員林甜點店又新增一強力店家 Bloom Dessert Bar，才剛盛大開幕 主打米其林法國甜點師傅進駐，使用法國頂級食材與在地新鮮水果 無香料全部純手作甜點，熱愛甜食的小豬抓緊時間到員林一定要來一親芳澤，Bloom店面小小一間 遠比想像中的還要小間。
熱門時段須等候，可預先訂位，只收現金。
店內簡單乾淨，走的是法式簡約風吧。
空間位置並不大，桌數有限。
另一角度全景
甜點櫥窗-特別的罐子甜點，把甜點裝在罐子裡，好酷！！
還有限定款甜點，甜點價位從$180-$200，算是較高價位的甜點。
想在這喝杯下午茶沒問題～Bloom這也有咖啡和茶可選，當然強項還是甜點！！
風味茶口味，可先聞在挑選，小豬今天選的是Orang茶風味$150。
登登～小豬坐的位置是裡面的小沙發，這邊光線比較不足，也沒帶閃光燈，解敗照就加減看看唄～～～Bloom餐具用的都不錯，甜點還會有木製墊，拍起照來更有感覺，趕快來試試甜點口味吧！！
限定款$200，巴黎鵝卵石-芝麻口味
這個甜點真是有夠特別，鵝卵石造型，看起來就像是一顆灰色石頭而已呀（阿不然勒...）因為本來想吃的口味沒了就選這個怪怪的限定款吧！！（勇於嘗試必有驚喜～）
外觀就如一顆有點的灰色石頭（芝麻口味），再灑點金箔綴色，一開始還真不知該從何下手，就先從旁邊吃起吧。
想不到這灰色帶有芝麻味的幕斯挺厲害的，綿密的口感很順口，吃入口中有“舒服”的感覺，內餡有百香果等的酸甜口味，帶有層次的味覺感受，好吃！！高級慕斯也別放太久會比較快融化，儘早消滅吧！！哈～～
獨角獸$190，Bloom官方FB獨角獸-Unicorn 就像它ㄧ樣神秘
-夢幻的彩色草莓香緹
-法國Cacao Barry純白的白巧克力脆餅
-自家草莓果醬
-草莓甘納許
-斯派庫魯斯脆粉
選這個獨角獸就是被他絢麗的外表給吸引，從上往下一口入嘴，甜甜又不甜，如獨角獸般像是出現了彩虹，厲害的也是這慕斯，居然不會膩，讓人一口想再接一口。
難得吃到這麼棒的慕斯，果然是大師級作品！！Bloom帶著米其林級的甜點光環降臨員林，甜點品質果然是一級棒！！當然價位也是不便宜，愛吃甜點的朋友可要好好存好荷包再來吃嘿～～
交通資訊：Bloom官方FB
地址：彰化縣員林市忠孝街172號
電話：04 8340009
營業時間：13:00-18:00（售完為止）
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