之前到星大王吃很厲害的芋泥冰,老闆說冬天的紅豆湯跟燒仙草實力也不容小覷,趁著冷冷的天趕快來品嘗一下,才沒幾個月店家似乎已經有些不一樣,以紫色為基調店家設計出新的Logo。
看了菜單才知道除了紅豆湯和燒仙草外還推出了湯圓。
湯圓除了常見的芝麻和花生口味,還很潮的也推出抹茶口味呢,夏天吃冰我不太行,不過冬天喝熱甜湯我可是很在行的,
綜合圓是店家的熱門商品,所以已經sop化一碗碗的裝好了。
綜合圓紅豆湯
湯頭一喝就不一樣,不死甜的湯頭可是店家古法熬製的黑糖水。
紅豆全程用瓦斯爐熬煮,保有紅豆飽滿的形狀外還煮得非常得軟爛,店家選用屏東紅豆每顆紅豆size都很不小呢。
燒仙草湯頭一喝感覺也不太一樣,湯頭不是一般那種勾芡過的燒仙草湯頭。
店家標榜無人工天添加物所以喝起來是仙草清湯,加上熬煮的黑糖汁剛好可以中和仙草的冷底,燒仙草的配角-花生。
不馬虎的選用雲林高單價的花生,吃起來特別香脆一吃就有感覺,撈料時撈到一把都是芋圓。
忍不住問了老闆到底一碗有多少芋圓+番薯圓啊,老闆竟然說每碗至少有12顆芋圓+番薯圓,閱甜湯無數的我真是小震驚,從來沒喝過甜湯裡有這麼多芋圓和番薯圓的,他家芋圓一咬下芋頭香氣特別濃郁又吃得到芋頭末,原來一顆芋圓含量70%以上的芋頭才能造就出這樣的香氣啊。
來這裡我一定要推薦店家的大綜合湯圓。
除了可以選擇燒仙草和紅豆湯底外,竟然還可以任選芝麻或花生湯圓四顆,是的你沒看錯就是”四顆湯圓”,身為一個精打細算的主婦,一顆湯圓要價就10元了四顆40元。
那紅豆湯底或燒仙草湯底根本就不用10元,經過我掐指一算這大綜合真的是CP值很高呢,我這次品嘗了店家三種口味的湯圓發現各有千秋啊,不過共同特色就是會爆漿喔。
為了要"吃米要知道米價"詢問了店家為啥抹茶比較貴,原來店家特別選用日本的抹茶粉,再加上抹茶製作的困難度比較高,所以單價會稍微高,湯圓現點現煮要有耐心等待才能吃到Q嫩的湯圓啊。
話說店家還推出隱藏版的特大綜合湯圓一次可以吃到三種口味12顆湯圓,為了因應冬至和元宵店家還推出湯圓的預購,如果能在12/19、20、21三天自行取貨者,還會再加送一顆湯圓喔,大家手腳要快預購數量是有限的,店家特別提醒我自己回家煮要等到湯圓浮起來才算成功喔。
再次來訪覺得星大王還是佛心價外,精選好食材讓大家可以吃的自然又美味,真的是很值得推薦的一間甜點店啊。
美食指數***** 氣氛指數*** cp值指數***** 再訪指數*****
~本文為合作文,真實心得分享~
地址:桃園市桃園區力行路94號
電話:0985 111 305
營業時間:09:00-22:00
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