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一笈壽司|台中輕井澤系列平價美味壽司,各式各樣壽司供你挑選,集滿五個圓盤還可以玩戳戳樂

一笈壽司

台中公益路上一直以來都是美食林立的一條街,而輕井澤系列的一笈壽司,也選擇在這展店,開幕以來一直都有許多人推薦口碑也不錯,趁平日人潮比較沒這麼多的時候來試試。

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一笈壽司 保留之前的店家日式清水模的外觀,只做了內部的改裝搭配上簡單木製招牌,外面也放置椅子與遮陽傘給等待客人休息。

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一、二樓都採用大面落地窗增加採光,綠色植物增加色彩。

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門口也擺放了菜單可以參考。

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進到室內是以清水模搭配木材為裝潢主體,寬敞又雅緻的用餐空間。

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入口處擺放了日本進口清酒和瓷器,喜歡的話可以買回家喔!

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簡單素雅的裝潢再搭配點植物帶有日本禪意。

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用餐的座位區挺寬敞,座位之間不會太擁擠,用起餐來也比較自在。

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用餐前店員會送上玄米茶,飲料喝完可以再續杯,薑片、芥末也是可以再續的。

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點餐方式直接用平板選擇自己要的餐點送出即可,餐點總類相當多握壽司、手捲、炙燒壽司等等。

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點完餐之後按送出即可。

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用餐滿五個圓盤就可以參加戳戳樂抽獎活動。

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相當豐富的禮物有下次可以兌換的壽司兌換卷、公仔、貼紙等等。

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稻禾壽司價格38元
每次到壽司店必點的稻禾壽司,豆皮與醋飯簡單的結合帶點甜味,越是簡單的食物就是考驗主廚的功力啊!

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玉子燒握壽司價格$38元
日式料理中常見的玉子燒搭配海苔與醋飯,玉子燒的蛋香味與醋飯的米香彼此融合,口感真的不錯。

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星鰻手捲價格68元
海苔包裹著醬燒星鰻與高麗菜絲,星鰻肉質細緻搭配爽脆的高麗菜絲,層次相當豐富。

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鹽味牛肉手捲價格68元
牛肉大約七、八分熟,搭上青蔥引領出牛肉香甜的滋味。

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蘆筍蝦手捲58元
在日式料理中蝦子跟蘆筍是相當搭,蝦子的鮮與蘆筍的脆一起入口就是清爽好吃。

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蝦卵軍艦價格28元
軍艦壽司鋪滿蝦卵,一口咬下滿滿的鮮味在嘴裡散發出來。

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龍蝦沙拉軍艦38元
有著微微的奶香,入口後多了一份滑嫩感,不會太膩口。

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炙燒干貝握壽司價格58
將干貝炙燒鎖住甜味,用點芥末提鮮,干貝的品質還不錯喔!

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炙燒牛腹肉握壽司價格38元
帶點油脂的牛腹肉有著炙燒後的焦香味,覺得肉質稍微偏乾些。

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炙燒鴨胸握壽司價格48元
兩片鴨胸搭配炸蒜片,鴨胸吃起來相當嫩口。

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鯖魚價格128
鯖魚肉質相當細緻,搭上特製沾鹽風味更佳。

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蟹肉棒握壽司38元

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海老握壽司價格38元
蝦子上面擺放點魚子醬,整個就鮮度滿滿的握壽司。

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鮭魚軍艦價格48元
鮭魚的油脂較為豐富,鮭魚切成碎丁入口後鮭魚就最裡慢慢化開,整個魚油香氣挑動著味蕾。

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炙燒豬五花握壽司價格30元

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茶碗蒸價格48元
小小一晚的茶碗蒸裡面的配料挺多的,蒸蛋相當滑嫩。

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焦糖鮮橙$48
這是我個人很喜歡的一道料理,焦糖炙燒過後形成脆脆的糖衣,搭配著鮮橙的果香相當美味。

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一笈壽司的價格在台中市來說算是親民,食材新鮮、服務親切和舒適的用餐環境,在這裡用餐相當自在,偶爾換個口味吃個壽司感覺也很不錯喔!

店家資訊
一笈壽司
地址:台中市南屯區公益路二段25號
電話:04-23206368
營業時間:11:00~23:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/YIJI.sushi/

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
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