五點半開賣的彰化和美圓環碗粿，在排隊也要吃的美食。相信很多人會將碗粿當早餐，約莫七點半前就會賣光，日賣數百碗真的超威，早起鳥兒有蟲吃，只能早早出發早早到了。
當初在和美圓環賣碗粿時，是大排長龍的，也是早來才有碗粿吃！和美圓環碗粿目前已經有新店面了，不用颳風下雨的排隊，新位置在彰化縣和美鎮鹿和路六段506號。不過少了那露天排隊的感覺，但至少也有遮風避雨的地方～和美圓環碗粿就是這麼夯。
和美圓環碗粿是隱藏版的無名碗粿攤，沒有桌椅，就只有買到後站在旁邊或是在巷口吃起來～三代同堂的碗粿，堅持當日現作，所以數量不多，賣完就沒啦！
淋上特製醬料，蒜蓉醬跟蒜泥混搭，白醬與辣椒都是必加的。（辣椒醬會辣的喔）簡單又美味的碗粿就這樣一個接著一個到客人手裡。
碗粿就到手上啦！只是很燙，要小心不要燙嘴了啦！
碗粿很厲害，而且一吃就上癮，重點是吃過會想要再續碗～
Q彈的碗粿很費時做，不過吃起來就是別於一般，比例恰好嚐起來有那米香又綿密的滋味。
內餡是一大塊肉塊，一顆40元，真的很佛心！
肉塊中還有油蔥酥，香氣瀰漫，再多吃一個可真的有點飽。
最後再來個洗碗湯，銷魂碗粿天亮就賣光，能吃到真的是很幸運。和美圓環碗粿不是天天都賣，老闆偶爾隨性的沒開店，不過值得的好美食就推薦給你們啦！
和美圓環碗粿
彰化縣和美鎮鹿和路六段506號
0910-534-959
凌晨05：30～賣完提早收
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