q
牡蠣size好大約莫三公分，吃起來好有感
糕渣，每次去羅東夜市都會買的小食，當然來這也要吃一下啊！糕渣外面是香酥的外皮，裡面則是綿密的糕渣，吃起來感覺入口即化好順口啊
蘑菇山菜，醃製的小菜，吃起來味道帶點甜味，一下子就被掃光了
我覺得一心拉麵很用心在拉麵的湯頭，料理的提供上豐盛又有在地特色，再加上佈置得彷彿來到日本，且有浴衣可以體驗，好吃又可以拍照，怎麼可以不來！奉勸大家一定要早點來喔，拉麵可是限量的呢～
美食指數*****
氣氛指數*****
cp值指數****
再訪指數****
地址： 265宜蘭縣羅東鎮光榮路413號
電話： 03 957 1587
開放時間：星期一到四 11:30–14:00、17:30–21:00，星期六日 11:30–21:00
--
延伸閱讀
礁溪 八寶冬粉~百大小吃，八種料冬粉不稀奇，眾多小菜可選擇才厲害
羅東 喥咕麵~排隊到喥咕的好吃美味乾麵。超值餛飩魚丸湯
羅東 阿水歐風雅廚~在地人推薦。平價義式私廚料理
相關文章 »
