台灣在地小吃，陪著我們一起長大。當中的鹽酥雞、香雞排更是下班點心及深夜美食。常常熬夜肚子餓，就會想起好吃的鹽酥雞。
來到台中後家裡附近鹽酥雞攤位不少，但吃好的卻不多。小羊兒這次要跟大家分享，熊掌香雞排。吃完後覺得CP值很高，炸物吃起來清爽不油膩。
有朋自遠方來，跟熊掌買好多炸物，店家還很貼心給我們紙箱，到家還是溫溫熱熱的。
外包裝還是廚師封面寫著Thank you, It's delicious!!
熊掌香雞排
外皮酥脆，大口咬下去軟嫩多汁，令人滿足！
百頁豆腐
吃起來軟嫩蓬鬆的豆腐，裡面還添加蒜頭薄片，外帶回家在墊一層紙巾，能清楚看見很少油。這是因為
📌熊掌使用脫油機，脫去多餘的油脂，倒出來品嚐也沒很油膩。
米血
地瓜條
吃起來蓬有地瓜的香甜跟水分。
皮蛋
雙色芋泥球
雞心、雞胗。
鹽酥雞
魷魚酥
好久沒吃到的魷魚酥，跟炸魷魚不同，咬起來彈牙，越咬越香，是懷念的好味道。鹽酥雞攤販很多，但是保留傳統的卻不多，要是有來熊掌，這份炸物也是小羊兒推薦必吃的！
魷魚圈
初次來到熊掌，不知道要選魷魚酥還是魷魚圈，可參考差異性。
麥克雞塊
每次去麥當勞必點的麥克雞塊，熊掌一份5塊售35元，推薦點一份來品嚐。
甜不辣
芋簽
四季豆
花椰菜
洋蔥
炸物種類多到讓人驚喜，不用擔心吃不到喜歡的炸物唷！
本身因自己愛吃炸物，故熊掌在醃製過程和胡椒中不添加人工添加物。有別吃過的炸物店，裡面添加的九層塔、蒜末、蒜片根據不同的炸物做調整，該怎說呢？應該說是細膩度，讓整個味蕾產生不同的變化，真的好吃到不要不要的。
讓人覺得更特別的是，離開前老闆娘還贈送竹林觀音詩句。另有【問事】【補運】【收驚】服務，又名問事香雞排，是不是很有趣呢？
店址：台中市西區五權七街135號
電話：0976-582529
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