台南|井仔腳瓦盤鹽田,小小鹽堆超好拍,夕陽西下黃金閃耀更美麗

井仔腳瓦盤鹽田為北門地區的第一座鹽田,是現存歷史中最古老的鹽田,從1818年至今,因現在人工曬鹽成本過高,在2002年結束了長達338年的曬鹽工作。後來因為延續鹽業文化開始復育,很有特色的井字曬鹽場,呈現著馬賽克拼貼般的藝術,每天都有許多愛好攝影人士,帶著腳架,在夕陽時分等待著夕陽倒映於鹽田的反射出天空美麗的雲彩,也讓遊客們可以體驗曬鹽、挑鹽、收鹽的古早生活,如果來到台南濱海,千萬別錯過的美麗景點!

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歷史上記載,鄭成功來台後,他們發現當時原住民的製鹽技術不佳,製作出來的鹽較為苦澀,於是改革製鹽技術,並在濱海沿岸,築埕、鋪上碎瓦片,在引海水到鹽池,透過日曬結晶於瓦片上,便成為結晶鹽,但這樣的技術全靠人工,到了近代成本實在過高,現在則是轉變成為觀光的好地點

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外圍的大池,是第一步引海水進來後的大蒸發池

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來到這邊,別忘了登上白色瞭望塔,從高處望下看,別有一番風味

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現在也有提供體驗區,可以民眾體驗先民曬鹽、挑鹽的辛苦,看起來很簡單的動作,實際操作真的不簡單,連要把鹽堆成一堆都是一件難事呢

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小朋友看到這堆成一堆的鹽,竟然把它當起沙堆來了,不過這可是粗鹽,結晶可是很大顆的,一不小心會刮傷小鬼嫩嫩的手

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園區內,能清楚的看到整個製鹽、曬鹽的作法

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透過這些老照片,讓遊客更加了解當年人工曬鹽的辛苦

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遊客中心內也提供各式關於鹽的產品,有料理鹽、沐浴鹽、鹽的各式文創商品,拍完美美的照片,別忘了進來逛一逛~

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餐飲區也有提供跟鹽相關的咖啡、霜淇淋

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我們選的是梅子口味,酸酸甜甜再加上鹹鹹的滋味,很特別的霜淇淋

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但真的還滿好吃的

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井仔腳瓦盤鹽田,倒映出天空的雲彩,如果是夕陽西下時分到訪,天空布滿金黃色彩,在倒映在鹽田裡,這景色肯定更加迷人。可惜的是圓圓家還得奔回基隆,沒關係,有遺憾就有再來的理由與動力,下次再來一定挑在傍晚!

井仔腳瓦盤鹽田
地址:台南市北門區永華里井仔腳興安宮旁
開放時間:夏季08:30~18:00、冬季08:30~17:30
門票:免門票

停車資訊:可停興安宮廟前廣場及路邊停車

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