花蓮豐濱│噶瑪蘭風味餐廳 新鮮味美 物有所值

花蓮,豐濱鄉,葛瑪蘭族,海鮮,噶瑪蘭風味餐廳

2018/11

噶瑪蘭風味餐廳

外牆為鮮麗橘黃色的噶瑪蘭風味餐廳,是家原住民風格濃厚的餐廳,旁邊有停車場,停車方便,不過當天來到,看停車場已停了不少車又有遊覽車,就知道不妙了。雖然導遊林先生跟老闆夫婦很熟,但聽說非常的有原則,菜是一桌做完才換下一桌,不講人情無法插隊,於是先訂了桌,往新社梯田 夢幻鞦韆拍拍後再回來等,幸好沒等太久就輪到我們了

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MENU

沒有固定菜單,菜單依照時節隨時更新,就在入門處的黑板上,主要菜色為海鮮料理及噶瑪蘭風味料理,來這,當然要大啖海鮮囉

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餐廳老闆娘是噶瑪蘭族人,與老板兩人以道地的原住民風味,料理出獨具特色的美味佳餚,牆上擺放著一座座得獎的獎杯及獎狀,可知除了開餐廳之外更是多才多藝,展示有在地的貝殼、石頭,還有許多老闆娘的手作編織品,是專家級的手藝喔!

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後方,養著新鮮海產,點餐後現撈現煮就知道有多麼新鮮

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在這,可近距離看到新社海梯田,原來長這樣,一階階層次往上,旁就是無敵海景,只能隔著窗戶看,再次扼腕

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我們坐下後,餐廳裡人還是滿滿,幸好廚房師傅動作很快

上菜了~

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綜合生魚片

綠色點綴其間、擺盤美不說,這份量也太多了吧,一定要努力的吃,太鮮美

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蔥油白切玉米雞

半隻就一大盤,蔥油香味十足,肉質紮實Q 彈,連雞胸肉都不柴

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紅蟳蛋香冬粉

秋蟹正肥美,蟹黃飽滿、鮮味十足,肉質富有彈性,這樣的擺盤,讓口感和視覺都更添華麗感

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檸檬蒜味蒸紅甘

厚實肥美的大塊魚肉,下面鋪著豆腐,帶著點酸甜的滋味

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綜合時節蔬菜

多樣蔬菜炒一盤是好主意,清甜可口好營養

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吻仔魚蛋花海帶雞高湯

端上來看著嚇一跳,撈下去更嚇一跳,整碗滿滿的是料,用料也太豪邁了

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上菜速度真的很快,我們才吃一些就一桌滿滿了,還是來個大合照,這餐超豐盛的,重點是新鮮味美、物有所值,價格透明化,難怪不管何時來都人滿滿,建議要提早訂位。每道菜份量都不少,很適合多人一起來用餐,可點多道菜共享

開不少年了,口碑一直相當好,說起花蓮豐濱美食,絕對少不了它 - 噶瑪蘭風味餐廳

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花蓮包車

FB : 洄瀾國際旅行社

花蓮新社噶瑪蘭風味餐廳

地址:花蓮縣豐濱鄉新社42號

電話:0955-085151

營業時間:10:00-15:00丨16:30-20:00

愛作夢的貓 joci,歡迎加入一起賞美景啖美食^^

常見問題 Q&A »

  • 噶瑪蘭風味餐廳的主要菜色是什麼?

    海鮮料理及噶瑪蘭風味料理。

  • 噶瑪蘭風味餐廳的老闆娘是哪個族群的人?

    噶瑪蘭族人。

  • 韓老爹誠信麻花的特色是什麼?

    手工麻花捲香脆有嚼勁。

  • 大農大富平地森林園區的特色是什麼?

    可以喝杯手沖咖啡,悠閒時光愜意享受。

  • 大農大富平地森林楓葉林的特色是什麼?

    有南環自行車道絕美的楓林大道。

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